Stiefelknecht
→Nicht korrekturgelesen: Die Seite wurde neu angelegt: „Altstadtverein _______ Fürth jegliche Gärprozesse auszu schließen. Außerdem wird das Mehl nur mit Brunnenwasser verarbeitet. In der früheren Zeit stammte das benötigte Brun nenwasser aus dem Stadelner Dorfbrunnen. Damit die rituelle Reinheit gewährleistet bleibt, werden für die Schmure-Matzes („behüteten“ Matzes) Ge treide und Wasser abgesondert und bleiben bis zur endgültigen Verarbeitung unter strenger Aufsicht. Ausschließlich vo…
