Karoline Gieß war die Frau des Zimmerermeisters Konrad Gieß, der in der Karolinenstraße 64 wohnhaft war. Nach ihr soll die Karolinenstraße benannt sein.

Ob es diese Person überhaupt gab, ist aktuell strittig, denn die erste Ehefrau des Zimmermanns Simon Gieß (die zweite heiratete er erst 1872) hieß nicht Karoline, sondern 'Maria' Apollonia. Als einzige Möglichkeit für eine solche Namenspatenschaft aus der Familie Simon Gieß dürfte daher nur die älteste Tochter in Frage kommen: Karolina Katharina Apollonia, geboren 1848. Eine abschließende Prüfung steht aktuell noch aus.

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