Quelltext der Seite Christian Kimmel

{{Person
|Vorname=Christian
|Nachname=Kimmel
|Geschlecht=männlich
|Beruf=Wirt; Desitillateur; Bäckermeister
}}
'''Christian Kimmel''' war ein Bäcker, Wirt und Destillateur im 19. Jahrhundert. Auffallend sind seine zahlreichen damaligen Zeitungsanzeigen.

* 1831: Wirt zur gold(e)nen Gans
* 1835: Kaffeehaus (im selben Gebäude)
* 1840 Umzug nach Bamberg<ref>''"Verpachtung des Wohnhauses in der Altstadt mit der Wirtschafts- und Schankgerechtigkeit an den Bäcker und Kaffetier Johann Christian Jacob Kimmel von Fürth durch den Wirt Jacob Greiner."'' und ''"Erlaubnis für den Gastwirt Johann Christian Kimmel in der Altstadt zur Verfertigung von Punsch- und Bischofessenz."'' Stadtarchiv Bayreuth, Findmittel, Akten 19. Jh. und erste Hälfte 20. Jh., II. Polizeisenat - [https://www.bayreuth.de/wp-content/uploads/2015/06/Neuere_Akten.pdf online-Datei]</ref>
* ab 1841 wieder in Fürth
* 1842: Felsenkeller von [[Andreas Kütt]] wird pachtweise übernommen
* 1843: Wirtschaftseröffnung auf dem [[Helmplatz]] und wohnhaft in der Königstraße
* 1846: Bäckergeschäft in der [[Schwabacher Straße 5]]
* 1847: Wirtschaftseröffnung in der [[Erlanger Straße 81]]
* 1848: Wirtschaftseröffnung auf dem [[Königsplatz]]
* 1849: Wirtschaftseröffnung in der [[Bäumenstraße 9]]
* 1850: Eröffnung seiner Restauration im [[zum Schlößlein|Schlößlein]]
* 1853: Neues Wirtschafts-Lokal in der [[Theaterstraße 9]]/Ecke Blumenstraße
* 1854: Kimmel schließt bis auf weiteres seine Wirtschaft