Dr. Jakob Hirsch (geb. 11. Juli 1865 in Fürth, gest. 8. Dez. 1918 in Frankfurt a. M.) war ein Spiegelglasfabrikant in Fürth und Frankfurt. Er war der Sohn des Fürther Fabrikbesitzers Heimann (Hermann) Hirsch und dessen Frau Karolina Hirsch, geb. Lewin.