Brauerei Seyboth
Die im 19. Jahrhundert gegründete Brauerei Seyboth an der Rednitzstraße 21 ging aus der ehemaligen Brauerei Burger (bzw. noch früher Gebhardt'sches Brauhaus bzw. Rup(p)rechts Brauhaus) hervor.
Die Brauerei gab ihren Betrieb 1874 (nach einem Brand?) auf, wurde dann als Mälzerei genutzt und diente ab ca. 1885 der Brauerei Geismann weiter als Mälzerei. Auch die Stallungen wurden hierher verlagert.
Im Dezember 1891 brach hier abermals ein Großfeuer aus.[1]
Frühere Adressangaben
- 1717: Haus-Nr. 122: "Niclaus Ruprechts Brauhauß" (bei "Dombprobstl. Neue Häußer")[2]
- ab 1792: 480[3]
- ab 1827: I/140[3] (1836: Rednitzstraße Haus-Nr. 140[6])
- 1859: Rednitzstraße 140 a[7]
- ab 1860: Rednitzstraße 10[3]
- ab 1890: Rednitzstraße 21[3]
Brauereibesitzer
- 1680: Niclaus Rupprecht[3]
- 1717: Niclaus Ruprecht[8]
- 1723: Daniel Rupprecht, Bierprauer, Sohn[3]
- 1744: dessen Witwe Maria Barbara, wiederverheiratete Singer[3]
- 1763: Joh. Konrad Gebhardt, Schwiegersohn[3]
- 1799: dessen Witwe Maria Barbara[3]
- 1804: Paul Tobias Burger, Apotheker, Bierbrauer, Schwiegersohn[3]
- 1807: Paul Tobias Burger, Bierbrauer[4]
- 1809: Konrad Christof Burger[3]
- 1819: Conrad Christoph Burger, Bierbräuereybesitzer, auch Gemeinde-Bevollmächtigter[5]
- 1836: Burger Barbara, Bierbrauers-Witwe[6] (gest. im Dezember 1836[9])
- 1841: Johann Adam Seiboth aus Schweinfurt, Brauereibesitzer[3]
- 1846: Johann Adam Seyboth, Bierbrauer[10]
- 1854: Adam Seyboth[11]
- 1871: Seyboth[12]
- 1900: Susanna Klara Seyboth, Privatierswitwe[3] (geb. 21. Juli 1838, gest. 15. Juni 1909)[13]
Literatur
- Bierbrauereien. In: Adolf Schwammberger: Fürth von A bis Z. Ein Geschichtslexikon. Fürth: Selbstverlag der Stadt Fürth, 1968, S. 48 - 49
- Koch/Täubrich: Bier in Nürnberg-Fürth, Hugendubel, 1987
Siehe auch
Einzelnachweise
- ↑ Fürth 1887-1900, Käppner-Chronik, Teil 1. Hrsg: Bernd Jesussek, 2015, S. 37
- ↑ Vetter: Grund-Riß des Fleckens Fürth, 1717)
- ↑ 3,00 3,01 3,02 3,03 3,04 3,05 3,06 3,07 3,08 3,09 3,10 3,11 3,12 Wunschelchronik
- ↑ 4,0 4,1 Adressbuch von 1807
- ↑ 5,0 5,1 Adressbuch von 1819
- ↑ 6,0 6,1 Adressbuch von 1836
- ↑ Adressbuch von 1859
- ↑ Vetter: Grund-Riß des Fleckens Fürth, 1717
- ↑ Bayerische Landbötin vom 10.12.1836
- ↑ Adressbuch von 1846
- ↑ Adressbuch von 1854
- ↑ Fronmüllerchronik, 1871, S. 175
- ↑ laut Grabsteininschrift
Bilder
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ganz links Anbau von Löwenplatz 1, danach Bergstr. 1, in der Bildmitte die Mälzerei Rednitzstr. 21 ... ganz links Anbau von Löwenplatz 1, danach Bergstr. 1, in der Bildmitte die Mälzerei Rednitzstr. 21 und rechts Markgrafengasse 1. Im Vordergrund die Geleitsgasse mit Schuttresten von Nr. 1
Urheber: Hermann Steinmetz
Erstellungsdatum: 1974
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Luftbild vom Gänsberg während der sog. Flächensanierung: Im Hintergrund noch die Foerstermühle und ... Luftbild vom Gänsberg während der sog. Flächensanierung: Im Hintergrund noch die Foerstermühle und der ehem. Schlachthof, im Vordergrund die Reste des ehem. Gänsbergs vor dem Abriss, Mitte unten Lilienstr. 7 (mit gelber Hauswand), rechts daneben der Fraveliershof, links daneben Lilienstr. 9 u. 11 (Lagerplatz) (Aufnahme ca. 1973)
Urheber: unbekannt
Erstellungsdatum: 1973
Lizenz: Copyright
Abrissarbeiten in der Rednitzstraße, im Hintergrund Fabrikgebäude Nr. 21 und dazugehörige hofseitige ... Abrissarbeiten in der Rednitzstraße, im Hintergrund Fabrikgebäude Nr. 21 und dazugehörige hofseitige Anbauten. Links angeschnitten Rednitzstr. 25 mit Rückgebäude. Dazwischen der bereits abgeräumte Schützenhof. 1973
Urheber: Leonhard Wittmann
Erstellungsdatum: 1973
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Luftbild des "alten" Gänsbergs zu Beginn der Flächensanierung, ca. 1971 Erstellungsdatum: 1971
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Hofseitige Gebäude von Rednitzstr. 21, im Hintergrund Rückgebäude von Bergstr. 13 (rechts) und ... Hofseitige Gebäude von Rednitzstr. 21, im Hintergrund Rückgebäude von Bergstr. 13 (rechts) und Bergstr. 15 (links). 1969
Urheber: Leonhard Wittmann
Erstellungsdatum: 1969
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Vermietung des Seyboth´schen Felsenkellers, Januar 1876 Erstellungsdatum: 29. Januar 1876
Lizenz: noc-nc-1.0
Verkäufe wegen Geschäftsaufgabe der Brauerei Seyboth, Februar 1874 Erstellungsdatum: 24. Februar 1874
Lizenz: noc-nc-1.0
Seiboth´scher Garten; Mai 1856 Erstellungsdatum: Mai 1856
Lizenz: noc-nc-1.0
Amtliche Bekanntmachung über Abgabe von Sommerbier der Brauerei Seyboth, August 1852 Erstellungsdatum: 13. August 1852
Lizenz: noc-nc-1.0
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