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|Bild=Alter Schlachthof Eingang A2430.jpg
|Bild=Alter Schlachthof Eingang A2430.jpg
|Gebäude=Alter Schlachthof
|Gebäude=Alter Schlachthof
|Strasse=Würzburger Straße
|Straße=Würzburger Straße
|Hausnummer=2 / 4
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|Objekt=Ehemaliger Städtischer Schlachthof, jetzt [[Kulturforum]]
|Objekt=Ehemaliger Städtischer Schlachthof, jetzt [[Kulturforum]]
|AktenNr=D-5-63-000-1466
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|GebaeudeBesteht=Ja
|Ehemals=Nein
|DenkmalstatusBesteht=Ja
|DenkmalstatusBesteht=Ja
|Quellangaben=[http://www.geodaten.bayern.de/denkmal_static_data/externe_denkmalliste/pdf/denkmalliste_merge_563000.pdf BLfD - Denkmalliste Fürth]
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Der '''Alte Schlachthof''' an der [[Würzburger Straße]] 2 wurde im Februar [[1881]] in Betrieb genommen. Der Schlachthof wurde bis [[1991]] genutzt, eher er in neue Räumlichkeit in [[Burgfarrnbach]] umzog und seinen Betrieb an der [[Würzburger Straße]] einstellte.  
Der '''Alte Schlachthof''' an der [[Würzburger Straße]] 2 wurde im Februar [[1881]] in Betrieb genommen. Der Schlachthof wurde bis [[1991]] genutzt, eher er in neue Räumlichkeit in [[Burgfarrnbach]] umzog und seinen Betrieb an der [[Würzburger Straße]] einstellte.  


== Geschichte ==  
==Beschreibung des Baudenkmals==
Ehemalige Schweineschlachthalle, langgestreckter, zweigeschossiger Sandsteinquaderbau mit Satteldach und Pilastergliederung im Obergeschoss, spätklassizistisch, [[1878]]-81, Umbau und Erweiterung [[2002]]; ehemalige Rinderschlachthalle, dreigeschossiger Sandsteinquaderbau mit Walmdach und Strebepfeilern, [[1878]]-81, Umbau [[2002]].
In der Denkmalschutz-Liste ist das Baudenkmal unter der Adresse ''Kapellenstraße 10'' verzeichnet.<ref>BLfD, Aktennummer D-5-63-000-1466, Schlachthaus, syn. Schlachthof, [https://geoportal.bayern.de/denkmalatlas/searchResult.html?objtyp=bau&koid=160203 - online]</ref>
 
== Geschichte ==
Die ersten Bestrebungen, einen Schlachthof in Fürth zu errichten, wurden durch den ersten Bürgermeister, [[Franz Joseph von Bäumen]], [[1819]] angestrengt. Die ersten Pläne [[Franz Joseph von Bäumen|Bäumens]] sahen eine Schlachthalle in oder hinter dem sog. "[[Langes Haus|Langen Haus]]" an der heutigen [[Baldstraße]] vor, mit einem Verkaufsraum am [[Königsplatz]]. Die Pläne ließen sich jedoch nicht realisieren, so dass zunächst keine einheitliche Lösung in Sicht war. Auch die nächste Initiative [[1868]], mit dem Kauf eines Anwesens am [[Helmplatz]] scheiterte. [[1873]] wurde durch die Gemeindekollegien das Problem erneut angegangen und [[1877]] entschieden, am [[Bleichanger]] am linken [[Rednitz]]ufer einen Bauplatz einzurichten. Am [[1. Februar]] [[1881]] konnte Bürgermeister [[Georg Friedrich von Langhans|Georg Friedrich Ritter von Langhans]] das Schlachthaus dem Betrieb übergeben, das nach einem Züricher Vorbild mit Anleihen aus dem Spätklassizismus entwickelt wurde. Der Bau kostete  damals ca. 280.000 Mark.
Die ersten Bestrebungen, einen Schlachthof in Fürth zu errichten, wurden durch den ersten Bürgermeister, [[Franz Joseph von Bäumen]], [[1819]] angestrengt. Die ersten Pläne [[Franz Joseph von Bäumen|Bäumens]] sahen eine Schlachthalle in oder hinter dem sog. "[[Langes Haus|Langen Haus]]" an der heutigen [[Baldstraße]] vor, mit einem Verkaufsraum am [[Königsplatz]]. Die Pläne ließen sich jedoch nicht realisieren, so dass zunächst keine einheitliche Lösung in Sicht war. Auch die nächste Initiative [[1868]], mit dem Kauf eines Anwesens am [[Helmplatz]] scheiterte. [[1873]] wurde durch die Gemeindekollegien das Problem erneut angegangen und [[1877]] entschieden, am [[Bleichanger]] am linken [[Rednitz]]ufer einen Bauplatz einzurichten. Am [[1. Februar]] [[1881]] konnte Bürgermeister [[Georg Friedrich von Langhans|Georg Friedrich Ritter von Langhans]] das Schlachthaus dem Betrieb übergeben, das nach einem Züricher Vorbild mit Anleihen aus dem Spätklassizismus entwickelt wurde. Der Bau kostete  damals ca. 280.000 Mark.
Die Einrichtung stieß jedoch bei den ortsansässigen Metzgern auf Ablehnung, so dass die Auslastung in der Anfangszeit eher überschaubar war. Intention der Stadt war es allerdings, mit dem Neubau eine wichtige gesundheitspolitische Maßnahme in der wachsenden Industriestadt durchzusetzen, indem u.a. das Fleisch nach der Schlachtung regelmäßig auf Krankheitserreger untersucht werden konnte.  
Die Einrichtung stieß jedoch bei den ortsansässigen Metzgern auf Ablehnung, so dass die Auslastung in der Anfangszeit eher überschaubar war. Intention der Stadt war es allerdings, mit dem Neubau eine wichtige gesundheitspolitische Maßnahme in der wachsenden Industriestadt durchzusetzen, indem u.a. das Fleisch nach der Schlachtung regelmäßig auf Krankheitserreger untersucht werden konnte.  
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* Kulturforum Schlachthof [http://www.kulturforum.fuerth.de Homepage]
* Kulturforum Schlachthof [http://www.kulturforum.fuerth.de Homepage]
* Neuer Schlachthof [http://www.schlachthof-fuerth.de/index.html Homepage]
* Neuer Schlachthof [http://www.schlachthof-fuerth.de/index.html Homepage]
== Einzelnachweise ==
<references/>


== Bilder ==
== Bilder ==
{{Bilder dieses Gebäudes}}
{{Bilder dieses Gebäudes}}
[[Kategorie:Gebäude]]
[[Kategorie:Gebäude]]
[[Kategorie:Ehemalige Gebäude]]
[[Kategorie:Gebäude (ehemals)]]
[[Kategorie:Altstadt]]
[[Kategorie:Altstadt]]