Old Hippies: Unterschied zwischen den Versionen

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Das '''Old Hippies''' befand sich an der [[Helmstraße 2]]. Vor der Öffnung des Old Hippies war hier die Traditionsgasthaus [[Zum Öchsle|Zum Öchsla]]. Die Küche war nach eigenen Angaben „bodenständig“. Bier wurde lediglich aus fränkischen Kleinbrauereien angeboten. Neben der Live-Musik fanden in der Kneipe auch regelmäßig Treffen der „Werderfranken“ statt, also ein Stammtisch für Werder-Bremen-Fans aus der Region.
Das '''Old Hippies''' befand sich an der [[Helmstraße 2]]. Vor der Öffnung des Old Hippies war hier die Traditionsgasthaus [[Zum Öchsle|Zum Öchsla]]. Die Küche war nach eigenen Angaben „bodenständig“. Bier wurde lediglich aus fränkischen Kleinbrauereien angeboten. Neben der Live-Musik fanden in der Kneipe auch regelmäßig Treffen der „Werderfranken“ statt, also ein Stammtisch für Werder-Bremen-Fans aus der Region.


Betreiber waren anfänglich Andreas Förster und Andreas Müller. Förster verließ aber nach einiger Zeit die Gaststätte, seinen Part übernahm die Ehefrau von Andreas Müller, Maren Müller. Dienstags fand im Old Hippies in der Regel Live-Musik statt. Die hauseigene Band nannte sich „Grass Station“.<ref>Siehe: a) Grass Station auf YouTube (Krach und Rausch Records, Carsten Remscheid, Fürth), vom 15. April 2017, aufgerufen am 8. November 2025 - [https://www.youtube.com/watch?v=0lilNsKKKCQ&list=PL1rDbuowxbYEpUuE7oN6PHqNtK9L6_JMy&index=10 online]<br />b) Grass Station auf Facebook, aufgerufen am 8. November 2025 - [https://m.facebook.com/grassstationgermany/ online]</ref> Ende Januar [[2019]] gab das Betreiberpaar Müller gegenüber der örtlichen Presse an, dass der Betrieb der Gaststätte Mitte oder Ende März [[2019]] eingestellt werden soll. Als Grund für die Schließung nannten sie die zunehmende persönliche Belastung, insbesondere das Fehlen eines Privatlebens. Deshalb kam ein Weiterbetrieb für beide in der bisherigen Art und Weise nicht mehr in Betracht. Gleichzeitig stellten sie fest, dass es auch zunehmend schwieriger wurde gutes Servicepersonal zu bekommen, so dass die wenige Freizeit noch zusätzlich durch Dienste in der Kneipe belastet wurde. Nach der Schließung des Old Hippies soll aber - so der Wunsch des Hauseigentümers - erneut Gastronomie in die Kneipe einziehen. Hierzu fand sich ein neues Betreiberduo, das den Betrieb bereits Ende April 2019 unter den Namen „[[Boca]]“ aufnahm.  
Betreiber waren anfänglich Andreas Förster und Andreas Müller. Förster verließ aber nach einiger Zeit die Gaststätte, seinen Part übernahm die Ehefrau von Andreas Müller, Maren Müller. Dienstags fand im Old Hippies in der Regel Live-Musik statt. Die hauseigene Band nannte sich „Grass Station“.<ref>Siehe:<br />a) Grass Station auf YouTube (Krach und Rausch Records, Carsten Remscheid, Fürth), vom 15. April 2017, aufgerufen am 8. November 2025 - [https://www.youtube.com/watch?v=0lilNsKKKCQ&list=PL1rDbuowxbYEpUuE7oN6PHqNtK9L6_JMy&index=10 online]<br />b) Grass Station auf Facebook, aufgerufen am 8. November 2025 - [https://m.facebook.com/grassstationgermany/ online]</ref> Ende Januar [[2019]] gab das Betreiberpaar Müller gegenüber der örtlichen Presse an, dass der Betrieb der Gaststätte Mitte oder Ende März [[2019]] eingestellt werden soll. Als Grund für die Schließung nannten sie die zunehmende persönliche Belastung, insbesondere das Fehlen eines Privatlebens. Deshalb kam ein Weiterbetrieb für beide in der bisherigen Art und Weise nicht mehr in Betracht. Gleichzeitig stellten sie fest, dass es auch zunehmend schwieriger wurde gutes Servicepersonal zu bekommen, so dass die wenige Freizeit noch zusätzlich durch Dienste in der Kneipe belastet wurde. Nach der Schließung des Old Hippies soll aber - so der Wunsch des Hauseigentümers - erneut Gastronomie in die Kneipe einziehen. Hierzu fand sich ein neues Betreiberduo, das den Betrieb bereits Ende April 2019 unter den Namen „[[Boca]]“ aufnahm.  


Das Old Hippies unterstützte bis zu seiner Schließung im März [[2019]] trotz räumlicher Entfernung das „[[Marktplatz-Projekt]]“.
Das Old Hippies unterstützte bis zu seiner Schließung im März [[2019]] trotz räumlicher Entfernung das „[[Marktplatz-Projekt]]“.
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