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* 1826: Conrad Volkert, Weinwirt; er ließ das Haus (vormals eine jüdische „Ducke“) zum Wohnhaus umbauen und erhielt am 27. Juni 1825 dazu die Genehmigung<ref name ="Alt-Fürth">Angabe nach Gottlieb Wunschel: Alt-Fürth, 1940; zu Mühlstraße 2</ref> | * 1826: Conrad Volkert, Weinwirt; er ließ das Haus (vormals eine jüdische „Ducke“) zum Wohnhaus umbauen und erhielt am 27. Juni 1825 dazu die Genehmigung<ref name ="Alt-Fürth">Angabe nach Gottlieb Wunschel: Alt-Fürth, 1940; zu Mühlstraße 2</ref> | ||
* 1836: Elisabetha Müller, Wirtsfrau [[Zur goldenen Kanne|Zur Kanne]]<ref>Adressbuch der Stadt Fürth von 1836, S. 23</ref> | * 1836: Elisabetha Müller, Wirtsfrau [[Zur goldenen Kanne|Zur Kanne]]<ref>Adressbuch der Stadt Fürth von 1836, S. 23</ref> | ||
* 1846: Elisabetha Müller, Wirtsfrau | * 1846: Elisabetha Müller, Wirtsfrau „Zur Kanne“<ref>Adressbuch der Stadt Fürth von 1846, S. 27</ref> | ||
* 1850: Der Wirt Andreas Martin Müller erhielt am 27. März die Konzession zum Betrieb einer Weinwirtschaft.<ref>[[Fürther Tagblatt]] vom 8. Mai 1850</ref> | * 1850: Der Wirt Andreas Martin Müller erhielt am 27. März die Konzession zum Betrieb einer Weinwirtschaft.<ref>[[Fürther Tagblatt]] vom 8. Mai 1850</ref> | ||
[[Datei:Übergabe Wirtschaft Zur goldnen Kanne, Fürther Tagblatt 18.08.1866.jpg|miniatur|right|Anzeige Übergabe der Wirtschaft, Fürther Tagblatt vom 18. Aug. 1866]] | [[Datei:Übergabe Wirtschaft Zur goldnen Kanne, Fürther Tagblatt 18.08.1866.jpg|miniatur|right|Anzeige Übergabe der Wirtschaft, Fürther Tagblatt vom 18. Aug. 1866]] | ||
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* 1890: Conrad Wilhelm, Weinwirt<ref>Adressbuch der Stadt Fürth 1890, S. 28</ref> | * 1890: Conrad Wilhelm, Weinwirt<ref>Adressbuch der Stadt Fürth 1890, S. 28</ref> | ||
* 1901: Wilhelm, Johann Konrad; Weinhändler, Weinstube zum Duckla, Mühlstraße 2, p. u. II.<ref>Adressbuch der Stadt Fürth 1901</ref> | * 1901: Wilhelm, Johann Konrad; Weinhändler, Weinstube zum Duckla, Mühlstraße 2, p. u. II.<ref>Adressbuch der Stadt Fürth 1901</ref> | ||
* 1903: Wilhelm, Johann Konrad; Weinhändler 1903, p., 1 u. 2. Stock<ref>Adressbuch der Stadt Fürth 1903</ref> – Eine Anzeige nennt: Altes renommiertes Frühstückslokal, Mittagstisch à la carte, Besitzer: C. Wilhelm. | * 1903: Wilhelm, Johann Konrad; Weinhändler 1903, p., 1. u. 2. Stock<ref>Adressbuch der Stadt Fürth 1903</ref> – Eine Anzeige nennt: Altes renommiertes Frühstückslokal, Mittagstisch à la carte, Besitzer: C. Wilhelm. | ||
* Ab 31. März 1904 führte [[Karl Drescher]] die Schank- und Speisewirtschaft. | * Ab 31. März 1904 führte [[Karl Drescher]] die Schank- und Speisewirtschaft. | ||
* 1911: Drescher, Karl; Weinrestaurant, p. u. 2 – im 1. Stock: Wilhelm, Johann Konrad, Privatier | * 1911: Drescher, Karl; Weinrestaurant, p. u. 2. – im 1. Stock: Wilhelm, Johann Konrad, Privatier | ||
* 1926/27: Drescher, Karl; Weinwirt, p. – Drescher, Carl; C. Wilhelms Nachfolger, Weinhandlung, Restaurant z. Duckla, p. | * 1926/27: Drescher, Karl; Weinwirt, p. – Drescher, Carl; C. Wilhelms Nachfolger, Weinhandlung, Restaurant z. Duckla, p. | ||
* 1935: [[Anny Drescher|Drescher, Anna]]; Wirtswitwe, p. – Drescher, Konrad; Geschäftsführer, p. In der Schankerlaubnis-Akte wurden als Verpächter genannt: Erbengemeinschaft Drescher (Frau Drescher, Mühlstr. 2). | * 1935: [[Anny Drescher|Drescher, Anna]]; Wirtswitwe, p. – Drescher, Konrad; Geschäftsführer, p. In der Schankerlaubnis-Akte wurden als Verpächter genannt: Erbengemeinschaft Drescher (Frau Drescher, Mühlstr. 2). | ||
* ab 1. Dezember 1951: Rudolf und Liselotte Zuckschwert (bis 1961) – Die Wirtschaft umfasste ein Gastzimmer mit 27,5 m<sup>2</sup> Fläche und einer Höhe von 2,60 m, im 1. OG von 2,88 m, das Gleiche auch im I. | * ab 1. Dezember 1951: Rudolf und Liselotte Zuckschwert (bis 1961) – Die Wirtschaft umfasste ein Gastzimmer mit 27,5 m<sup>2</sup> Fläche und einer Höhe von 2,60 m, im 1. Obergeschoss (OG) von 2,88 m, das Gleiche auch im I. OG. Wirtswohnung im 2. OG mit 3 Zimmern, Speise, Bad und Nebenraum. Dazu kamen zwei Weinkeller; Küche und Schenke waren im EG hinter der Weinstube.<ref>Karteikarte „Schankerlaubnis“, Ordnungsamt Fürth</ref> | ||
* Mitte 1961 hieß es: | * Mitte 1961 hieß es: „Erbengemeinschaft Loni Heiß und Luise Höfler, Altenberg, Rothenburger Straße“ | ||
* 1983 hieß es: „Erbengemeinschaft Drescher, vertreten durch Frau Luise Höfler, Zirndorf, Tillystr. 2“ | * 1983 hieß es: „Erbengemeinschaft Drescher, vertreten durch Frau Luise Höfler, Zirndorf, Tillystr. 2“ | ||
* Ebenfalls 1983: Inhaber H. und A. Dürst (laut Bewirtungsbeleg) | * Ebenfalls 1983: Inhaber H. und A. Dürst (laut Bewirtungsbeleg) | ||
