"Man nehme 12 Eier und rühre sie eine Stund..." (Buch): Unterschied zwischen den Versionen
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|Autor=Ruth Kollinger | |||
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'''„Man nehme 12 Eier und rühre sie eine Stund...“''' ist eine Transkription eines historischen Kochbuchs aus dem [[Stadtarchiv]] Fürth und enthält zahlreiche Rezepte aus dem 18. und 19. Jahrhundert und spiegelt die Esskultur der gehobenen Gesellschaft aus dieser Zeit wieder. Star-Koch Tommy Schäfer aus Fürth zeigte bei einem Schaukochen im [[Stadtmuseum]], dass die Gerichte auch heute noch munden! | |||
== Siehe auch == | |||
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* [[Schriftenreihe des Stadtarchives und Stadtmuseum Fürth]] | |||
Version vom 23. Januar 2019, 07:59 Uhr
- Buch-Titel
- "Man nehme 12 Eier und rühre sie eine Stund..." (Buch)
- Untertitel
- Kochbuch aus dem Stadtmuseum
- Genre
- Sachbuch
- Ausführung
- Softcover
- Autor
- Ruth Kollinger
- Erscheinungsjahr
- 2014
- Verlag
- Schriftenreihe des Stadtarchives und Stadtmuseum Fürth
- Seitenzahl
- 172
Sem. Browsen / Abfrage„Man nehme 12 Eier und rühre sie eine Stund...“ ist eine Transkription eines historischen Kochbuchs aus dem Stadtarchiv Fürth und enthält zahlreiche Rezepte aus dem 18. und 19. Jahrhundert und spiegelt die Esskultur der gehobenen Gesellschaft aus dieser Zeit wieder. Star-Koch Tommy Schäfer aus Fürth zeigte bei einem Schaukochen im Stadtmuseum, dass die Gerichte auch heute noch munden!
