Fair-Teiler
Ein Fair-Teiler ist eine öffentliche Ausgabe- und Abholstelle für Lebensmittel, die von Foodsharing-/Foodsaving[1]-Aktivisten in ehrenamtlicher Arbeit gesammelt und zur Abgabe an jedermann bereitgestellt werden.
Zielsetzung
Der Foodsharing-Bewegung liegt die Überzeugung zugrunde, dass jegliche Lebensmittel einer bestimmungsgemäßen Verwendung zugeführt werden und nicht (mangels Nachfrage, wegen Überschreitung des Mindeshaltbarkeitsdatums oder nicht mehr gegebener Verkaufsfähigkeit) vernichtet werden sollten. Freiwillige Lebensmittelretter sammeln - nach vorheriger Schulung und Einweisung - z. B. nicht verkaufte Backwaren kurz vor Ladenschluss ein und bringen diese zu eigens dafür eingerichteten Lagerplätzen (eben den Fair-Teilern), wo sie von jedermann mitgenommen (und später verzehrt) werden können. Eine Bedürftigkeit (wie beispielsweise bei der Fürther Tafel) muss nicht nachgewiesen werden, da nicht die Armenspeisung, sondern die Verschwendungsvermeidung und der Gedanke der Ressourcenschonung im Vordergrund stehen.
Sortiment
Das Sortiment wechselt und ist abhängig von den Restbeständen der spendenden Betriebe (Bäckereien, Supermärkte) und Privatpersonen.
Während Brot, Brötchen, Brezeln und andere Backwaren zu den regelmäßig vorhandenen "Standards" gehören, fallen gelegentlich auch "Sonderposten" (Gemüse, Milchprodukte, Fertigspeisen u.a.) in teils großen Mengen an. Dabei handelt es sich beispielsweise um Produktionsüberschüsse, Lagerüberhänge oder nicht abverkaufte Ware nach Großveranstaltungen. Über spontan initiierte "Weitersagen"-Kommunikationsketten (per Mail und Messenger sowie über soziale Netzwerke) wird in solchen Fällen versucht, eine möglichst große Anzahl von potentiellen Abnehmern kurzfristig zu mobilisieren, damit die am Fair-Teiler bereitgestellten Waren nicht verderben.
Die "Kunden" sind aufgerufen, ihre eigenen Transportgefäße (Tüten, Dosen) mitzubringen und mengenmäßig nicht mehr mitzunehmen, als sie selbst und ihre Angehörigen, Freude, Kollegen usw. verzehren können.
Standorte und Öffnungszeiten
Der ursprüngliche (erste) Fürther Fair-Teiler befindet sich im Hof des Anwesens Königswarterstraße 58, genauer gesagt am Rückgebäude der Diakonie, er ist rund um die Uhr zugänglich. Die von den Lebensmittelrettern dort angelieferten Waren werden in Isolierbehältern aus Styropor aufbewahrt.
Regelmäßige Verteilungen:
| Wochentag | Uhrzeit |
|---|---|
| Dienstag | 18:00 |
| Donnerstag | 18:00 |
| Samstag | 18:00 |
Seit Dezember 2018 gibt es eine zweite Anlaufstelle. Diese befand sich zunächst in der Fronmüllerstraße 70 auf dem Gelände der Lebenshilfe.[2] Ende Oktober 2020 wurde diese Ausgabestelle zugunsten einer neuen auf dem Gelände der Chapel in der Flößaustraße 64 wieder aufgegeben.
Regelmäßige Verteilungen:
| Wochentag | Uhrzeit |
|---|---|
| Dienstag | 18:15 |
| Freitag | 18:15 |
Eine dritte Verteilstelle wurde im Mai 2019 hinter der Heilig-Geist-Kirche an der Max-Planck-Straße 15 in einem Gartenhäuschen eröffnet.[3]
Regelmäßige Verteilungen:
| Wochentag | Uhrzeit |
|---|---|
| Montag | 18:00 |
| Mittwoch | 18:00 |
| Freitag | 18:00 |
Auch im Tatütata Planungsbüro in der Hirschenstraße 33 werden einmal pro Woche "gerettete" Lebensmittel ausgegeben.
