Kornblumenbrau: Unterschied zwischen den Versionen
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'''Kornblumenbrau''' ist eine Mikrobrauerei mit Sitz in der [[Kornblumenstraße]] 18 in [[Stadeln]] und wurde [[2020]] von Dr. [[Peter Heßler]] gegründet. Die Brauerei bietet vielerlei Bierstile, sowohl klassische als auch Kreativbiere an, untergärige Lagerbiere, obergärige Ales, Fruchtsauerbiere und vieles mehr | '''Kornblumenbrau''' ist eine [[wikipedia:Mikrobrauerei|Mikrobrauerei]] mit Sitz in der [[Kornblumenstraße]] 18 in [[Stadeln]] und wurde [[2020]] von Dr. [[Peter Heßler]] gegründet. Die Brauerei bietet vielerlei Bierstile, sowohl klassische als auch Kreativbiere an, untergärige Lagerbiere, obergärige Ales, Fruchtsauerbiere und vieles mehr. | ||
== Entstehung == | == Entstehung == | ||
Der Gründer setzte seinen ersten Sud, ein Export-Bier, im Sommer 2018 an. Nach einigen Experimenten entschied er sich, tiefer in das Brauwesen einzusteigen, im Jahr 2023 erwarb er den Titel des Brau- und Malzmeisters (HWK München). | Der Gründer setzte seinen ersten Sud, ein Export-Bier, im Sommer 2018 an. Nach einigen Experimenten entschied er sich, tiefer in das Brauwesen einzusteigen, im Jahr 2023 erwarb er den Titel des Brau- und Malzmeisters (HWK München). | ||
Seit 2023 wird zur Kirchweih auf der Fürther Freiheit von einem Schausteller das speziell zur Kirchweih eingebraute ''St. MichaAle'' ausgeschenkt. Das Corporate Design und Logo entwickelte [[Susanne Dresel]]. | Seit 2023 wird zur [[Kirchweih]] auf der [[Fürther Freiheit]] von einem Schausteller das speziell zur [[Michaelis-Kirchweih]] eingebraute ''St. MichaAle'' ausgeschenkt. Das Corporate Design und Logo entwickelte [[Susanne Dresel]]. | ||
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* No. 69 Goldkehlchen, ein Kellerpils | * No. 69 Goldkehlchen, ein Kellerpils | ||
Seit August 2025 sind die Biere der Kornblumenbrau in der [[Bierothek Fürth]], sowie in der [[Weinmühle]] erhältlich. | |||
== Siehe auch == | == Siehe auch == | ||
* [[Brauereien]] | * [[Brauereien]] | ||
* [[Tieking's Weinbar]] | * [[Tieking's Weinbar]] | ||
== Lokalberichterstattung == | |||
* Matthias Boll: ''20 Hektoliter. Der Doktor und das liebe Bier: So kam das "St. MichaAle" zur Fürther Michaelis-Kirchweih''. In: NN.de vom 3. Oktober 2023 - [https://www.nn.de/fuerth/der-doktor-und-das-liebe-bier-so-kam-das-st-michaale-zur-further-michaelis-kirchweih-1.13656860 online (Bezahlschranke)] | |||
== Weblinks == | == Weblinks == | ||
Version vom 22. September 2025, 05:48 Uhr
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| Logo: Kornblumenbrau |
- Unternehmen
- Kornblumenbrau
- Gründer
- Peter Heßler
- Branche
- Brauereien
- peter@kornblumenbrau.de
- Telefon
- +49 911 7848640
- Webseite
- www.kornblumenbrau.de
- Ehemals
- Nein
Sem. Browsen- Kornblumenstraße 18 (Geschäftsanschrift)
Kornblumenbrau ist eine Mikrobrauerei mit Sitz in der Kornblumenstraße 18 in Stadeln und wurde 2020 von Dr. Peter Heßler gegründet. Die Brauerei bietet vielerlei Bierstile, sowohl klassische als auch Kreativbiere an, untergärige Lagerbiere, obergärige Ales, Fruchtsauerbiere und vieles mehr.
Entstehung
Der Gründer setzte seinen ersten Sud, ein Export-Bier, im Sommer 2018 an. Nach einigen Experimenten entschied er sich, tiefer in das Brauwesen einzusteigen, im Jahr 2023 erwarb er den Titel des Brau- und Malzmeisters (HWK München). Seit 2023 wird zur Kirchweih auf der Fürther Freiheit von einem Schausteller das speziell zur Michaelis-Kirchweih eingebraute St. MichaAle ausgeschenkt. Das Corporate Design und Logo entwickelte Susanne Dresel.
Spezialitäten
Die neu entwickelten Sude werden fortlaufend durchnummeriert, wiederholt gebraute Rezepte behalten ihre Nummer.
einige Beispiele:
- No. 49 Export
- No. 57 India Pale Ale
- No. 54 Weiße Witwe, ein Wit Bier
- No. 61 St. MichaAle, ein golden Ale
- No. 53 Schneebock
- No. 47 Grape Ale mit Silvaner aus Franken
- No. 69 Goldkehlchen, ein Kellerpils
Seit August 2025 sind die Biere der Kornblumenbrau in der Bierothek Fürth, sowie in der Weinmühle erhältlich.
Siehe auch
Lokalberichterstattung
- Matthias Boll: 20 Hektoliter. Der Doktor und das liebe Bier: So kam das "St. MichaAle" zur Fürther Michaelis-Kirchweih. In: NN.de vom 3. Oktober 2023 - online (Bezahlschranke)
Weblinks
- Von Ale bis Zwickl: Biervielfalt auf der Michaelis-Kirchweih - online
- Kornblumenbrau - Webauftritt
Bilder
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