Cichorienfabrik Julius Cohn

Die Cichorienfabrik Julius Cohn stellte von 1826 bis in die 1930er Jahre Kaffee-Ersatz aus der (zu Pulver zermahlenen) Wurzel der Zichorie (Wegwarte) her. Gegründet wurde die Firma in der Alexanderstraße und befand sich dann später in der Königswarterstraße 10 (Gebäude später durch Quelle übernommen), heute (2023) Fürther Freiheit 8, 10.

Visitenkarte Julius Cohn

Geschichte

Gründer war Julius Joel Cohn, Zeit seines Lebens blieb der Betrieb kleingewerblich. Der große Aufschwung der Firma setzte erst nach der zweiten Heirat seiner Witwe Lea Louise mit dem Sulzbacher Tuchwarenhändler Aron Feistmann ein. Unter der Familie Feistmann wurde der ca. zehn Jahre ältere Konkurrent Gg. Joseph Scheuer in der Beschäftigungszahl eingeholt, im Produktionsumfang sogar überholt.^[1] In der Erhebung über Handels- und industrielle Fabrikbetriebe in Fürth von 1866 werden 20 bis 24 vorwiegend weibliche Mitarbeiter aufgeführt.^[2]

Frühere Adressbucheinträge

1836: Cohn Julius; Kaffeesurrogatfabrikant; Alexanderstraße Haus-Nr. 299^[3]
1846: Feistmann, Louise; Kaffeesurrogatfbrk.-Gattin; Alexanderstraße Haus-Nr. 299 (I. Bezirk)^[4]
1854: Feistmann A. I. (Firma: Julius Cohn); Kaffeesurrogatfabrik^[5]
1857: Feistmann Aron, (Firma: Julius Cohn); Mandelkaffeefabrik, Alexanderstraße Nr. 299^[6]

Literatur

Erhard Schraudolph: Vom Handwerkerort zur Industriemetropole. Industrialisierung in Fürth vor 1870. Historischer Verein für Mittelfranken, 1993, S. 151 ff

Siehe auch

Bilder

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Historische Reklamemarke der Cichorienfabrik Julius Cohn, ca. 1913 Urheber: unbekannt
Erstellungsdatum: 1913
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Historische Reklamemarke der Cichorienfabrik Julius Cohn, ca. 1913 Urheber: unbekannt
Erstellungsdatum: 1913
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Historische Reklamemarke der Cichorienfabrik Julius Cohn, ca. 1913 Urheber: unbekannt
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Historische Reklamemarke der Cichorienfabrik Julius Cohn, ca. 1913 Urheber: unbekannt
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Historische Reklamemarke der Cichorienfabrik Julius Cohn, ca. 1913 Urheber: unbekannt
Erstellungsdatum: 1913
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Frachtbrief über 25 kg Cichorien der Fa. Julius Cohn von 1911 Urheber: Fa. Julius Cohn
Erstellungsdatum: 9. Dezember 1911
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Notizzettel der Fa. Julius Cohn, ca. 1910 Urheber: Fa. Julius Cohn
Erstellungsdatum: 1910
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Kleine Handrechnung mit Werbung für Kaffeeersatz ... Kleine Handrechnung mit Werbung für Kaffeeersatz Aecht Bayerische-Doppel-Post der Fa. Julius Cohn von 1909
Urheber: Fa. Julius Cohn
Erstellungsdatum: 20. Juni 1909
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Rechnung über 100 kg Kaffeeersatz Aecht Bayerische-Doppel-Post der Fa. Julius Cohn von 1908 Urheber: Fa. Julius Cohn
Erstellungsdatum: 24. August 1908
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Briefkopf und Rechnung der Firma Cichorienfabrik Julius Cohn aus dem Jahr 1889 mit Unterschrift des ... Briefkopf und Rechnung der Firma Cichorienfabrik Julius Cohn aus dem Jahr 1889 mit Unterschrift des Eigentümers Julius Cohn
Urheber: Cichorienfabrik Julius Cohn
Erstellungsdatum: 15. November 1889
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Visitenkarte Julius Cohn Fürth Lizenz: cc-by-sa-3.0
Historische Reklamemarke der Cichorienfabrik Julius Cohn Lizenz: cc-by-sa-3.0
Historische Reklamemarke der Cichorienfabrik Julius Cohn. Sammelserie Nr. 5, Hänsel und Gretel Lizenz: cc-by-sa-3.0
Historische Reklamemarke der Cichorienfabrik Julius Cohn. Sammelserie Nr. 6, Hänsel und Gretel Lizenz: cc-by-sa-3.0
Historische Reklamemarke der Cichorienfabrik Julius Cohn. Sammelserie Nr. 7, Dornröschen Lizenz: cc-by-sa-3.0
Historische Reklamemarke der Cichorienfabrik Julius Cohn. Sammelserie Nr. 8, Dornröschen Lizenz: cc-by-sa-3.0
Historische Reklamemarke der Cichorienfabrik Julius Cohn. Sammelserie Nr. 9, Dornröschen Lizenz: cc-by-sa-3.0
Historische Reklamemarke der Cichorienfabrik Julius Cohn. Sammelserie Nr. 10, Rotkäppchen Lizenz: cc-by-sa-3.0
Historische Reklamemarke der Cichorienfabrik Julius Cohn. Sammelserie Nr. 11, Kätzchen Lizenz: cc-by-sa-3.0
Historische Reklamemarke der Cichorienfabrik Julius Cohn. Sammelserie Nr. 12, Puppe Lizenz: cc-by-sa-3.0
Historische Reklamemarke der Cichorienfabrik Julius Cohn. Sammelserie Nr. 13 - 18 als Zusammendruck Lizenz: cc-by-sa-3.0
Historische Reklamemarke der Cichorienfabrik Julius Cohn. Lizenz: cc-by-sa-3.0
Historische Reklamemarke der Cichorienfabrik Julius Cohn Lizenz: cc-by-sa-3.0
Historische Reklamemarke der Cichorienfabrik Julius Cohn. Lizenz: cc-by-sa-3.0
Historische Reklamemarke der Cichorienfabrik Julius Cohn. Lizenz: cc-by-sa-3.0
Historische Reklamemarke der Cichorienfabrik Julius Cohn Lizenz: cc-by-sa-3.0
Historische Reklamemarke der Cichorienfabrik Julius Cohn. Sammelserie Nr. 1, Hänsel und Gretel Lizenz: cc-by-sa-3.0
Historische Reklamemarke der Cichorienfabrik Julius Cohn. Sammelserie Nr. 2, Hänsel und Gretel Lizenz: cc-by-sa-3.0
Historische Reklamemarke der Cichorienfabrik Julius Cohn. Sammelserie Nr. 3, Hänsel und Gretel Lizenz: cc-by-sa-3.0
Historische Reklamemarke der Cichorienfabrik Julius Cohn. Sammelserie Nr. 4, Hänsel und Gretel Lizenz: cc-by-sa-3.0