Eva Zwingel
- Person
- Eva Zwingel
- Vorname
- Eva
- Nachname
- Zwingel
- Geschlecht
- weiblich
- Beruf
- Geschäftsführer
Sem. Browsen / Abfrage- Ronhofer Hauptstraße 318 (Geschäftsanschrift seit 2021)
Eva Zwingel geborene Köninger (geb.) ist Geschäftsführerin der Jakob&Eva GmbH & Co. KG. Sie ist seit 2022 verheiratet mit Jakob Zwingel.
Nach der Schule studierte sie Bachelor im Produktdesign und Master im Design- und Produktmanagement. Während der COVID-19-Pandemie im Jahr 2021 fiel ihr gemeinsam mit ihrem Mann auf, dass es in den Hofläden bzw. Automaten keine Kartoffelchips im Angebot gab. Sie entschieden sich, diese "Marktlücke" zu schließen und gründeten gemeinsam die Jakob&Eva GmbH & Co. KG. Beide hatten landwirtschaftlichen Hintergrund, allerdings zunächst keine Produktionsstätte. Die Eltern von Eva Zwingel führten zuvor einen Milchviehbetrieb im Wilhermsdorfer im Ortsteil Kreben im Landkreis Fürth, während ihr Ehemann Jakob Zwingel im dualen Studiengang einen Masterabschluss im Bereich Landwirtschaft und BWL hat. Auch seine Familie hat Wurzeln in der Landwirtschaft, so war Jakob Zwingels Großvater Landwirt am Stadtrat von Nürnberg in Dietenholz. Das Unternehmen nutzt heute den stillgelegten Betrieb von Eva Zwingels Großvater in Fürth-Kronach.
Auszeichnung
Im Mai 2025 wurde Eva Zwingel als Unternehmerin des Jahres 2025 durch die bayrische Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber (CSU) ausgezeichnet.
Lokalberichterstattung
- Greta Nagel, Claudia Ziob: Erfolgreich mit „Grischberli“ und „Nüssli“: Fürtherin ist „Unternehmerin des Jahres 2025“. In: Fürther Nachrichten vom 20. Mai 2025 - online
- Greta Nagel: Kartoffelchips aus Franken: Die Geschichte der Fürther „Grischberli“ - Blick hinter die Kulissen. In: Fürther Nachrichten vom 24. September 2024 - online
- Greta Nagel: Erst "Grischberli", jetzt "Gold Nüssli": Ein junges Ehepaar bringt Fürther Erdnüsse auf den Markt. In: Fürther Nachrichten vom 18. Januar 2024 - online
Siehe auch
Weblinks
- Grischberli - Homepage
Bilder
Videos
