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Jakob&Eva GmbH & Co. KG: Unterschied zwischen den Versionen
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|Branche=Einzelhandel | |Branche=Einzelhandel; Lebensmittel | ||
|Geschäftsführer=Eva Zwingel; Jakob Zwingel | |Geschäftsführer=Eva Zwingel; Jakob Zwingel | ||
|Gründer=Eva Zwingel; Jakob Zwingel | |Gründer=Eva Zwingel; Jakob Zwingel | ||
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Seit 2024 bietet das Unternehmen auch Erdnüsse aus eigenem Anbau unter dem Namen „Gold Nüssli“ an, die direkt auf dem Hof in einer kleinen Manufaktur geröstet, gewürzt und verpackt werden. | Seit 2024 bietet das Unternehmen auch Erdnüsse aus eigenem Anbau unter dem Namen „Gold Nüssli“ an, die direkt auf dem Hof in einer kleinen Manufaktur geröstet, gewürzt und verpackt werden. | ||
Hierzu besuchte man zuvor eigens die sog. Peanut-Convention in Georgia (USA), um sich über den Anbau von Erdnüssen zu informieren. Nach eigenen Angaben waren sie die ersten Erdnussanbauern in Deutschland. Inzwischen gibt es weitere, jedoch zählen sie | Hierzu besuchte man zuvor eigens die sog. Peanut-Convention in Georgia (USA), um sich über den Anbau von Erdnüssen zu informieren. Nach eigenen Angaben waren sie die ersten Erdnussanbauern in Deutschland. Inzwischen (Stand 2025) gibt es weitere, jedoch zählen sie mit 3 Hektar Anbaufläche zu den größten deutschen Erdnussanbauern. Bedingt durch den Klimawandel sei nun auch in Deutschland der Anbau möglich. Das erste Saatgut kam zwar 2024 verspätet in Deutschland an, ging aber nur wegen mangelnder Bewässerungsanlage in geringem Umfang auf. | ||
Nach eigenen Angaben erzeugt das Unternehmen einen sehr positiven sog. CO<sub>2</sub>-Fußabdruck, da die vollständige Wertschöpfungskette im eigenen Betrieb abgebildet werden kann und durch den Eigenanbau von Kartoffeln und Erdnüssen somit auch kaum Transportwege anfallen. | Nach eigenen Angaben erzeugt das Unternehmen einen sehr positiven sog. CO<sub>2</sub>-Fußabdruck, da die vollständige Wertschöpfungskette im eigenen Betrieb abgebildet werden kann und durch den Eigenanbau von Kartoffeln und Erdnüssen somit auch kaum Transportwege anfallen. | ||