Metzgerei Sellerer-Schuster: Unterschied zwischen den Versionen

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Der Familienbetrieb in der [[Hirschenstraße 15; Hirschenstraße 17|Hirschenstraße 15]] besteht seit [[1930]], er wurde von Josef Sellerer gegründet. Nach neun Jahren übernahm ihn sein Sohn Johann. Dieser führte den Betrieb bis 1980, als dieser von seinem Sohn Erich Sellerer und seinem Schwiegersohn Rudolf Schuster übernommen wurde. Seit 2002 führt Thomas Schuster mit Ehefrau Beate und seinem Bruder Michael Schuster die Metzgerei.<ref>Metzgerei Sellerer-Schuster e. K. - Homepage, abgerufen am 31. Oktober 2019</ref>
{{Unternehmen
|Bild=Metzgerei Selllerer 2017.jpg
|Branche=Metzgerei
|Gründer=Josef Sellerer
|Gründungsdatum=1930
|Telefon=+49 911 / 77 14 57
|Webseite=www.ideenmetzger.de
|Email=info@ideenmetzger.de
|Ehemals=Nein
}}
{{Adresse
|Adressart=Firma
|AdresseVon=1930
|Straße=Hirschenstraße
|Hausnummer=15
}}
{{Adresse
|Adressart=Firma
|AdresseVon=1966
|Straße=Ludwig-Thoma-Straße
|Hausnummer=4
}}
Die '''Metzgerei Sellerer-Schuster''' ist ein Familienbetrieb in der [[Hirschenstraße 15, 17|Hirschenstraße 15]] in Fürth.
 
== Etnwicklung ==
Die Metzgerei wurde [[1930]] von Josef Sellerer gegründet. Nach neun Jahren übernahm sie sein Sohn Johann. Dieser führte den Betrieb bis 1980, als er von seinem Sohn Erich Sellerer und seinem Schwiegersohn Rudolf Schuster übernommen wurde. Schon seit 1966 gibt es eine Filiale in der [[Ludwig-Thoma-Straße]] 4 in [[Poppenreuth]]. Seit [[2002]] führte Thomas Schuster mit Ehefrau Beate die Metzgerei und zunächst auch mit seinem Bruder Michael. Dieser übernahm [[2013]] die Veitsbronner Metzgerei Egelseer und schied aus dem Fürther Familienunternehmen aus. Seitdem führen Thomas und Beate Schuster die Metzgerei mit beiden Standorten in Fürth.<ref>Metzgerei Sellerer-Schuster e. K. - Homepage, abgerufen am 3. November 2019</ref> Erich Sellerer starb am 9. Mai 2025.
 
== Angebot ==
Die Verkaufstheke bietet Produkte aus überwiegend eigener Herstellung an. Durch mehrmaliges Schlachten im EG Metzger-Schlachthof Fürth wird Frische der Produkte garantiert. Die heimische Landwirtschaft und der regionale Bezug sichert kurze Transportwege. Zusätzlich zu Fleisch- und Wurstwaren wird auch eine große Auswahl an hausgemachten Salaten, Feinkostsalaten, Käse, Brot und Brötchen angeboten.


== Lokalberichterstattung ==
== Lokalberichterstattung ==
* fn: ''Drei heimische Metzger unter den 500 Besten ihres Fachs''. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 31. Oktober 2019 (Druckausgabe)
* fn: ''Drei heimische Metzger unter den 500 Besten ihres Fachs''. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 31. Oktober 2019 (Druckausgabe) bzw. ''Drei Fürther Metzger unter den 500 Besten Deutschlands''. In: nordbayern.de vom 1. November 2019 - [https://www.nordbayern.de/region/1.9482982 online]
* ''Qualität, die auch nach neun Jahrzehnten überzeugt''. In: Fürth StadtZeitung, Nr. 18 vom 7. Oktober 2020, S. 8 – [http://www.fuerth.de/PortalData/1/Resources/fuertherrathaus/stadtzeitung_online/stadtzeitung2020/SZ_18_20.pdf PDF-Datei]
* Florian Burghardt: ''Alte Metzgerei mit junger Kundschaft''. In: Fürther Nachrichten vom 1. März 2024 (Druckausgabe)
* Birgit Heidingsfelder: ''Metzgerei: Schon wieder Einbrecher am Werk''. In: Fürther Nachrichten vom 11. April 2024 (Druckausgabe)
* Birgit Heidingsfelder: ''Metzgerei im Visier von Einbrechern: War Hunger das Motiv?'' In: Fürther Nachrichten vom 12. April 2024 (Druckausgabe)
 
== Siehe auch ==
* [[Metzgerei Flohrer]]
* [[Metzgerei Förderreuther]]
* [[Metzgerei Willomitzer]]
* [[Metzgerei Ammon]]
* [[Metzgerei Schönleben]]


== Weblinks ==
== Weblinks ==
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==Einzelnachweise==
==Einzelnachweise==
<references/>
<references/>
== Bilder ==
{{Bilder dieses Unternehmens}}
[[Kategorie:Unternehmen]]
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