Fichtenstraße 62: Unterschied zwischen den Versionen

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→‎Bäckerei im Erdgeschoss

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-[[Bild:Bäckerei Schuhmann.jpg|right|thumb|Bäckerei Schuhmann in der Fichtenstraße]]
+{{Gebäude
-In dem Jugendstil-Gebäude aus dem Jahr [[1911]] befindet sich seit Bestehen eine Bäckerei im Erdgeschoss. Der Bäckermeister Herrmann Schuhmann hat die Bäckerei mit seiner Ehefrau Sonja Schuhmann seit 1991 geführt. Aus gesundheitlichen und Altersgründen beendet das Ehepaar sein berufliches Engagement Ende April 2019. Nach einer erfolglosen Suche eines Nachfolgers über die Bäckerinnung konnte "in letzter Sekunde" doch noch ein Nachfolger für die Bäckerei gefunden werden, sodass die Traditionsbäckerei in der Südstadt weiterhin bestehen wird. Nachfolger wird der Bäckermeister Chris Herrmann aus der Oberpfalz, der auch weiterhin Backwaren ohne Zusatzstoffe nach alten Rezepten zubereiten wird. Das Mehl wird aus einer kleinen Mühle aus der Nähe von Ansbach bezogen.
+|Bild=Bäckerei Schuhmann.jpg
+|Straße=Fichtenstraße
+|Hausnummer=62
+|Straße2=Simonstraße
+|Objekt=Geschäfts- und Wohnhaus
+|TeilDesEnsembles=Südstadt
+|Areal=Südstadt
+|Baujahr=1911
+|Baustil=Jugendstil
+|Ehemals=Nein
+|DenkmalstatusBesteht=Nein
+|lat=49.46598
+|lon=10.99109
+}}
+Das viergeschossige Sandsteingebäude im Jugendstil läuft spitz zur Simon-/ Ecke Fichtenstraße zu und stammt aus dem Jahr [[1911]]. Das ausgebaute Walmdach mit Giebeln wird an der Ecke durch einen turmähnlichen Anbau abgerundet. An beiden Fassadenseiten befinden sich jeweils Erker, ab dem ersten Obergeschoss sind die Stockwerke verputzt. Im Erdgeschoss befand sich seit Bau des Gebäudes stets eine Bäckerei.
-== Kontakt ==
+== Bäckerei im Erdgeschoss ==
-: Bäckerei Schuhmann
+Seit [[1991]] führte der Bäckermeister Herrmann Schuhmann die Bäckerei mit seiner Ehefrau Sonja Schuhmann. Nachfolger wurde [[2019]] der Bäckermeister Christian Herrmann aus der Oberpfalz, der aber die Bäckerei zum [[8. Januar]] [[2022]] schloss. Seit 2024 ist ein Gerüstbauer in den Räumen der ehemaligen Bäckerei.
-: Fichtenstraße 62
-: 90762 Fürth
-: Telefon: 0911 749 561
-== Öffnungszeiten ==
+== Lokalberichterstattung ==
-: Montag und Dienstag von 6.15 bis 13.30 Uhr
+* Gwenodlyn Kuhn: ''Wechsel am Backofen''. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 15. März 2019, S. 35 (Druckausgabe) bzw. ''Bäckerei Schuhmann kommt ab Mai in neue Hände''. In: nordbayern.de vom 15. März 2019 - [http://www.nordbayern.de/region/1.8703170 online]
-: Mittwoch bis Freitag von 6.15 bis 13.30 Uhr und 15.30 bis 18.00 Uhr
+* ''Herrn Herrmanns große Leidenschaft fürs Bäcker-Handwerk'' . In: Fürth StadtZeitung, Nr. 04 vom 26. Februar 2020, S. 11 – [http://www.fuerth.de/PortalData/1/Resources/fuertherrathaus/stadtzeitung_online/stadtzeitung2020/SZ_04_20.pdf PDF-Datei]
-: Samstag von 6.30 bis 12.00 Uhr
+* Birgit Heidingsfelder: ''Fürther Handwerksbäckerei macht Schluss.'' In: [[Fürther Nachrichten]] vom 7. Januar 2022 - [https://www.nordbayern.de/region/fuerth/1.11704799 online]
 ==Siehe auch==
+* [[Bäckerei Schuhmann]]
 * [[Bäckerei Fehr]]
 * [[Bäckerei Wehr]]
 * [[Der wilde Bäcker|Bäckerei Wild]]
 * [[Bäckerei Göllner]]
-* [[FürthFaktor]]
 * [[Brot- und Feinbäckerei Heinrich Adelhardt]]
-== Lokalberichterstattung ==
-* Gwenodlyn Kuhn: ''Wechsel am Backofen''. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 15. März 2019, S. 35 (Druckausgabe) bzw. ''Bäckerei Schuhmann kommt ab Mai in neue Hände''. In: nordbayern.de vom 15. März 2019 - [http://www.nordbayern.de/region/1.8703170 online abrufbar]
-==Weblinks==
-* Einkaufs- und Erlebnisführer FürthFaktor: [https://www.fuerthfaktor.de/info/baeckerei-schuhmann/ Schuhmann]
 == Bilder ==
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 [[Kategorie:Südstadt]]
-[[Kategorie:Unternehmen]]