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Scharre - jüdische Fleischbank: Unterschied zwischen den Versionen
Scharre - jüdische Fleischbank (Quelltext anzeigen)
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Die '''Scharre''' bezeichnet die jüdische Fleischbank, bei der die jüdischen Gemeindemitglieder [[wikipedia:Schächten|geschächtetes Fleisch]] kaufen konnten, das den Reinheitsgeboten der [https://juedisches.bayern.de/juedisches-leben-staerken/religion/davidstern/gttesdienst/juedische-speisevorschriften-kaschrut Kaschrut] entsprach. | Die '''Scharre''' bezeichnet die jüdische Fleischbank, bei der die jüdischen Gemeindemitglieder [[wikipedia:Schächten|geschächtetes Fleisch]] kaufen konnten, das den Reinheitsgeboten der [https://juedisches.bayern.de/juedisches-leben-staerken/religion/davidstern/gttesdienst/juedische-speisevorschriften-kaschrut Kaschrut] entsprach. | ||
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Die Fürther ''Scharre'' befand sich | Die Fürther ''Scharre'' befand sich | ||
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* von 1717 - 1804 in dem Gebäude [[Schulhof 1]] | * von 1717 - 1804 in dem Gebäude [[Schulhof 1]] | ||
* von 1804 - [[10. November]] [[1938]] in dem Gebäude [[Schulhof 4]] | * von 1804 - [[10. November]] [[1938]] in dem Gebäude [[Schulhof 4]] | ||
[[Datei:Reglement der Fleisch-Scharre 1825, CAHJP, Gemeinde Fürth D-Fu1-563.pdf|mini|right|Reglement der Fleisch-Scharre, 1825]] | |||
Am [[4. Dezember]] [[1821]] wandte sich Bürgermeister [[Franz Joseph von Bäumen]] an die jüdische Gemeinde aufgrund von Beschwerden über die Fleischscharre und bestellte die ''Monatsvorsteher der Judenschaft'' zum Rapport ins Polizeibüro ein um Rechenschaft abzulegen.<ref>siehe [https://dfg-viewer.de/show?tx_dlf%5Bdouble%5D=0&tx_dlf%5Bid%5D=https%3A%2F%2Fwww.gda.bayern.de%2Fmets%2F04358945-484c-40c7-9dc0-0cdcccb0a1a2&tx_dlf%5Bpage%5D=3&cHash=1772bf56a95d09cb7021d322fcea9bbb Schreiben] vom 4. Dezember 1821, CAHJP, Gemeinde Fürth D-Fu1-563</ref> | Am [[4. Dezember]] [[1821]] wandte sich Bürgermeister [[Franz Joseph von Bäumen]] an die jüdische Gemeinde aufgrund von Beschwerden über die Fleischscharre und bestellte die ''Monatsvorsteher der Judenschaft'' zum Rapport ins Polizeibüro ein um Rechenschaft abzulegen.<ref>siehe [https://dfg-viewer.de/show?tx_dlf%5Bdouble%5D=0&tx_dlf%5Bid%5D=https%3A%2F%2Fwww.gda.bayern.de%2Fmets%2F04358945-484c-40c7-9dc0-0cdcccb0a1a2&tx_dlf%5Bpage%5D=3&cHash=1772bf56a95d09cb7021d322fcea9bbb Schreiben] vom 4. Dezember 1821, CAHJP, Gemeinde Fürth D-Fu1-563</ref> | ||
Bis zu einer genaueren Überprüfung war die jüdische Gemeinde angehalten eine Commission zur künftigen Beaufsichtigung zu erstellen. Am [[15. November]] [[1824]] wurde dann in einem umfangreichen [https://dfg-viewer.de/show?tx_dlf%5Bdouble%5D=0&tx_dlf%5Bid%5D=https%3A%2F%2Fwww.gda.bayern.de%2Fmets%2F04358945-484c-40c7-9dc0-0cdcccb0a1a2&tx_dlf%5Bpage%5D=13&cHash=1ec2d0a5950090b104c05ba213df992c Schreiben]<ref>CAHJP, Gemeinde Fürth D-Fu1-563</ref> Missstände und zu bewerkstelligende Reformen aufgelistet.</br> | Bis zu einer genaueren Überprüfung war die jüdische Gemeinde angehalten eine Commission zur künftigen Beaufsichtigung zu erstellen. Am [[15. November]] [[1824]] wurde dann in einem umfangreichen [https://dfg-viewer.de/show?tx_dlf%5Bdouble%5D=0&tx_dlf%5Bid%5D=https%3A%2F%2Fwww.gda.bayern.de%2Fmets%2F04358945-484c-40c7-9dc0-0cdcccb0a1a2&tx_dlf%5Bpage%5D=13&cHash=1ec2d0a5950090b104c05ba213df992c Schreiben]<ref>CAHJP, Gemeinde Fürth D-Fu1-563</ref> Missstände und zu bewerkstelligende Reformen aufgelistet.</br> | ||
