1
Eine Bearbeitung
Spitiko: Unterschied zwischen den Versionen
→Öffnungszeiten
KKeine Bearbeitungszusammenfassung |
TiDr (Diskussion | Beiträge) |
||
| (26 dazwischenliegende Versionen von 8 Benutzern werden nicht angezeigt) | |||
| Zeile 2: | Zeile 2: | ||
|Bild=Gustavstraße 16.2.jpg | |Bild=Gustavstraße 16.2.jpg | ||
|Name=Spitiko | |Name=Spitiko | ||
| | |Gebäude=Waagstraße 2 | ||
|GastroGenre=Speisegaststätte | |GastroGenre=Speisegaststätte | ||
| | |Plätze=48 | ||
| | |HatAußenplätze=ja | ||
|HatNebenraum=ja | |HatNebenraum=ja | ||
|Telefon= | |Telefon=+49 911 / 98016644 | ||
|Webseite=www.spitiko-fuerth.de | |Webseite=www.spitiko-fuerth.de | ||
|GastroBetreiber=Tizian Drögsler; Marie Koch | |GastroBetreiber=Tizian Drögsler; Marie Sophia Koch | ||
|Ehemals= | |Ehemals=Ja | ||
| | |Vorgänger=PanOlio | ||
| | |Nachfolger=Mein Wohnzimmer | ||
|Küche=griechisch-mediterran | |||
|Biere=Mönchshof; Kulmbacher | |Biere=Mönchshof; Kulmbacher | ||
| | |Spezialitäten=Mezedes (griechische „Tapas“) | ||
|AngebotVegetarisch=ja | |AngebotVegetarisch=ja | ||
|BietetKartenzahlung=ja | |BietetKartenzahlung=ja | ||
| Zeile 30: | Zeile 31: | ||
|So_bis=23 | |So_bis=23 | ||
}} | }} | ||
Das '''„Spitiko“''' ist ein Restaurant mit griechisch-mediterraner Küche<ref>Website des Restaurants Spitiko, aufgerufen am 10. September 2024 - [https://spitiko-fuerth.de/home.html online]</ref><ref>{{Quelle Wikipedia|Mittelmeerküche}}</ref>. | |||
< | |||
Es ist seit Juli 2024 in der [[Waagstraße 2]] beheimatet. Inhaber sind Tizian Drögsler und Marie Sophia Koch.<ref>''Koch & Kollegen GmbH, Fürth.'' In: Recherchiere Firmen-Bekanntmachungen und finanzielle Kennzahlen. Einfache Suche. North Data GmbH, Hamburg, aufgerufen am 10. September 2024 - [https://www.northdata.de/Koch+%26+Kollegen+GmbH,+F%C3%BCrth/HRB+21060 online]</ref><ref>''Koch & Kollegen GmbH, Fürth.'' In: Internetpräsenz, CompanyHouse AG, Rotkreuz, Schweiz, vom 29. April 2024, aufgerufen am 10. September 2024 - [https://www.companyhouse.de/Koch-Kollegen-GmbH-Fuerth online]</ref> | |||
== Öffnungszeiten == | == Geschichte und Angebot == | ||
Das Lokal stand seit April [[2014]] leer, der Vorgänger „Mike's EKU Steakhouse“ verlegte sein Restaurant nach Nürnberg. [[2015]] übernahm Donatos Siochos die Räumlichkeiten.<ref name="NB150310">Michael Fischer: ''Ein Grieche für die Gustavstraße''. In: Onlineportal nordbayern.de, Verlag Nürnberger Presse Druckhaus Nürnberg GmbH & Co. KG, vom 10. März 2015, aufgerufen am 10. September 2024 - [https://www.nordbayern.de/essen-trinken/ein-grieche-fur-die-gustavstrasse-1.4240996 online]</ref> | |||
Donatos Siochos wurde in Fürth geboren und bezeichnet sich selbst als „Franko-Griechen“. Er ging in [[Stadeln]] zur Schule und lernte anschließend den Beruf des Kochs. Danach war er zunächst auf Kreuzfahrtschiffen beschäftigt, ehe er in einem griechischen Hotel arbeitete. | |||
Dann realisierte Siochos seinen langgehegten Wunsch und eröffnete in der [[Gustavstraße 16, 18|Gustavstraße 18]] sein eigenes Restaurant namens „Spitiko“, was übersetzt soviel heißt wie „häuslich“. Nach Aussagen des Inhabers soll sich ''„der Gast wohl fühlen, ganz ohne viel Schnickschnack. Halbgötter und Mythen sind weit weg, in Deutschland stellt ja auch niemand Bismarck-Statuen in den Gastraum“''.<ref name="NB150310" /> Es werden authentische kleine [[wikipedia:Mezze|„Mezedes“]] angeboten, die vergleichbar mit spanischen Tapas sind. | |||
Im Januar [[2020]] übernahmen Tizian Drögsler und seine Schwester Marie Sophia Koch das Restaurant „Spitiko“ und eröffneten es Anfang Februar 2020 neu.<ref>Claudia Ziob: ''Nach 30 Wochen Öffnung der Gastronomie: "Die Gustavstraße lebt wieder"''. In: nordbayern.de vom 31. Mai 2021, aufgerufen am 2. März 2025 - [https://www.nordbayern.de/franken/fuerth/offnung-der-gastronomie-die-gustavstrasse-lebt-wieder-1.11109764 online]</ref> Drögsler hatte zuvor bei Siochos den praktischen Teil seiner Berufsausbildung als Koch absolviert und führt die Küche mit nur geringen Änderungen fort. | |||
