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* Georg Wedemeyer: ''Kneipe & politische Kultur''. Centaurus-Verlagsgesellschaft, Pfaffenweiler 1990, ISBN 3-89085-420-6, ISSN 0937-664X. | * Georg Wedemeyer: ''Kneipe & politische Kultur''. Centaurus-Verlagsgesellschaft, Pfaffenweiler 1990, ISBN 3-89085-420-6, ISSN 0937-664X. | ||
* ''Etz gib mer nu a Seidla. Ein gastronomischer Stadtteil-Bummel''. In: [[Auf in den Süden! (Buch)|Auf in den Süden! Geschichte der Fürther Südstadt]], 2017, Sandberg Verlag, ISBN 978-930699-94-0, S. 182 - 187 | * ''Etz gib mer nu a Seidla. Ein gastronomischer Stadtteil-Bummel''. In: [[Auf in den Süden! (Buch)|Auf in den Süden! Geschichte der Fürther Südstadt]], 2017, Sandberg Verlag, ISBN 978-930699-94-0, S. 182 - 187 | ||
* | * [[Barbara Ohm]]: ''Fürther Wirtshausgeschichte''. In: [[Fürther Geschichtsblätter]] 4/2025, S. 131 - 158 | ||
==Lokalberichterstattung== | ==Lokalberichterstattung== | ||