Schließlich wurde mit behördlicher Genehmigung vom 22. August 1825 eine Reglement für die Scharranstalt herausgegeben. | Schließlich wurde mit behördlicher Genehmigung vom 22. August 1825 eine Reglement für die Scharranstalt herausgegeben. | ||
==Weblinks== | ==Weblinks== | ||
* [https://dfg-viewer.de/show?tx_dlf%5Bid%5D=https://www.gda.bayern.de/mets/086e2fd9-8ed1-4cd4-b18d-00f0ff7cd7fb Verbesserungen in der Fleischscharre] mit Instruktionen für die Angestellten, 1820-1830, CAHJP, Gemeinde Fürth D-Fu1-1202 | * [https://dfg-viewer.de/show?tx_dlf%5Bid%5D=https://www.gda.bayern.de/mets/086e2fd9-8ed1-4cd4-b18d-00f0ff7cd7fb Verbesserungen in der Fleischscharre] mit Instruktionen für die Angestellten, 1820-1830, CAHJP, Gemeinde Fürth D-Fu1-1202 | ||
* [https://dfg-viewer.de/show?tx_dlf%5Bid%5D=https://www.gda.bayern.de/mets/04358945-484c-40c7-9dc0-0cdcccb0a1a2 Reorganisation] der Fleischscharre, 1821-1828, CAHJP, Gemeinde Fürth D-Fu1-563 | * [https://dfg-viewer.de/show?tx_dlf%5Bid%5D=https://www.gda.bayern.de/mets/04358945-484c-40c7-9dc0-0cdcccb0a1a2 Reorganisation] der Fleischscharre, 1821-1828, CAHJP, Gemeinde Fürth D-Fu1-563 | ||
* [https://dfg-viewer.de/show?tx_dlf%5Bid%5D=https://www.gda.bayern.de/mets/ef21864f-73a8-43f6-bff3-301a162007d3 Verbesserungen] in der Scharranstalt durch Umwandlung in eine Fleischbank, 1829-1830, CAHJP, Gemeinde Fürth D-Fu1-564 | |||
* [https://dfg-viewer.de/show?tx_dlf%5Bid%5D=https://www.gda.bayern.de/mets/73bff6fb-5265-4713-98fa-c157b1f4c302 Korrespondenz] über die Erträge des Geflügelschächtens, 1826-1868, CAHJP, Gemeinde Fürth D-Fu1-565 | |||
* [https://www.gda.bayern.de/service/findmitteldatenbank/Archivalie/c865030b-a8ba-4c80-af6d-ed2c44a6c918 Scharranstalt und der Fleischverkauf], 1825-1848, CAHJP, Gemeinde Fürth D-Fu1-566 | |||
* [https://dfg-viewer.de/show?tx_dlf%5Bid%5D=https://www.gda.bayern.de/mets/760f5a68-7ba7-4a43-aeff-a09873850f73 Beschwerde] gegen den Herausgeber des Fürther Tagblattes wegen Verunglimpfung des Scharrpersonals, 1846, CAHJP, Gemeinde Fürth D-Fu1-567<ref>mit Bezug auf [https://digipress.digitale-sammlungen.de/view/bsb10503858_00185_u001?page=2,3 Meldung Nr. 7] in der Briefkasten-Revue des [[Fürther Tagblatt]]s vom 14. März 1846, in der moniert wird, dass das Kalbfleisch in der Scharre 10 kr koste, wobei es bei den Metzgern für 7 kr zu haben wäre. Außerdem würde die Verordnung unterlaufen, jeden Tag Fleisch vorrätig zu haben.</ref> | |||
* [https://dfg-viewer.de/show?tx_dlf%5Bid%5D=https://www.gda.bayern.de/mets/98f0c511-8ca2-4657-bccf-343f2ca7fd81 Versiegeln der Fleischsäcke] in der Scharranstalt, 1863-1907, CAHJP, Gemeinde Fürth D-Fu1-568 | |||
==Einzelnachweise == | |||
<references/> | |||
== Siehe auch == | == Siehe auch == | ||