La Palma

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Logo der Gaststätte La Palma in der Südstadt

Name

La Palma

Genre

Speisegaststätte

Telefon

0911 747500

Webseite

www.ristorante-lapalma.de

Betreiber

Croce Minneci

Besonderheit

Gehobene italienische Küche

semantisches Browsen

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Das Ristorante La Palma Minneci ist ein Speise-Restaurant in der Karlstraße mit gehobener italienischer Küche. Der Begründer der Gaststätte ist Gianni Minneci, der 1973 aus einem kleinen sizilianischen Ort namens Castellana Sicula nach Deutschland kam. Minneci arbeitete zunächst als Tellerwäscher in der Gastronomie, wechselte später zum Kellner und wurde als Autodidakt Chefkoch. Nach über zehn Jahren in der Gastronomie entschied sich Minneci ein eigenes Restaurant zu eröffnen. Das Familienunternehmen öffnete 1984 seine Tore, gemeinsam mit der Ehefrau Maria und dem ältesten Sohn und dessen sechs Geschwister - die ebenfalls aus Italien nach Deutschland kamen.

Anfänglich bot das Restaurant Pizza und Pasta an, mit großen Portionen zu günstigen Preisen. Mit der Zeit änderte sich das Konzept, Schritt für Schritt wurde die Qualität der meist regionalen Produkte angehoben, und damit auch der Preis. Inzwischen zählt das Restaurant zu einem der besten italienischen Restaurants in der Metropolregion, wofür manchen Gäste extra bis zu 150 km anfahren, um hier zu essen.

Auszeichnungen

Das Restaurant La Palma erhielt seit seinem Bestehen mehrere Auszeichnungen, so wurde es 2013 von Michelin empfohlen, die Zeitschriften essen & trinken sowie Feinschmecker zeichneten das Restaurant ebenfalls als einen der besten Italiener in der Metropolregion aus. 2006 erhielt die Familie Minneci schließlich vom Bayerischen Fernsehen die Auszeichnung zum besten Italiener in Bayern.

Kontakt

La Palma

Karlstraße 22 - 24

90763 Fürth

Tel. 0911/ 74 75 00

Mail info(at)minneci.de

Lokalberichterstattung

• Claudia Ziob: Die Stunde der Wahrheit. In: Fürther Nachrichten vom 27. Juni 2012 - online abrufbar
• Armin Leberzammer: Der Gastronom Der Sizilianer. In: ahgz vom 14. November 2009 - online abrufbar
• Johannes Goecke: Kneipentour der besonderen Art - «Festival der Genüsse«. In: Nürnberger Nachrichten vom 24. Mai 2008 - online abrufbar

Weblinks

• La Palma - Homepage

Siehe auch

• Gastarbeiter in Fürth

Bilder

• 

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