Bäckerei und Konditorei Meichsner

Daten

Unternehmen: Bäckerei und Konditorei Meichsner
Gebäude: Sacker Hauptstraße 33
Geschäftsführer: Nikolaus Böcklein
Gründer: Rudolph Meichsner
Gründungsort: Vogtland
Gründungsdatum: 1927
Standort: Sacker Hauptstraße 33
Branche: Bäckerei
Email: info@baeckerei-meichsner.de
Telefon: +49 911 763114
Webseite: https://www.baeckerei-meichsner.de
Ehemals: Nein

Die Bäckerei und Konditorei Meichsner ist ein alteingesessener Handwerksbetrieb in Fürth-Sack.

Geschichte

Gegründet wurde die Bäckerei im Jahr 1927 im Vogtland von Rudolph Meichsner. Zu der Zeit der Schließung der innerdeutschen Grenze 1961 entschloss er sich, in den Westen zu gehen und kam nach Fürth. Zunächst lebte er in der Erlanger Straße, später zog er nach Stadeln, wo sich auch heute noch das Haus der Familie befindet. Dort lebt noch Edith Meichsner, die Witwe von Manfred Meichsner, dem Sohn des Firmengründers. Im gleichen Jahr der Übersiedlung aus der DDR in die BRD übernahm die Familie die Bäckerei Gruss in Fürth.

1995 übernahm Familie Böcklein den Betrieb, behielt aber den Traditionsnamen Meichsner bei. Nikolaus Böcklein ist Bäcker- und Konditormeister, sein Sohn Luis ist ebenfalls Bäcker. Pia Böcklein kümmert sich um die Büroarbeiten. 2005 erfolgte die Umsiedlung des Ausbildungsbetriebs nach Sack, wo er seitdem beheimatet ist. Die Bäckerei verwendet keine fertigen Teiglinge, sondern stellt die Teige nach alten Rezepten selbst her. Ein wichtiger Vertriebszweig sind Wiederverkäufer wie Hotels, Gaststätten, Seniorenheime, Caterer, Kantinen und Kliniken im Umkreis von 60 Kilometern, die regelmäßig mit Backwaren versorgt werden. 2013 konnte die Produktion ausgeweitet werden, ab 2015 wurde auch der Vertrieb nach Bamberg und Erlangen ausgebaut. Im Jahr 2021 konnte die Bäckerei ihr Ladenlokal erweitern.

Lokalberichterstattung

Birgit Heidingsfelder: Ein Laib Brot für einen Euro, in: Fürther Nachrichten vom 31. März 2025, S. 26 (Druckausgabe) bzw. Nostalgiepreise: Zum Jubiläum verkauft die Fürther Bäckerei Meichsner das Brot für 1 Euro In: nordbayern.de NN+ vom 30. März 2025 - online (Bezahlschranke)

Siehe auch

Weblinks

Bäckerei und Konditorei Meichsner - Homepage

Bilder