Bürokraten, Oberflächenadministratoren, SMW-Administratoren, SMW-Kuratoren, SMW-Editoren, Oversighter, Administratoren, Widget-Bearbeiter
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Zeile 1: − <!-- [[Wikipedia:Formatvorlage Band]] -->+ − {| border="2" cellpadding="4" rules="all" style="float: right; margin-left: 1em; background: #f9f9f9; border: 1px solid #aaaaaa; border-collapse: collapse; border-spacing: 0px; font-size: 95%; empty-cells: show;"+ − ! colspan="2" style="background: #05BB05;" | Wolf ButterBack GmbH+ − + − ! colspan="2" style="background: white;" | [[Datei:wolf_butterback_logo_de.png]]+ − + − + − + − ! colspan="2" style="background: #B1E3B1;" | Daten+ − + − + − + − + − + − + − + − + − + − |}+ − + + + + + + + Zeile 35:
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{{Unternehmen
|Bild=wolf_butterback_logo_de.png
|Gebaeude=Magazinstrasse 77
|-
|Branche=Lebensmittel
|Geschäftsführer=Axel Dirschner, Ernst Stengel, Christian Tomasch, Dr. Björn Kahler
|-
|Gründer=Dagmar Kreis und Erwin Wolf
| Gründung: || [[1991]]
|Gründungsdatum=1991
|-
|Gründungsort=Stein
|Gesellschaftsform=KG
|-
|Standort=Fürth
| Hauptstandort: || Fürth
|Telefon=+49 911 670 44 0
|-
|Webseite=www.butterback.de
| Gesellschaftsform: || GmbH
|Email=Onlineformular
|-
|Ehemals=Nein
| Mitarbeiter: || ca. 500
}}
|-
{{Adresse
| Umsatz: ||?
|Adressart=Firma
|-
|AdresseVon=2000/08/01
|Strasse=Magazinstraße
|Hausnummer=77
}}
{{Bilanzdatum
|Bilanzdatum=2018
|AnzahlMitarbeiter=550
|AnzahlMitarbeiterFuerth=550
}}
Die '''Wolf ButterBack GmbH''' ist ein Fürther Unternehmen der Lebensmittelindustrie und Hersteller von Tiefkühl-Teiglingen.
Die '''Wolf ButterBack GmbH''' ist ein Fürther Unternehmen der Lebensmittelindustrie und Hersteller von Tiefkühl-Teiglingen.
__TOC__
__TOC__
Das Unternehmen beschäftigt am Standort Fürth ca. 550 Mitarbeiter (Stand 2018). Das Firmenareal umfasst ca. 20 000 m<sup>2</sup>.
Das Unternehmen beschäftigt am Standort Fürth ca. 550 Mitarbeiter (Stand 2018). Das Firmenareal umfasst ca. 20 000 m<sup>2</sup>.
Produkte sind Tiefkühl-Teiglinge für Bäckereien, Gastronomie, Einzelhandel oder Hotelerie, z. B. Croissants, Quarktaschen, Bamberger Hörnchen, Donuts, aber auch Herzhaftes wie Pizza oder Zwiebelkuchen. Knapp 300 Millionen Teiglinge werden pro Jahr in über 20 Länder der Welt, u. a. Japan, Finnland, Estland und Russland geliefert. Die Exportquote lag im Jahr [[2016]] bei ca. 25 %, in [[2018]] wird ca. ein Drittel exportiert.
Produkte sind Tiefkühl-Teiglinge für Bäckereien, Gastronomie, Einzelhandel oder Hotelerie, z. B. Croissants, Quarktaschen, Bamberger Hörnchen, Donuts, aber auch Herzhaftes wie Pizza oder Zwiebelkuchen. Die Produkte werden zum Teil in neuen 42,5 m hohen Tiefkühlregallagern gelagert. Knapp 360 Millionen Teiglinge (Stand 2020) werden pro Jahr in über 20 Länder der Welt, u. a. Japan, Finnland, Estland und Russland geliefert. Die Exportquote lag im Jahr [[2016]] bei ca. 25 %, in [[2018]] wird ca. ein Drittel exportiert. Dabei werden nach eigenen Angaben täglich bis zu 25 Tonnen Butter verwendet. Das Unternehmen hat auch eigene Patente, so z. B. für ein Marmor-Croissant mit Milchcreme und Schokolade.
