Kaffeebohne
| Kaffeebohne | |
|---|---|
| Anschrift: | Gustavstr. 40 |
| Telefon: | 0911/774604 |
| E-Mail: | kabohne@aol.com |
| Eröffnung: | 1981 |
| vorher an dieser Stelle: | |
| Daten | |
| Biere: | viele fränkische Biere, u. a. Grüner und Reckendorfer , sowie Biere aus der Brauerei Sonne und Engel |
| Spezialitäten: | Baguettes, Salate, Suppen, Vegetarisches, Frühstück |
| Küche: | |
| Plätze: | 50 (Biergarten) |
| Besonderheit: | historischer Einrichtungsmix, großer Außenbereich mit italienischem Flair |
Die „Bohne“, wie sie umgangssprachlich auch genannt wird, hat einen großen Bekanntheitsgrad in der Metropolregion Nürnberg-Fürth-Erlangen.
Eröffnet wurde sie bereits im Dezember 1981 unter der Leitung des "Keimling"-Wirtes Rainer Hillig. Vor dem Umbau zur Kneipe war in der Kaffeebohne Jahrelang ein Schallplattengeschäft. Seit dem 1. November 1983 ist die Kaffeebohne unter der Leitung von Jens Graeser. Im Herbst 2012 übergab er die Geschäftsführung an seinen Sohn Marco Graeser.
Das Gebäude selbst ist ein zweigeschossiger traufseitiger Steilsatteldachbau mit Fachwerkobergeschoss, welches sich laut Eigentümer bis 1680 zurück datieren lässt. Im Lauf der verschiedenen Jahrhunderte wurde das Gebäude mehrfach umgebaut und/oder erweitert, so auch die verschieferten Giebelfronten und Neurenaissance-Gauben (Mitte 17. Jahrhundert, Gauben 1876). Die Kaffeebohne ist somit eines der ältesten Häuser in der Gustavstraße und Teil des Ensembles Altstadt.
Der Charakter des Hauses ist im Stil der Kneipe spürbar; Wirt Jens Graeser baut gerne antike Hölzer und Möbel in die Einrichtung seiner Kneipe ein. Renovierungen werden so sanft vorgenommen, dass selbst Stammgäste oft nichts davon mitbekommen. Zudem bietet die Kaffeebohne eine kostenlose und stabile Internetverbindung.
Seit Mai 1989 hat die Kaffeebohne Freischankflächen in der Gustavstraße.
Publikum
Das Publikum ist breit gefächert: Von 15 - 85 Jahren trifft Mann und Frau sich hier zum Essen, Trinken und Unterhalten. Tagsüber trifft man überwiegend Schüler von den Gymnasien (Hardenberg-Gymnasium, Heinrich-Schliemann-Gymnasium und Helene-Lange-Gymnasium). Abends sind Gäste jeder Altersklasse und Lebensart anzutreffen.
Öffnungszeiten
- Montag - Sonntag von 08:30 bis 01:00 Uhr
- Freitag/Samstag bei Bedarf bis 02:00 Uhr
- Terrasse täglich bis 23:00 Uhr
Siehe auch
Weblinks
- Homepage Kaffeebohne im Internet
Bilder
Birgit Maria Götz: Mit freundlicher Genehmigung der Künstlerin
Appell Tübinger Modell - Geschlossene Kneipen und Gaststätten während der COVID-19 Pandemie, auch in der Gustavstraße - hier Kaffeebohne, März 2021
Transparent "Tübinger Modell jetzt" an der Kaffeebohne als Appell zur raschen Öffnung der Gaststätten und Kneipen während der COVID-19-Pandemie, März 2021
Ausleger der Gaststätte Kaffeebohne Gustavstraße 40
Geschlossene Kneipen und Gaststätten während der COVID-19 Pandemie, auch in der Gustavstraße - hier Kaffeebohne, März 2020
Das Lokal Kaffeebohne in der Gustavstraße 40
Werbung Gaststätte Kaffeebohne 1995
Blick in die Gustavstraße, ca. 1930
