Stiefelknecht
→Nicht korrekturgelesen: Die Seite wurde neu angelegt: „Bürgervereinigung St. Michael _ Altstadtbladdla Fürther Maisgrießauf lauf „1/2 Pfund Maisgrieß wird ein paarmal mit kaltem Wasser gewaschen, mit halb Milch und halb Was ser weich gekocht und kalt werden lassen. Dann rührt man 3 Eigelb mit 150 Gramm Zucker schaumig, gibt die abgeriebene Scha le einer halben Zitrone und den Saft einer ganzen dazu, den abgekuhlten Maisgrieß nach und nach, schmeckt mit Salz ab, gibt den steifen Schnee…
