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Wochenmarkt: Unterschied zwischen den Versionen
→Christina und Joachim Albrecht
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Nach seinem Tod im Jahr 1984 unterstützte Tochter Christina Albrecht ihre Mutter im Familienbetrieb. Seit 2009 führt den Betrieb ihr Sohn Joachim. | Nach seinem Tod im Jahr 1984 unterstützte Tochter Christina Albrecht ihre Mutter im Familienbetrieb. Seit 2009 führt den Betrieb ihr Sohn Joachim. | ||
Aktuell sind beide zusammen mit ihrem Mitarbeiter Ogur - bekannt als Sinan - Erbek und zwei Aushilfen montags bis freitags von 7 bis 18 Uhr und samstags von 7 bis 16 Uhr auf dem Markt vertreten. | Aktuell sind beide zusammen mit ihrem Mitarbeiter Ogur - bekannt als Sinan - Erbek und zwei Aushilfen montags bis freitags von 7 bis 18 Uhr und samstags von 7 bis 16 Uhr auf dem Markt vertreten. Das Obst- und Gemüseangebot der Familie Albrecht kommt weitmöglichst aus regionalem Anbau und Ernte. Es wird direktvermarktet. Ab der ersten Spargelernte im April nimmt dieses Angebot zu und erreicht im Herbst seinen Höhepunkt. Dann kommen bis zu 90% aus regionaler Produktion. Die Familie vermarktet zudem eingemachtes oder eingelegtes Obst und Gemüse, saisonale Kräuter, Balkonpflanzen sowie Zweige und Kränze für Ostern, Advent und Weihnachten. | ||
Da der Fürther Markt ein Vollsortimenter-Markt ist, werden Produkte wie zum Beispiel Zitrusfrüchte und Exoten auf dem Großmarkt in Nürnberg zugekauft. | |||
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