Scotch Broth Whisky & Whiskyakademie
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| Logo der Whisky Akademie in Fürth |
Scotch Broth Whisky & Whiskyakademie ist ein Fachhandel für Whisky, Rum, Gin & Cognac. Bei den angebotenen Whiskys handelt es sich meist um Einzelfassabfüllungen, nicht kältefiltriert und ohne Farbstoffe. Viele Spirituosen können im Laden probiert werden, es gibt bewusst keinen Webshop.
Öffnungszeiten
- Freitag von 17:00 - 19:00 Uhr
- Samstag von 10:00 bis 14:00 Uhr
- Montag bis Donnerstag von 18:00 bis 19:00 Uhr - jedoch nur nach telefonischer Vereinbarung
Kontakt
- Scotch Broth Whisky & Whiskyakademie
- c/o Andreas Hertl
- Königstraße 33
- 90762 Fürth
- Tel. 0172 8322848
Whiskyakademie
Andreas Hertl hat nach 20-jähriger Erfahrung mit Whiskyverkostungen festgestellt, dass das Lernfeld für “wirkliche Spezialisten und solche die es werden wollen, zeitlich zu begrenzt bzw. inhaltlich zu umfangreich ist um es an einem Abend zu erarbeiten". Deshalb hat Hertl 2007 die erste Whiskyakademie Deutschlands in Fürth in der Mohrenstraße 2 gegründet. "Die Idee einen Ort zu schaffen an dem Gleichgesinnte über einen längeren Zeitraum zusammen spezielle Themen und Whiskys erarbeiten war mein Anliegen."[1] Hierzu hat Hertl sein Whiskygeschäft entsprechend den Clubräumen schottischer Brennereien umgebaut und unterschiedliche Spezialisten aus England hinzugezogen, so z. B. die Farbenmanufaktur Farrow & Ball in Dorset, Vivienne Westwood in London oder The Chesterfield Company als englische Manufaktur für originalgetreue Möbel. Seit 2007 können Whiskyliebhaber in drei Semestern (Grund-, Aufbau- und Mastersemester) ihr Wissen rund um das Thema Whisk(e)y vertiefen.
Whiskyverkostungen
Bereits seit 2000 werden im eigenen "Tastingroom" regelmäßig sog. Whisky-Tastings (Verkostungen) zu unterschiedlichen Themen angeboten. Durch den Umzug am 15. November 2013 in die neuen Räume in der Königstraße konnte sowohl das Ambiente als auch die Gruppengröße ausgebaut werden.
Burns Supper
Der Burns Supper ist ein jährliches Fest in Schottland zu Ehren des Dichters Robert Burns. Gefeiert wird es an dessen Geburtstag, dem 25. Januar.[2] Das Burns Supper wird seit vielen Jahren in Fürth in Zusammenarbeit mit Scotch Broth und dem Partnerschaftsverein Renfrewshire sowie der Partnerstädtebeauftragten der Stadt Fürth, Hildegard Langfeld, organisiert und abgehalten. In der Regel steht auf der Speisekarte stets das gleiche: Suppe, Haggis und Steckrübe mit Kartoffelbrei, dazu wird Whisky getrunken. Bevor der Haggis aufgeschnitten und verteilt wird, wird unter Begleitung von Dudelsackmusik das Burns-Gedicht "The Addres to a Haggis" vorgetragen. Bei den Worten "cut you up wi’ ready slight („dich mit schlichter Gewandtheit aufschlitzen“)" wird der Schafsmagen aufgeschnitten, so dass die Innereien sich auf der Servierplatte verteilen können.[3]
Auszeichnungen
Das Whisky-Geschäft wurde 2007, 2010 und 2013 durch die Fachpresse "Whiskybotschafter, Drinks & Food" als einer der besten Whiskyshops Deutschlands ausgezeichnet. 2010 wurde das Geschäft unter die Top 100 und 2013 sogar und den Top 50 Whiskyshops gewählt. Im Jahr 2016 wurde die Scotch Broth Whisky & Whiskyakademie in Fürth zu Germany´s Best Whisky Shop 2016 auf Platz 3 ausgezeichnet.
Andreas Hertl erhielt 2005 durch den rechtmäßigen schottischen Thronfolger aus dem Hause Wittelsbach (Earl of Bladnock) durch Ritterschlag den Titel eines "Chevalier". Weiterhin wurde er 2010 zum Malt Ambassador für Bowmore, GlenGrant, GlenGarioch, Auchtoshan, Yamazaki, Wild Turkey, Glenfiddich und Balvenie (= Whisky-Destillen) ernannt.
Lokalberichterstattung
- Gunhild Rübekeil: Whisky und Kilts. In: Fürther Nachrichten vom 25. April 2009 - online abrufbar
- Claudia Schuller: Dudelsäche ließen Fürth erzittern. In: Fürther Nachrichten vom 1. Februar 2010 - online abrufbar
- Michael Fohrn: Der Whisky ist auch in Franken zuhause. In: Fürther Nachrichten vom 11. August 2015, S. 27
Siehe auch
Weblinks
- Homepage Scotch Broth Whisky & Whiskyakademie - online abrufbar
Einzelnachweise
- ↑ Homepage Scotch Broth, abgerufen 24. Februar 2015 | 17:52 Uhr - online abrufbar
- ↑ Wikipedia: Burns Supper, abgerufen am 24. Februar 2015 | 17:41 Uhr - online abrufbar
- ↑ Wikipedia: Burns Dinner, abgerufen am 24. Februar 2015 | 17:49 Uhr - online abrufbar
Bilder
ToGo-Straßenverkauf von Whisky, April 2020
Auszeichnung zum besten Whisky Shop Deutschlands, Platz 3 für Scotch Broth Whisky & Whiskyakademie in Fürth, rechts im Bild Andreas Hertl, 2016
Verkaufs- und Tastingraum
Königstraße 33, Grüner Markt, Goldener Schwan, Nov. 2013
Scotch Broth - Eröffnung im November 2013
"Scotch Broth"-Eröffnung im November 2013
Logo der Whisky Akademie in Fürth
Andreas Hertl bei der Eröffnung des neuen Whisky-Shops in der Königstraße, Nov. 2013
