Die Kartoffel (Buch)

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Titelseite: Die Kartoffel, 1990

Buch-Titel: Die Kartoffel
Untertitel: Kulinarische Rezepte Rund um die Kartoffel
Genres: Sachbuch, Kochbuch
Ausführung: Softcover
Autor: Ernst A. Bettag, Heidi Sänger
Erscheinungsjahr: 1990
Verlag: Eigenverlag
Seitenzahl: 126
Bestand Archiv FürthWiki: Kamran Salimi

Das Buch Die Kartoffel erschien ca. 1990 und enthält besondere bzw. persönliche Kartoffel-Lieblingsrezepte von lokal bis überregional bekannten Prominenten. U.a. sind Rezepte von Frank Elstner, Uwe Lichtenberg, Erika Jahreis und Willy Prölß mit dabei.

Inhalt:

Vorwort: Werner A. Widmann
Bürgermeister und andere hohe Tiere
Küchenmeister u. solche, die es werden wollen
Braumeister und Trinkgeister
Schreibendes, zeichnendes u. singendes Volk
kochende Räte, backende Kaufleute
Wirtinnen und sonstige Weibersleut
Zum Ausklang: Cosmopolitianische Nachrede von Barbara Ruhland-Fedra

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