Brauerei Evora & Meyer: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 21. Oktober 2012, 20:23 Uhr
Die Brauerei Evora & Meyer wurde 1873 von den Brüdern Jakob und Johann Ensner eingerichtet.
| Brauerei Evora&Meyer | |
|---|---|
| Gründung: | 1873 |
| Schließung: | 1941 u. 1966 |
| Daten | |
| Hauptstandort: | Erlanger Str. 50 |
| Bemerkungen: | später Brauhaus Nürnberg AG |
Geschichte
Ihre Blütezeit hatte die Brauerei nach der Übernahme durch Wilhelm Evora und Johann Jakob Meyer im Jahr 1878. 1882 erfolgte der Neubau eines modernen Sudhauses und einer Mälzerei am, durch diverse Ankäufe auf über zehn Tagwerk angewachsenen, Areal an der Erlanger Straße.
1921 stieg das Nürnberger Brauhaus ein, 1941 wurde der Braubetrieb des mittlerweile als „Abteilung Fürth“ firmierenden Standorts durch Kriegsverordnung stillgelegt. 1956 wurde im Zuge von Rationalisierungsmaßnahmen die Tennenmälzerei zu einer Großmälzerei ausgebaut[1]. Das „Brauhaus Nürnberg J.G. Reif AG“ fusionierte 1966 mit der „Freiherrlich von Tucher’sche Brauerei AG“ zur Nürnberger „Brau AG“ und verlegte die Braustätte komplett in die Gebäude am Schillerplatz, wodurch auch die Fürther Niederlassung an der Erlanger Straße komplett geschlossen wurde. Nach 1980 wurden die Gebäude, bis auf die 1897 von Fritz Walter hierher versetzte „Evora-Villa“ in der sich heute eine Bäckereifilliale befindet, abgebrochen, das Areal ist heute mit Wohnhäusern und einem Supermarkt bebaut.
Säle
- Sommerkeller mit 6000 Plätzen in der Erlanger Straße
- Evora-Säle in der Pfisterstraße (Kristallpalast)
Literatur
- Bierbrauereien. In: Adolf Schwammberger: Fürth von A bis Z. Ein Geschichtslexikon. Fürth: Selbstverlag der Stadt Fürth, 1968, S. 48 - 49
- Koch/Täubrich: Bier in Nürnberg-Fürth, Hugendubel, 1987
Querverweise
Netzverweise
- Rolf Wolle, Fürth: Brauereigeschichtliche Liste - im Netz
- Klaus Ehm: Alles über Bier, Brauereien, Sammeln - im Netz
Einzelnachweise
- ↑ Gerd Walther: „...bis der Humbser barfäß lefft!“ in Christian Koch und Hans-Christian Täubrich: Bier in Nürnberg - Fürth, Hugendubel, 1987
Galerie
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Grabmal der Familie Humbser am Fürther Hauptfriedhof im Juni 2020 Urheber: Norbert Pietsch
Erstellungsdatum: 21. Juni 2020
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Baustelle der sog. "Klassikgärten" von der Fichtenstraße aus Urheber: Robert Söllner
Erstellungsdatum: 18. Januar 2015
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Urheber: der Dude
Erstellungsdatum: 18. Dezember 2014
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Nebengebäude der Brauerei im Juni 2014 kurz vor dem Abbruch, von der Grünerstraße aus gesehen Urheber: Doc Bendit
Erstellungsdatum: 15. Juni 2014
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Abbruch des Gärhauses an der Fichtenstraße Urheber: Doc Bendit
Erstellungsdatum: 6. März 2013
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Abbruch des Gärhauses an der Fichtenstraße Urheber: Kamran Salimi
Erstellungsdatum: 17. Februar 2013
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Protest-Postkarte von Alexander Mayer zum Abbruch des Gärhauses an der Fichtenstraße. Urheber: Alexander Mayer
Erstellungsdatum: 12. Februar 2013
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Abbruch des Gärhauses an der Fichtenstraße Urheber: Doc Bendit
Erstellungsdatum: 6. Februar 2013
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Ehemaliges Gärhaus an der Fichtenstraße, Detail Urheber: Doc Bendit
Erstellungsdatum: 6. Februar 2013
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Abbruch des Gärhauses an der Fichtenstraße Urheber: Doc Bendit
Erstellungsdatum: 6. Februar 2013
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Abbruch des Gärhauses an der Fichtenstraße Urheber: Doc Bendit
Erstellungsdatum: 6. Februar 2013
Lizenz: cc-by-sa-3.0
In KW25/26 2014 abgebrochenes Nebengebäude der Brauerei, von der Dambacher Straße aus gesehen Urheber: Doc Bendit
Erstellungsdatum: 6. Februar 2013
Lizenz: cc-by-sa-3.0
In KW24/25 2014 abgebrochene Nebengebäude der Brauerei, von der Dambacher Straße aus gesehen Urheber: Doc Bendit
Erstellungsdatum: 6. Februar 2013
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Bierlagerkeller der Brauerei Humbser in der Schwabacher Straße Urheber: Kamran Salimi
