FürthWiki

Kornblumenbrau: Unterschied zwischen den Versionen

Keine Bearbeitungszusammenfassung
Keine Bearbeitungszusammenfassung
 
(18 dazwischenliegende Versionen von 9 Benutzern werden nicht angezeigt)
Zeile 1: Zeile 1:
{{Unternehmen
{{Unternehmen
|Bild=Logo Kornblumenbrau.jpg
|Branche=Brauereien
|Branche=Brauereien
|Gruender=Dr. Peter Heßler
|Gründer=Peter Heßler
|Telefon=+49 911 7848640
|Telefon=+49 911 7848640
|Webseite=https://www.kornblumenbrau.de/
|Webseite=www.kornblumenbrau.de
|Email=peter@kornblumenbrau.de
|Email=peter@kornblumenbrau.de
|Ehemals=Nein
|Ehemals=Nein
Zeile 9: Zeile 10:
{{Adresse
{{Adresse
|Adressart=Geschäftsanschrift
|Adressart=Geschäftsanschrift
|Strasse=Kornblumenstraße
|Straße=Kornblumenstraße
|Hausnummer=18
|Hausnummer=18
}}
}}
{{Adresse}}__NOTOC__
{{Adresse}}
'''Kornblumenbrau''' ist eine Micro Brewery mit Sitz in der [[Kornblumenstraße]] 18 in 90765 Fürth. Die Brauerei wurde von Dr. [[Peter Heßler]] gegründet. Die Brauerei bietet klassische Biere und Kreativbiere auf Basis von obergärigen Ales und untergärigen Lagerbieren an.
__NOTOC__
'''Kornblumenbrau''' ist eine [[wikipedia:Mikrobrauerei|Mikrobrauerei]] mit Sitz in der [[Kornblumenstraße]] 18 in [[Stadeln]] und wurde [[2020]] von Dr. [[Peter Hessler]] gegründet. Die Brauerei bietet vielerlei Bierstile, sowohl klassische als auch Kreativbiere an, untergärige Lagerbiere, obergärige Ales, Fruchtsauerbiere und vieles mehr.


== Entstehung ==
== Entwicklung ==
Der Gründer setzte seinen ersten Sud, ein Export-Bier, im Sommer 2018 an. Nach einigen Experimenten entschied er sich, tiefer in das Brauwesen einzusteigen. Seit 2023 wird zur Kirchweih auf der Fürther Freiheit von einem Schausteller das speziell zur Kirchweih hergestellte MichAle ausgeschenkt.  
Der Gründer Peter Hessler, von [[2011]] bis [[2015]] Mit-Pächter des [[Zum Gelben Löwen|Gelben Löwen]] in der [[Gustavstraße]], setzte seinen ersten Sud, ein Export-Bier, im Sommer [[2018]] an. Nach einigen Experimenten entschied er sich, tiefer in das Brauwesen einzusteigen, im Jahr [[2023]] erwarb er den Titel des Brau- und Malzmeisters (HWK München). Seit 2023 wird zur [[Michaelis-Kirchweih]] auf der [[Fürther Freiheit]] von einem Schausteller das speziell zur Kirchweih eingebraute ''St. MichaAle'' ausgeschenkt. Das Corporate Design und Logo entwickelte Hesslers Ehefrau [[Susanne Dresel]]. Das Kornblumen-Bier wird seit [[2025]] auch vor den Heimspielen der [[SpVgg Greuther Fürth]] in und vor dem [[Kronacher Bunker|Fan-Bunker]] an der [[Kronacher Straße]] ausgeschenkt. Der Erlös geht an die ''Stephan-Fürstner-Stiftung'', mit der der ehemalige Spieler und jetzige Sportdirektor der SpVgg die Familien krebskranker Kinder unterstützt.  


== Spezialitäten ==
== Spezialitäten ==
Die neu entwickelten Sude werden fortlaufend durchnummeriert, wiederholt gebraute Rezepte behalten ihre Nummer.
Einige Beispiele:
* No. 49 Export
* No. 49 Export
* No. 57 India Pale Ale
* No. 57 India Pale Ale
* No. 54 Weiße Witwe, ein Wit Bier
* No. 54 Weiße WITwe, ein Wit-Bier
* No. 61 St. MichaAle, ein golden Ale
* No. 61 St. MichaAle, ein golden Ale
* No. 46 Sour Fruit Ale mit Zwetschgen
* No. 53 Schneebock
* No. 47 Grape Ale mit Silvaner aus Franken
* No. 47 Grape Ale mit Silvaner aus Franken
* No. 69 Goldkehlchen, ein Kellerpils
== Distribution ==
* Zur [[Michaelis-Kirchweih]] ist das ''St. MichaAle'' bei „Dölle's Altes Brathaus“ erhältlich.
* Ab Januar 2025 wurden die Fassbiere ''St. MichaAle'' und ''Weiße WITwe'' (auch) in der [[Tieking's Weinbar]] ausgeschenkt.<ref>''[https://web.archive.org/web/20250922174357/https://www.kornblumenbrau.de/kornblumenblaue-stunde-bei-tiekings/ Kornblumenblaue Stunde bei Tiekings]'', Webarchiv (Stand Sep. 2025), abgerufen am 22. September 2025</ref>
* Seit August 2025 sind die Biere der Kornblumenbrau in der [[Bierothek Fürth]] sowie in der [[Weinmühle]] erhältlich.
== Lokalberichterstattung ==
* Matthias Boll: ''20 Hektoliter. Der Doktor und das liebe Bier: So kam das "St. MichaAle" zur Fürther Michaelis-Kirchweih''. In: NN.de vom 3. Oktober 2023 - [https://www.nn.de/fuerth/der-doktor-und-das-liebe-bier-so-kam-das-st-michaale-zur-further-michaelis-kirchweih-1.13656860 online (Bezahlschranke)]
* Michael Fischer: ''Mit Fürther Bier Gutes tun'', in: [[Fürther Nachrichten]] vom 10. Juni 2025 (Druckausgabe)


