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Asia Imbiss: Unterschied zwischen den Versionen
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'''Asia Imbiss | |||
Der '''Asia Imbiss''', vom Ordnungsamt unter „Asia Imbiss - Vu Thi Lieu“ geführt, wurde als Imbiss (Stehlokal) [[1994]] gegründet und später in ein Restaurant umgewandelt. Der Name „Asia Imbiss“ entstand, weil es zur Zeit der Gründung in Fürth keinen weiteren asiatischen Imbiss gab, so dass eine zusätzliche Spezifizierung nicht nötig war. Die Speisen stammten aus der asiatischen Küche, waren jedoch stark an den deutschen Geschmack angepasst. | |||
Inhaber waren bis etwa [[2013]] die Vietnamesin Vu Thi Lieu und ihr Ehemann Van Muoi Nguyen. Es handelte sich stets um einen reinen Familienbetrieb, hauptsächlich waren die Inhaber tätig, gelegentlich halfen die Kinder aus. | Inhaber waren bis etwa [[2013]] die Vietnamesin Vu Thi Lieu und ihr Ehemann Van Muoi Nguyen. Es handelte sich stets um einen reinen Familienbetrieb, hauptsächlich waren die Inhaber tätig, gelegentlich halfen die Kinder aus. | ||
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''Anfangs kamen viele Kunden von der naheliegenden [[Quelle]], außerdem Lehrkräfte, Mitarbeiter der [[Sparkasse]] und Beschäftigte aus der Uferstadt. Die Insolvenz von Quelle wirkte sich spürbar auf die Besucherzahlen aus. Mit dem Umzug veränderte sich der Betrieb und die Kundschaft. In der Nürnberger Straße 80 befand sich beipielsweise ein „Sparclub“, der seine Feiern dort veranstaltete. Das Lokal in der Hausnummer 90 wandelte sich zu einer Art „Mischbetrieb“, Gäste kamen nicht nur zum Essen, sondern auch nur um Bier zu trinken und sich lange aufzuhalten.'' | ''Anfangs kamen viele Kunden von der naheliegenden [[Quelle]], außerdem Lehrkräfte, Mitarbeiter der [[Sparkasse]] und Beschäftigte aus der Uferstadt. Die Insolvenz von Quelle wirkte sich spürbar auf die Besucherzahlen aus. Mit dem Umzug veränderte sich der Betrieb und die Kundschaft. In der Nürnberger Straße 80 befand sich beipielsweise ein „Sparclub“, der seine Feiern dort veranstaltete. Das Lokal in der Hausnummer 90 wandelte sich zu einer Art „Mischbetrieb“, Gäste kamen nicht nur zum Essen, sondern auch nur um Bier zu trinken und sich lange aufzuhalten.'' | ||
''Die Räumlichkeiten waren außerdem nicht nur Arbeitsplatz, sondern auch ein Ort für eigene Familienfeiern, Ferienbetreuung der Enkel und zeitweise sogar Wohnraum. Während der gesamten 19 Jahre arbeitete Vu Thi Lieu jahrelang ohne Ruhetag, täglich von 8 bis 22 Uhr.'' | ''Die Räumlichkeiten waren außerdem nicht nur Arbeitsplatz, sondern auch ein Ort für eigene Familienfeiern, Ferienbetreuung der Enkel und zeitweise sogar Wohnraum. Während der gesamten 19 Jahre arbeitete Vu Thi Lieu jahrelang ohne Ruhetag, täglich von 8 bis 22 Uhr.''<ref>Zeitzeugenberichte aus dem Kreis der Familie</ref> | ||
== Siehe auch == | |||
==Siehe auch== | |||
* [[Nürnberger Straße 78]] | * [[Nürnberger Straße 78]] | ||
* [[Nürnberger Straße 80]] | * [[Nürnberger Straße 80]] | ||
* [[Gaststätte Weyrauther]] | * [[Gaststätte Weyrauther]] | ||
==Einzelnachweise== | == Einzelnachweise == | ||
<references /> | <references /> | ||
==Bilder== | == Bilder == | ||
{{Bilder dieser Gaststätte}} | {{Bilder dieser Gaststätte}} | ||
[[Kategorie:Lokale und Wirtschaften (ehemals)]] | [[Kategorie:Lokale und Wirtschaften (ehemals)]] | ||
[[Kategorie:Innenstadt]] | [[Kategorie:Innenstadt]] | ||