Erstellungsdatum: Dezember 2012
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Humbser - ehem. Flaschenabfüllanlage gestern/heute bzw. der noch verbliebene Raum dazu Urheber: Kamran Salimi
Erstellungsdatum: Dezember 2012
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Humbser Sudhaus - Bauweise an den Jugendstil angelehnt Urheber: Kamran Salimi
Erstellungsdatum: 15. April 2012
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Humbser - Kennzahlen der Brauerei (Schild im Sudhaus in der Schwabacher Straße) Urheber: Kamran Salimi
Erstellungsdatum: 15. April 2012
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Humbser - Sudhaus in der Schwabacher Straße. Urheber: Kamran Salimi
Erstellungsdatum: 15. April 2012
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Ehemaliger Werbespruch der Brauerei Patrizier. Urheber: Kamran Salimi
Erstellungsdatum: 15. April 2012
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Historisches Logo der Brauerei Joh. Humbser Erstellungsdatum: Oktober 2011
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Alte Emaille-Werbung der Brauerei Humbser Erstellungsdatum: 21. März 2010
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Sudhaus, Innenleben - Besichtigung anlässlich des Brauereifestes 2007 Urheber: Doc Bendit
Erstellungsdatum: 24. Juni 2007
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Sudhaus, Innenleben - Besichtigung anlässlich des Brauereifestes 2007 Urheber: Doc Bendit
Erstellungsdatum: 24. Juni 2007
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Sudhaus, nachträglich angebrachte Tucher-Plakette, Brauereifest 2007 Urheber: Doc Bendit
Erstellungsdatum: 24. Juni 2007
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Eingang zum 2013 abgebrochenen Hopfenspeicher, Brauereifest 2007 Urheber: Doc Bendit
Erstellungsdatum: 24. Juni 2007
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Sudhaus, Innenleben - Besichtigung anlässlich des Brauereifestes 2007 Urheber: Doc Bendit
Erstellungsdatum: 24. Juni 2007
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Verwaltung/Direktion, Innenleben - Besichtigung anlässlich des Brauereifestes 2007 Urheber: Doc Bendit
Erstellungsdatum: 24. Juni 2007
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Verwaltung/Direktion, Innenleben - Besichtigung anlässlich des Brauereifestes 2007 Urheber: Doc Bendit
Erstellungsdatum: 24. Juni 2007
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Verwaltung/Direktion, Innenleben - Besichtigung anlässlich des Brauereifestes 2007 Urheber: Doc Bendit
Erstellungsdatum: 24. Juni 2007
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Werksgelände mit Fabrikschlot, Brauereifest 2007 Urheber: Doc Bendit
Erstellungsdatum: 24. Juni 2007
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Werksgelände mit Fabrikschlot, Detail, Brauereifest 2007 Urheber: Doc Bendit
Erstellungsdatum: 24. Juni 2007
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Sudhaus, Innenleben - Besichtigung anlässlich des Brauereifestes 2007 Urheber: Doc Bendit
Erstellungsdatum: 24. Juni 2007
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Werksgelände mit Schalander, Brauereifest 2007 Urheber: Doc Bendit
Erstellungsdatum: 24. Juni 2007
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Werksgelände mit Hauptgebäude, Brauereifest 2007 Urheber: Doc Bendit
Erstellungsdatum: 24. Juni 2007
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Werksgelände mit Fabrikschlot und Flschenabfüllung, Brauereifest 2007 Urheber: Doc Bendit
Erstellungsdatum: 24. Juni 2007
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Sudhaus von Westen, Brauereifest 2007 Urheber: Doc Bendit
Erstellungsdatum: 24. Juni 2007
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Sudhaus, Innenleben - Besichtigung anlässlich des Brauereifestes 2007 Urheber: Doc Bendit
Erstellungsdatum: 24. Juni 2007
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Sudhaus, Innenleben - Besichtigung anlässlich des Brauereifestes 2007 Urheber: Doc Bendit
Erstellungsdatum: 24. Juni 2007
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Sudhaus, Innenleben - Besichtigung anlässlich des Brauereifestes 2007 Urheber: Doc Bendit
Erstellungsdatum: 24. Juni 2007