== Siehe auch ==
== Siehe auch ==
* [[Brauereien]]
* [[Brauereien]]
* [[Tieking's Weinbar]]
* [[Atzengold]]
* [[Brauhaus Hopfenfreunde]]


== Weblinks ==
== Weblinks ==
Von Ale bis Zwickl: Biervielfalt auf der Michaelis-Kirchweih [https://michaelis-kirchweih.de/bilder-und-gschichten-2023/von-ale-bis-zwickl-biervielfalt-auf-der-michaelis-kirchweih/ online]
* Von Ale bis Zwickl: Biervielfalt auf der Michaelis-Kirchweih - [https://michaelis-kirchweih.de/bilder-und-gschichten-2023/von-ale-bis-zwickl-biervielfalt-auf-der-michaelis-kirchweih/ online]
* Kornblumenbrau - [https://www.kornblumenbrau.de/ Website]
 
== Einzelnachweise ==
<references />


== Bilder ==
== Bilder ==
{{Bilder dieses Unternehmens}}
{{Bilder dieses Unternehmens}}
[[Kategorie:Stadeln]]

Aktuelle Version vom 3. Dezember 2025, 11:26 Uhr

Logo Kornblumenbrau.jpg
Logo: Kornblumenbrau
Unternehmen
Kornblumenbrau
Gründer
Peter Heßler
Branche
Brauereien
Email
peter@kornblumenbrau.de
Telefon
+49 911 7848640
Webseite
www.kornblumenbrau.de
Ehemals
Nein
 semantisches Browsen   Sem. Browsen

Kornblumenbrau ist eine Mikrobrauerei mit Sitz in der Kornblumenstraße 18 in Stadeln und wurde 2020 von Dr. Peter Hessler gegründet. Die Brauerei bietet vielerlei Bierstile, sowohl klassische als auch Kreativbiere an, untergärige Lagerbiere, obergärige Ales, Fruchtsauerbiere und vieles mehr.

Entwicklung

Der Gründer Peter Hessler, von 2011 bis 2015 Mit-Pächter des Gelben Löwen in der Gustavstraße, setzte seinen ersten Sud, ein Export-Bier, im Sommer 2018 an. Nach einigen Experimenten entschied er sich, tiefer in das Brauwesen einzusteigen, im Jahr 2023 erwarb er den Titel des Brau- und Malzmeisters (HWK München). Seit 2023 wird zur Michaelis-Kirchweih auf der Fürther Freiheit von einem Schausteller das speziell zur Kirchweih eingebraute St. MichaAle ausgeschenkt. Das Corporate Design und Logo entwickelte Hesslers Ehefrau Susanne Dresel. Das Kornblumen-Bier wird seit 2025 auch vor den Heimspielen der SpVgg Greuther Fürth in und vor dem Fan-Bunker an der Kronacher Straße ausgeschenkt. Der Erlös geht an die Stephan-Fürstner-Stiftung, mit der der ehemalige Spieler und jetzige Sportdirektor der SpVgg die Familien krebskranker Kinder unterstützt.

Spezialitäten

Die neu entwickelten Sude werden fortlaufend durchnummeriert, wiederholt gebraute Rezepte behalten ihre Nummer.

Einige Beispiele:

  • No. 49 Export
  • No. 57 India Pale Ale
  • No. 54 Weiße WITwe, ein Wit-Bier
  • No. 61 St. MichaAle, ein golden Ale
  • No. 53 Schneebock
  • No. 47 Grape Ale mit Silvaner aus Franken
  • No. 69 Goldkehlchen, ein Kellerpils

Distribution

Lokalberichterstattung

  • Matthias Boll: 20 Hektoliter. Der Doktor und das liebe Bier: So kam das "St. MichaAle" zur Fürther Michaelis-Kirchweih. In: NN.de vom 3. Oktober 2023 - online (Bezahlschranke)
  • Michael Fischer: Mit Fürther Bier Gutes tun, in: Fürther Nachrichten vom 10. Juni 2025 (Druckausgabe)

Siehe auch

Weblinks

  • Von Ale bis Zwickl: Biervielfalt auf der Michaelis-Kirchweih - online
  • Kornblumenbrau - Website

Einzelnachweise

  1. ↑ Kornblumenblaue Stunde bei Tiekings, Webarchiv (Stand Sep. 2025), abgerufen am 22. September 2025

Bilder

Bilder als Galerie / Tabelle anzeigen, sortieren und filtern

Abgerufen von „https://www.fuerthwiki.de/wiki/index.php?title=Kornblumenbrau&oldid=768154“