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 |Nachname=Zwingel
 |Geschlecht=weiblich
+|AbweichendeNamensform=geb. Köninger
 |Beruf=Geschäftsführer
 }}
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 |Adressart=Geschäftsanschrift
 |AdresseVon=2021
-|Strasse=Ronhofer Hauptstraße
+|Straße=Ronhofer Hauptstraße
 |Hausnummer=318
 }}
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 |Verwandtschaftsgrad=Ehemann
 }}
-'''Eva Zwingel''' (geb.) ist Geschäftsführerin der Jakob&Eva GmbH & Co. KG. Sie ist seit 2022 verheiratet mit Jakob Zwingel.
+'''Eva Zwingel''', geborene Köninger (geb. ), ist Geschäftsführerin der [[Jakob&Eva GmbH & Co. KG]]. Sie studierte Produktdesign mit Abschluss Bachelor, im Design- und Produktmanagement hat sie mit Mastertitel abgeschlossen.
-__NOTOC__
-Nach der Schule studierte sie Bachelor im Produktdesign und Master im Design- und Produktmanagement. Während der COVID-19-Pandemie im Jahr 2021 fiel ihr gemeinsam mit ihrem Mann auf, dass es in den Hofläden bzw. Automaten keine Kartoffelchips im Angebot gab. Sie entschieden sich, diese "Marktlücke" zu schließen und gründeten gemeinsam die Jakob&Eva GmbH & Co. KG. Beide hatten landwirtschaftlichen Hintergrund, allerdings zunächst keine Produktionsstätte. Die Eltern von Eva Zwingel führten zuvor einen Milchviehbetrieb im Wilhermsdorfer im Ortsteil Kreben im Landkreis Fürth, während ihr Ehemann Jakob Zwingel im dualen Studiengang einen Masterabschluss im Bereich Landwirtschaft und BWL hat. Auch seine Familie hat Wurzeln in der Landwirtschaft, so war Jakob Zwingels Großvater Landwirt am Stadtrat von Nürnberg in Dietenholz. Das Unternehmen nutzt heute den stillgelegten Betrieb von Eva Zwingels Großvater in Fürth-Kronach.
+Sie ist seit 2022 verheiratet mit [[Jakob Zwingel]], der über einen dualen Studiengang einen Masterabschluss im Bereich Landwirtschaft und Betriebswirtschaftslehre absolviert hat.
+== Leben und Wirken ==
+Während der COVID-19-Pandemie im Jahr 2021 fiel dem Ehepaar auf, dass in Hofläden bzw. Automaten keine Kartoffelchips, besonders keine aus der Region, im Angebot waren. Sie entschieden sich, diese „Marktlücke“ zu schließen und gründeten gemeinsam die Jakob&Eva GmbH & Co. KG.
+Beide haben landwirtschaftlichen Hintergrund, hatten jedoch zunächst keine Produktionsstätte. Die Eltern von Eva Zwingel führten früher einen Milchviehbetrieb im Wilhermsdorfer Ortsteil Kreben im Landkreis Fürth, Jakob Zwingels Großvater war Landwirt ehemals am Stadtrand Nürnbergs, bevor er ins Umland von Nürnberg nach 90599 Dietenhofen-Dietenholz umsiedelte<ref>Unsere Hofsuche - [https://grischberli.de/ueberuns/ Website]</ref>.
+Das Unternehmen nutzt heute den ehemals stillgelegten Betrieb von Eva Zwingels Großvater in Fürth-Kronach.
 == Auszeichnung ==
-Im Mai 2025 wurde Eva Zwingel als Unternehmerin des Jahres 2025 durch die bayrische Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber (CSU) ausgezeichnet.
+Im Mai 2025 wurde Eva Zwingel als „Bäuerin als Unternehmerin des Jahres<ref>WiM-Wirtschaft in Mittelfranken, Ausgabe WiM 12|2025-1|2026, Seite 78 - [https://www.ihk-nuernberg.de/fileadmin/IHK_Nuernberg/WiM_-_Wirtschaft_in_Mittelfranken/PDF/WiM-2025-12-2026-01.pdf#page=78 online]</ref>“ 2025 durch die bayrische Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber (CSU) ausgezeichnet.
 == Lokalberichterstattung ==
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 == Siehe auch ==
-* [[Jakob&Eva GmbH & Co. KG.]]
+* [[Jakob&Eva GmbH & Co. KG]]
 * [[Jakob Zwingel]]
 == Weblinks ==
 * Grischberli - [https://grischberli.de/ueberuns/ Homepage]
+== Einzelnachweise ==
+<references />
 == Bilder ==