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Sudhaus, Innenleben - Besichtigung anlässlich des Brauereifestes 2007 Urheber: Doc Bendit
Erstellungsdatum: 24. Juni 2007
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Sudhaus, Innenleben - Besichtigung anlässlich des Brauereifestes 2007 Urheber: Doc Bendit
Erstellungsdatum: 24. Juni 2007
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Sudhaus, Innenleben - Besichtigung anlässlich des Brauereifestes 2007 Urheber: Doc Bendit
Erstellungsdatum: 24. Juni 2007
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Sudhaus, Innenleben - Besichtigung anlässlich des Brauereifestes 2007 Urheber: Doc Bendit
Erstellungsdatum: 24. Juni 2007
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Historischer Briefkopf der Brauerei Humbser von 1968 Erstellungsdatum: 21. Oktober 1968
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Historischer Briefkopf der Brauerei Humbser von 1964 Erstellungsdatum: 19. Februar 1964
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Historischer Briefkopf der Brauerei Humbser von 1951 Erstellungsdatum: 9. Februar 1951
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Historischer Briefkopf der Brauerei Humbser von 1946 Erstellungsdatum: 30. August 1946
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Arbeitsbescheinigung der Brauerei Humbser Urheber: Brauerei Humbser
Erstellungsdatum: 1935
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Empfangsschein der Brauerei Humbser, 1935 Urheber: Brauerei Humbser
Erstellungsdatum: 1935
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Lieferschein der Brauerei Humbser, 1935 Urheber: Brauerei Humbser
Erstellungsdatum: 1935
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Quittung der Brauerei Humbser, 1920 Urheber: Brauerei Humbser
Erstellungsdatum: 1935
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Screenshot aus dem Film "Als die Biere laufen lernten...", ca. 1920 Urheber: Hermann Schallhammer
Erstellungsdatum: 1920
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Brauerei Humbser, hier noch in der Bäumenstraße. Nach dem Neubau in der Schwabacher Straße diente ... Brauerei Humbser, hier noch in der Bäumenstraße. Nach dem Neubau in der Schwabacher Straße diente die alte Braustätte noch als Mälzerei. Rechts im Hintergrund ist das 1900 fertig gestellte Hauptgebäude der Brauerei Geismann zu sehen. ca. 1920
Urheber: Hermann Schallhammer
Erstellungsdatum: 1920
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Erstmals werden motorgetriebene Lastwägen eingesetzt, hier bei der Ausfahrt aus dem Brauereigelände. ... Erstmals werden motorgetriebene Lastwägen eingesetzt, hier bei der Ausfahrt aus dem Brauereigelände. 1920
Urheber: Hermann Schallhammer
Erstellungsdatum: 1920
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Screenshot aus dem Film "Als die Biere laufen lernten..." Urheber: Hermann Schallhammer
Erstellungsdatum: 1920
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Schreiben der Brauerei Humbser, 1915 Urheber: Brauerei Humbser
Erstellungsdatum: 1915
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Geheimer Kommerzienrat Hans Humbser - Brauereidirektor und Stifter, von 1913 bis 1926 Präsident des ... Geheimer Kommerzienrat Hans Humbser - Brauereidirektor und Stifter, von 1913 bis 1926 Präsident des Dt. Braubundes
Urheber: Elvira München
Lizenz: Bildlizenz-Stadtarchiv
Brauerei Humbser noch ohne das 1911 errichtete Sudhaus (vgl. Bild:Humbser.jpg) Lizenz: cc-by-sa-3.0
Bierdeckel der Brauerei Humbser Lizenz: cc-by-sa-3.0
Bierdeckel der Brauerei Humbser Lizenz: cc-by-sa-3.0
Weiterverwendung eines Werbemotivs der Brauerei Geismann nach der Fusion zur ... Weiterverwendung eines Werbemotivs der Brauerei Geismann nach der Fusion zur Brauerei Humbser-Geismann
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Bierdeckel der Brauerei Humbser Lizenz: cc-by-sa-3.0
Laderampe in der Humbser gestern/heute - gut noch zu sehen, wo früher das Logo war Urheber: Kamran Salimi
Lizenz: cc-by-sa-3.0
Die Humbser-Villa – Lithografie (in Vergrößerung eines Ausschnittes) Lizenz: cc-by-sa-3.0
Alte Ansichtskarte mit den Gebäuden der Brauerei Humbser Lizenz: cc-by-sa-3.0
Bierdeckel der Brauerei Humbser Lizenz: cc-by-sa-3.0
