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Zum Wilden Mann: Unterschied zwischen den Versionen
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|Bild=Zum Wilden Mann Dez 2022.jpg | |Bild=Zum Wilden Mann Dez 2022.jpg | ||
|Name=Zum Wilden Mann | |Name=Zum Wilden Mann | ||
| | |Gebäude=Königstraße 34 | ||
|lat=49.47973957473369 | |lat=49.47973957473369 | ||
|lon=10.98515503547842 | |lon=10.98515503547842 | ||
|GastroGenre=Fränkisch | |GastroGenre=Fränkisch | ||
| | |Plätze=55 | ||
| | |HatAußenplätze=nein | ||
|HatNebenraum=ja | |HatNebenraum=ja | ||
| | |Eröffnungsdatum=2019 | ||
|Ehemals=Ja | |Ehemals=Ja | ||
|Besonderheit=Ehem. Humbser Gaststätte | |Besonderheit=Ehem. Humbser Gaststätte | ||
| | |Küche=fränkisch; italienisch | ||
|Biere=Hacker Pschorr; Loscher | |Biere=Hacker Pschorr; Loscher | ||
|HatFassbier=ja | |HatFassbier=ja | ||
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Die Gaststätte '''"Zum Wilden Mann"''' befand sich in der Fürther [[Altstadt]] in der Königstraße 34. Sie ist eine der ältesten in Fürth bestehenden Gaststätten, auch wenn das Gebäude erst im 20. Jahrhundert errichtet wurde. | Die Gaststätte '''"Zum Wilden Mann"''' befand sich in der Fürther [[Altstadt]] in der Königstraße 34. Sie ist eine der ältesten in Fürth bestehenden Gaststätten, auch wenn das Gebäude erst im 20. Jahrhundert errichtet wurde. | ||
Nach diversen Pächterwechseln eröffnete der Wilde Mann | Nach diversen Pächterwechseln eröffnete der Wilde Mann am [[16. März]] [[2018]] unter neuer Leitung - diese musste allerdings auf Grund der COVID-19-Pandemie die Gaststätte Ende 2019 aufgeben. | ||
==Geschichte== | ==Geschichte== | ||
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Zuletzt hatte von 2018 bis April 2023 die Gaststätte der Pächter Marco Graf. Auf Grund von technischen Mängeln sei bereits zu Beginn kein Restaurantbetrieb mehr möglich gewesen, so dass der Pächter nach eigenen Angaben seinen Schwerpunkt auf Kindergarten- und Schulcatering verlegt hatte - nicht zuletzt auch bedingt durch [[Corona]] und den diversen Lockdowns. Im April [[2023]] entstand durch einen Wasserschaden ein größerer Schaden, so dass der Pächter nach eigenen Angaben sich gezwungen sah, den Standort zu wechseln. Aktuell befindet sich sein Catering Unternehmen "Chef Happy" im ehemaligen Restaurantbereich des [[Adler Modemarkt]] in [[Hans-Vogel-Straße 75]] in [[Poppenreuth]].<ref>Mail vom Pächter Graf, 21. Juli 2023, | 12:29 Uhr</ref> | Zuletzt hatte von 2018 bis April 2023 die Gaststätte der Pächter Marco Graf. Auf Grund von technischen Mängeln sei bereits zu Beginn kein Restaurantbetrieb mehr möglich gewesen, so dass der Pächter nach eigenen Angaben seinen Schwerpunkt auf Kindergarten- und Schulcatering verlegt hatte - nicht zuletzt auch bedingt durch [[Corona]] und den diversen Lockdowns. Im April [[2023]] entstand durch einen Wasserschaden ein größerer Schaden, so dass der Pächter nach eigenen Angaben sich gezwungen sah, den Standort zu wechseln. Aktuell befindet sich sein Catering Unternehmen "Chef Happy" im ehemaligen Restaurantbereich des [[Adler Modemarkt]] in [[Hans-Vogel-Straße 75]] in [[Poppenreuth]].<ref>Mail vom Pächter Graf, 21. Juli 2023, | 12:29 Uhr</ref> | ||
Im März 2025 wurde das Restaurant im Innen- wie Außenbereich renoviert. Seit April ist die Gaststätte wieder geöffnet. Angeboten wird Wiener Küche. Der Innenbereich | Im März 2025 wurde das Restaurant im Innen- wie Außenbereich renoviert. Seit April ist die Gaststätte wieder geöffnet. Angeboten wird Wiener Küche. Der Innenbereich wurde renoviert, es dominieren warme Grüntöne, und die Küche ist halb offen zum Gastraum. | ||
=== Frühere Adressen<ref>laut Adressbücher</ref>=== | === Frühere Adressen<ref>laut Adressbücher</ref>=== | ||
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* 2017: Ewald Balazs Burger "Old Diner" | * 2017: Ewald Balazs Burger "Old Diner" | ||
* 2018 - 2023: Marco Graf | * 2018 - 2023: Marco Graf | ||
* 2025 - aktuell: Nenad Gizdavic | |||
== Kontakt == | == Kontakt == | ||
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== Lokalberichterstattung == | == Lokalberichterstattung == | ||
* Julia Ruhnau: ''Traditionsgasthaus wird wiederbelebt''. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 7. April 2025 (Druckausgabe) | * Julia Ruhnau: ''Traditionsgasthaus wird wiederbelebt''. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 7. April 2025 (Druckausgabe) | ||
* Julia Ruhnau: ''Von Backhendl bis Tafelspitz''. In: Fürther Nachrichten vom 12. April 2025 (Druckausgabe) | |||
== Siehe auch == | == Siehe auch == | ||
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== Weblinks == | == Weblinks == | ||
* Zum Wilden Mann - [https:// | * Zum Wilden Mann - [https://www.wienerkuechefuerth.de/ Homepage] | ||
==Einzelnachweise== | ==Einzelnachweise== | ||
