Atzengold: Unterschied zwischen den Versionen

Das '''Atzengold''' ist ein Bier, das in Fürth-[[Atzenhof]] entwickelt und im Brauhaus von Jörg Binkert in Breitengüßbach gebraut wird.  

Väter der Brauidee sind Gabriel Platt und Harry Pelloth aus Atzenhof, die ihr Rezept seit 2023 brauen lassen. Platt stammt aus Oberbayern, lebte einige Jahre in Berlin, arbeitet aber seit einigen Jahren als Unternehmensberater in Franken. Pelloth betrieb bis 2020 die ''Hey Hey Bar'' in Nürnberg. In der Zeit der Corona-Pandemie begannen beide, ein eigenes Bier-Rezept zu kreieren und zu verfeinern. Der Name ''Atzengold'' war schnell gefunden, nicht nur wegen Atzenhof, sondern auch weil Platt die ''Spätis'' aus seiner Berliner Zeit gut kennt und dort der Begriff ''Atze'' als Synonym für Kumpel oder Bruder gebräuchlich ist. Nach einer längeren Suche, fanden sie in Jörg Binkert auch den geeigneten Partner, der das Bier brauen sollte. Das Etikett des so entstandenen ''Atzengold'' hat Platt bewusst traditionell gestaltet. Im September 2023 wurden dann die Flaschen für die ersten 40 Kästen abgefüllt. Das Bier wird inzwischen in etlichen Bars und Gaststätten der Region verkauft. Auch Getränke- und Supermärkte haben es im Angebot. 2024 wurden über 500 Kästen monatlich abgefüllt. Auch die Berliner ''Spätis'' sollen einmal beliefert werden. Seit 2025 haben die Bierfreunde auch einen eigenen Schankwagen.

==Kontakt==

==Lokalberichterstattung==

* Julia Ruhnau: ''Von der Schnapsidee zum Verkaufsschlager'' In: [[Fürther Nachrichten]] vom 19. November 2024 (Druckausgabe) bzw. ''Bier-Start-Up aus Fürth: Wie „Atzengold“ von der Schnapsidee zum Verkaufsschlager wurde'' In: nordbayern.de NN+ vom 18. November 2024 - [https://www.nn.de/1.14486318 online (Bezahlschranke)]