Bis Juli 2024 erfolgten umfassende Renovierungen der ehemaligen Gaststätte [[PanOlio]] in der [[Waagstraße 2]] und der Umzug des „Spitiko“ dorthin.<ref>Isabel Schaffner: ''Beliebter Italiener seit Ende März geschlossen - neuer Pächter renoviert bereits''. In: Onlineangebot inFranken.de, mgo Lokale Medien GmbH & Co KG, Bamberg, vom 18. April 2024, aufgerufen am 10. September 2024 - [https://www.infranken.de/lk/fuerth/gastronomie/fuerth-beliebter-italiener-panolio-toscana-geschlossen-das-ist-der-neue-paechter-art-5857445 online]</ref> An der bisherigen Anschrift eröffnete am 5. September 2024 Alex Werner [[Mein Wohnzimmer]]<ref>Gwendolyn Kuhn: ''Neuzugang in der Kneipenmeile. Fränkisches Surf and Turf: „Mein Wohnzimmer“ in der Fürther Altstadt hat eröffnet''. In: NN.de vom 7. September 2024, aufgerufen am 2. März 2025 - [https://www.nn.de/fuerth/frankisches-surf-and-turf-mein-wohnzimmer-in-der-further-altstadt-hat-eroffnet-1.14409738 online (NN+)]</ref> | |||
==Öffnungszeiten== | |||
* Montag - Samstag 17:00 bis 23:00 Uhr | * Montag - Samstag 17:00 bis 23:00 Uhr | ||
* Freitag - Sonntag 9:30 bis 14:00 Uhr Brunch | |||
== Lokalberichterstattung == | ==Lokalberichterstattung== | ||
* Michael Fischer: ''Ein Grieche für die Gustavstraße''. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 10. März 2015 - [https://www.nordbayern.de/essen-trinken/ein-grieche-fur-die-gustavstrasse-1.4240996 online] | * Michael Fischer: ''Ein Grieche für die Gustavstraße''. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 10. März 2015 bzw. nordbayern.de vom 10. März 2015 - [https://www.nordbayern.de/essen-trinken/ein-grieche-fur-die-gustavstrasse-1.4240996 online] | ||
* Isabel Schaffner: ''Beliebter Italiener seit Ende März geschlossen - neuer Pächter renoviert bereits''. In: inFranken.de vom 18. April 2024 - [https://www.infranken.de/lk/fuerth/gastronomie/fuerth-beliebter-italiener-panolio-toscana-geschlossen-das-ist-der-neue-paechter-art-5857445 online] | |||
* Gwendolyn Kuhn: ''Neuer Standort für das „Spitiko“''. In: Fürther Nachrichten vom 18. Juli 2024 (Druckausgabe) | * Gwendolyn Kuhn: ''Neuer Standort für das „Spitiko“''. In: Fürther Nachrichten vom 18. Juli 2024 (Druckausgabe) | ||
* Greta Nagel: ''Neuer Wirt im ehemaligen „Spitiko“''. In: Fürther Nachrichten vom 16. August 2024 (Druckausgabe) | |||
* Gwendolyn Kuhn: ''Fränkisches „Surf and Turf“''. In: Fürther Nachrichten vom 9. September 2024 (Druckausgabe) bzw. NN.de vom 7. September 2024 - [https://www.nn.de/fuerth/frankisches-surf-and-turf-mein-wohnzimmer-in-der-further-altstadt-hat-eroffnet-1.14409738 online (NN+)] | |||
== Siehe auch == | ==Siehe auch== | ||
* [[Mein Wohnzimmer]] | |||
* [[Gustavstraße]] | * [[Gustavstraße]] | ||
* [[Gustavstraße 16 | * [[Gustavstraße 16, 18|Gustavstraße 16]] | ||
* [[Adebar]] | |||
* [[Amerigo]] | * [[Amerigo]] | ||
* [[ | * [[Waagstraße]] | ||
* [[Waagstraße 2]] | * [[Waagstraße 2]] | ||
* [[Holzwaren Kolles]] | |||
* [[Cafe Insel]] | |||
* [[PanOlio]] | |||
== Weblinks == | ==Weblinks== | ||
* Spitiko Fürth - [https:// | * Spitiko Fürth - [https://spitiko-fuerth.de/home.html Website] | ||
* Spitiko Fürth - [https://www.instagram.com/spitiko_meze_restaurant/ Instagram] | |||
==Einzelnachweise== | ==Einzelnachweise== | ||
<references/> | <references/> | ||
== Bilder == | ==Bilder== | ||
{{Bilder dieser Gaststätte}} | {{Bilder dieser Gaststätte}} | ||
[[Kategorie:Gustavstraße]] | [[Kategorie:Gustavstraße]] | ||
[[Kategorie:Altstadt]] | [[Kategorie:Altstadt]] | ||