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→Literatur
* ''Braukunst und Baukunst. Die Geschichte der Brauerei Joh. Humbser''. In: [[Auf in den Süden! (Buch)|Auf in den Süden! Geschichte der Fürther Südstadt]], 2017, Sandberg Verlag, ISBN 978-930699-94-0, S. 170 - 181
* ''Braukunst und Baukunst. Die Geschichte der Brauerei Joh. Humbser''. In: [[Auf in den Süden! (Buch)|Auf in den Süden! Geschichte der Fürther Südstadt]], 2017, Sandberg Verlag, ISBN 978-930699-94-0, S. 170 - 181
* Stefan Städtler-Ley: [[Fürther Bier (Buch)|Fürther Bier]], G&S, 2021, 208 S.
* Stefan Städtler-Ley: [[Fürther Bier (Buch)|Fürther Bier]], G&S, 2021, 208 S.
* MIB (Hrsg.): [[Die Malzböden (Buch)|Die Malzböden]], Eigenverlag, Fürth, 2022
==Lokalberichterstattung==
==Lokalberichterstattung==