== Sars-COVID-19-Ausbruch 2020 ==
Am [[13. November]] [[2020]] wurde bekannt, dass unter den Beschäftigten des Unternehmens sich ingesamt 56 [[COVID-19-Pandemie in Fürth|Corona]]-Infizierte befanden.<ref>inFranken.de: Corona-Massenausbruch in Großbäckerei: Mehr als 60 Mitarbeiter infiziert. Online abgerufen am 18. November 2020 | 16:31 Uhr</ref> Weitere 140 Beschäftigte seien sicherheitshalber in Quarantäne geschickt worden. In den darauf folgenden Tagen stieg die Zahl der positiv getesteten Personen auf 60 bzw. 62, wovon ca. die Hälfte im Stadtgebiet bzw. im Landkreis gemeldet sind. Zusätzlich wurden weitere 118 Kontaktpersonen in häusliche Quarantäne geschickt.<ref>Claudia Ziob: Corona-Fälle bei Wolf Butterback: Fürths OB mahnt. In: Fürther Nachrichten vom 14. November 2020 - [https://www.nordbayern.de/region/fuerth/1.10603762 online]</ref> Am Mittwoch, den 18. November sah sich die Geschäftsleitung gezwungen, die Produktion zunächst zu stoppen und ordnete eine Reihentestung der insgesamt 600 Mitarbeiter am Fürther Standort an.<ref>Arthur Kreklau: Wolf ButterBack stoppt vorübergehend Produktion. In: MarktSpielgel - online abgerufen am 18. November 2020 | 16:33 Uhr </ref> Mehr als 300 Beschäftigte wurden am Standort direkt getestet, die anderen ließen sich extern testen - sodass die Zahl der positiv getesteten Beschäftigten mit Stand vom 19. November auf 84 stieg. Mit den negativ getesteten Personen, und einem erweiterten Hygienekonzept, fing am Donnerstag, den 19. November 2020 die Produktion wieder an.<ref>Claudia Ziob: Wolf Butterback: Produktion läuft wieder. In: Fürther Nachrichten vom 20. November 2020, S. 27 (Druckausgabe)</ref>
== Lokalberichterstattung ==
== Lokalberichterstattung ==
* Birgit Heidingsfelder: ''Wolf Butterback baut Standort Fürth aus''. In: [[nordbayern.de]] vom 20. Oktober 2016 - [http://www.nordbayern.de/region/fuerth/wolf-butterback-baut-standort-furth-aus-1.5565956 online abrufbar]
* Birgit Heidingsfelder: ''Wolf Butterback baut Standort Fürth aus''. In: [[nordbayern.de]] vom 20. Oktober 2016 - [http://www.nordbayern.de/region/fuerth/wolf-butterback-baut-standort-furth-aus-1.5565956 online]
* Birgit Heidingsfelder: ''Südstadt: Wolf Butterback wächst''. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 18. August 2017 (Druckausgabe) bzw. in nordbayern.de vom 20. August 2017 - [http://www.nordbayern.de/region/fuerth/sudstadt-wolf-butterback-wachst-1.6514315 online abrufbar]
* Birgit Heidingsfelder: ''Südstadt: Wolf Butterback wächst''. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 18. August 2017 (Druckausgabe) bzw. in nordbayern.de vom 20. August 2017 - [http://www.nordbayern.de/region/fuerth/sudstadt-wolf-butterback-wachst-1.6514315 online]
* Johannes Alles: ''Teigling made in Fürth - Wolf Butterback setzt ungebrochen auf Expansion''. In: Fürther Nachrichten vom 16. Mai 2018 (Druckausgabe)
* Johannes Alles: ''Teigling made in Fürth - Wolf Butterback setzt ungebrochen auf Expansion''. In: Fürther Nachrichten vom 16. Mai 2018 (Druckausgabe) bzw. ''Wolf Butterback: Teiglinge made in Fürth''. In: nordbayern.de vom 17. Mai 2018 - [http://www.nordbayern.de/region/fuerth/wolf-butterback-teiglinge-made-in-furth-1.7594036 online]
* ''Das dynamische Wachstum bei Wolf ButterBack hält an''. In: Fürth StadtZeitung, Nr. 11 vom 6. Juni 2018, S. 1 – [http://www.fuerth.de/PortalData/1/Resources/fuertherrathaus/stadtzeitung_online/stadtzeitung2018/SZ_11_18.pdf PDF-Datei]
* Claudia Ziob: ''56 Corona-Fälle: Wolf Butterback stoppt Produktion''. In: Fürther Nachrichten vom 13. November 2020 (Druckausgabe) bzw. nordbayern.de vom 12. November 2020 - [https://www.nordbayern.de/region/1.10600426 online]
* ti/czi: ''Die Produktion steht noch still''. In: Fürther Nachrichten vom 18. November 2020 (Druckausgabe)
* czi: ''Wolf Butterback: Produktion läuft wieder''. In: Fürther Nachrichten vom 20. November 2020 (Druckausgabe) bzw. ''Corona bei Wolf Butterback: Produktion läuft wieder''. In: nordbayern.de vom 19. November 2020 - [https://www.nordbayern.de/region/1.10616848 online]
==Siehe auch==
==Siehe auch==
* [[FlaK-Batterie Höfen]]
* [[Flak-Batterie Höfen]]
* [[Kleingartenkolonie Sonnenhügel]]
* [[COVID-19-Pandemie in Fürth]]
==Weblinks==
==Weblinks==
* Internetauftritt der [https://www.butterback.de/ Fa. Wolf ButterBack]
* Internetauftritt der [https://www.butterback.de/ Fa. Wolf ButterBack]
==Einzelnachweise==
<references/>
==Bilder==
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[[Kategorie:Unternehmen]]
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