Bavaria Automat

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Innenansicht der Schnellgaststätte Bavaria Automat in der Schwabacher Straße 19, ca. 1950

Gaststätte

Bavaria Automat

Name

Bavaria Automat

Gebäude

Schwabacher Straße 19

Ehemals

Ja

Nachher dort

Nordsee

Besonderheit

24-Stunden-Automatenrestaurant

Geo-Daten

49° 28' 25.79" N
10° 59' 19.97" E

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Biere

Grüner

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Die Bavaria Automat GmbH, umgangssprachlich in Fürth die "Automatenhalle“ genannt, befand sich an der Ecke Rudolf-Breitscheid-Straße / Schwabacher Straße 19 und dürfte um 1907 gegründet worden sein.

Es war ein 24-Stunden-Schnellrestaurant und über Jahrzehnte einzigartig in der Fürther Kneipenszene. Neben der Filiale in der Schwabacher Straße 19 befand sich eine weitere an der Fürther Freiheit in der ehem. Gaststätte Grüner Bräu.

Zeitzeugenberichte

Innenansicht Bavaria Automat in der Schwabacher Straße 19

Der folgende Bericht beschreibt die Zustände in den 1950er und 1960er Jahren:

Der Eingang war nach der Tür mit einem halbrunden, dicken Vorhang, der an einer Deckenschiene befestigt war und als Wärmeschutz fungierte, ausgestattet. Der Innenraum war durch die Ecklage winkelförmig. Tische und Stühle gruppierten sich an der Fensterfront zur Seite an der Rudolf-Breitscheid-Straße hin. Am Winkeltresen konnte auch direkt mittels Barhocker Platz genommen werden. Alles war hier für den schnellen Verzehr ausgerichtet, man könnte sagen eine frühe Art von McDonalds. So war das Lokal, neben dem normalen Publikum tagsüber, auch über Nacht gut frequentiert unter anderem mit Taxifahrern, Nachtschwärmern bis hin zum Schichtarbeiter, die unabhängig von der Uhrzeit ein Glas Bier aber auch eine Tasse Kaffee trinken konnten, aber auch was schnelles zum Essen bekamen und dies rund um die Uhr.

Das Speisenangebot war für den schnellen Verzehr ausgelegt wie z. B. Hähnchen, die an einem riesigen, gasbetriebenen und senkrecht aufgebauten Grill mit ca. 5 Spießen (auf die je 10 Hähnchen passten) und zwei umlaufenden Ketten an der Grillvorder- und Rückseite herumgeführt wurden. Dabei drehte sich auch noch jeder Spieß um die eigene Achse. Dieser Grill war im Schaufenster zur Schwabacher Straße aufgebaut als „Hingucker“. Es gab natürlich die unvermeidlichen Wienerle und Bockwürste, kräftige Suppen von Erbsen- bis Gulaschsuppe, Eintopf, Fleischküchle kalt und warm, Soleier die in einem großen Glas auf dem Tresen standen, Brathering aus der Dose, Schmalz- und Tartarbrote und vieles mehr. Als Spezialität aber wurden „Russische Eier“ in einigen Größen angeboten, die auf einem Teller appetitlich oben mit Petersilie dekoriert wurden und in einem gläsernen Kühlschrank gut sichtbar auf Kundschaft warteten. Aber es wurden keine „komplizierten“ Gerichte wie sie sonst in einer örtlichen Wirtschaft üblich, angeboten. Später war ein „Nordsee“-Fischfachgeschäft und Schnellrestaurant über Jahre hier eingerichtet und jetzt eine Bäckerfiliale Feihl.

Siehe auch

• Schwabacher Straße 19
• Grüner Bräu
• Grüner Automat

Bilder

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  Zündholzschachtel-Etikett der ehemaligen Bavaria Gastro-Betriebe (Bavaria Automat und im Grüner ... Zündholzschachtel-Etikett der ehemaligen Bavaria Gastro-Betriebe (Bavaria Automat und im Grüner Bräu), um 1970
  Erstellungsdatum: 1970
  Lizenz: cc-by-sa-3.0

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  Blick von der Mathildenstraße über die Schwabacher Straße auf Rudolf-Breitscheid-Straße 1 (links) ... Blick von der Mathildenstraße über die Schwabacher Straße auf Rudolf-Breitscheid-Straße 1 (links) mit neuzeitlichem Ladeneinbau (Apotheke). Rechts Eckhaus Schwabacher Straße 19 mit Gaststätte Bavaria Automat. Aufnahme 1960er Jahre
  Urheber: Bruno Siegert, Fürth
  Erstellungsdatum: 1965
  Lizenz: cc-by-sa-3.0

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  Innenansicht der Schnellgaststätte Bavaria Automat in der Schwabacher Straße 19, ca. 1950 Erstellungsdatum: 1950
  Lizenz: cc-by-sa-3.0

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  Werbung im Fürther Adressbuch von 1931 Urheber: Fürther Adressbuch 1931
  Erstellungsdatum: 1931
  Lizenz: cc-by-sa-3.0

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  Ansichtskarte mit Blick in die Hindenburgstraße - heute Rudolf-Breischeid-Straße, rechts im Bild ... Ansichtskarte mit Blick in die Hindenburgstraße - heute Rudolf-Breischeid-Straße, rechts im Bild Gaststätte Bavaria Automat, ngl 1910
  Urheber: unbekannt
  Erstellungsdatum: 1910
  Lizenz: cc-by-sa-4.0