Regelmäßige Verteilungen:
| Wochentag | Uhrzeit |
|---|---|
| Mittwoch | 17:00 |
Besonderheiten
Im November 2016 wurde die Fürther Foodsaver-Gruppe mit dem Umweltpreis der Stadt Fürth ausgezeichnet. Stellvertretend für das gesamte Team nahm die Fürther Foodsaver-Botschafterin Monika Schelenz das Preisgeld in Höhe von 300 EUR entgegen. Seit 2017 agieren die Fürther Lebensmittelretter unabhängig von der deutschen Dachorganisation foodsharing.de in Eigeninitiative. [4]
Kontakt
Lokalberichterstattung
- Claudia Ziob: Lebensmittelretter legen jetzt auch in Fürth los - Foodsharing-Bewegung ist angekommen: Aktionsgruppe ist im Aufbau. In: Fürther Nachrichten vom 24. August 2015 - online abrufbar
- Claudia Ziob: Essensretter in Fürth suchen noch Mitstreiter - Foodsharing: Seit einigen Monaten werden auch in der Kleeblattstadt Lebensmittel verschenkt. In: Fürther Nachrichten vom 25. Oktober 2015 - online abrufbar
- Claudia Ziob: Lebensmittelretter hoffen auf Hilfe - Gesucht werden mehr Mitstreiter, mehr Verteiler-Standorte und mehr Betriebe. In: Fürther Nachrichten vom 13. Dezember 2017 - online abrufbar
- fn: Lebensmittelretter – Neue Station in der Südstadt. In: Fürther Nachrichten vom 29. Oktober 2020 (Druckausgabe)
Siehe auch
Weblinks
- LEBENS-mittel-RETTEN & mehr - www.lmrundmehr.de
Anmerkungen & Einzelnachweise
- ↑ engl. für "Lebensmittelteiler" bzw. "Lebensmittelretter"
- ↑ Petra Fiedler: Gutes aus der Tonne. In: Fürther Nachrichten vom 6. Dezember 2018 (Druckausgabe) bzw. Lebensmittelretter beziehen zweiten Fürther Standort. In: nordbayern.de vom 7. Dezember 2018 - online abrufbar
- ↑ fn: Neue Station der Lebensmittelretter. In: Fürther Nachrichten vom 13. Mai 2019 (Druckausgabe)
- ↑ Jannik Veh: Lebensretter für Radios und Radieschen - Vier Projekte bekommen den Umweltpreis. In: Fürther Nachrichten vom 15. November 2016 - online abrufbar
Bilder
Der Zukunftssalon Tataa am Marktplatz 4 (Dez. 2023)
Der Zukunftssalon Tataa am Marktplatz 4 (Sept. 2022)
Kostenlose Verteilung von Lebensmittel durch die Lebensmittelretter bei der Veranstaltung Fürth im Übermorgen im Stadtpark, Juli 2021
Fair-Teiler der Lebensmittelretter an der Heilig-Geist-Kirche
Fair-Teiler der Lebensmittelretter bei der Diakonie
Fair-Teiler der Lebensmittelretter an der Chapel
Das Planungsbüro Tatütata (Hirschenstraße 33, Okt. 2020)
Aktion diverser Vereine und Organisationen für eine kulturelle bzw. kreative Nachnutzung der Feuerwache, Nov. 2019
Lebensmittelretter, Sept. 2018
Werbeposter für die Fürther Lebensmittelretter (Lmr)
Fair-Teiler Lebensmittelregal am Gebäude der Diakonie
"Gerettetes" Laugengebäck am Fair-Teiler der Lebensmittelretter
"Gerettete" Plunderteilchen am Fair-Teiler der Lebensmittelretter
"Gerettete" Brezen am Fair-Teiler der Lebensmittelretter
Auswahl kostenloser Lebensmittel vom Fair-Teiler
Sortierung frisch "geretteter" Backwaren am Fair-Teiler der Lebensmittelretter
