Café Portier
- Gaststätte
- Café Portier
- Name
- Café Portier
- Gebäude
- Schwabacher Straße 106
- Genre
- Café
- Außenplätze vorhanden
- ✓
- Nebenraum vorhanden
- ✕
- Webseite
- cafeportier.de/
- Betreiber
- Laura Häberlein, Kristina Eronina
- Eröffnungsdatum
- 2018
- Schließungsdatum
- 22. Dezember 2025
- Nachher dort
- Bagelbude
- Besonderheit
- Frühstück, hausgemachte Kuchen, Sandwich
- Geo-Daten
- 49° 27' 59.90" N
10° 59' 8.22" E
Sem. Browsen / Abfrage- Küche
- Café
- Fassbier-Ausschank
- ✕
- Vegetarische Speisen
- ✓
- Barrierefrei
- ✓
- Kartenzahlung möglich
- ✓
Sem. Browsen / AbfrageDas Café Portier befand sich im ehemaligen Pförtnerhäuschen der Brauerei Humbser an der Fichtenstraße, Ecke Schwabacher Straße 106.
Geschichte
Das Café wurde 2018 nach der Sanierung der Malzböden von der damals erst 27-jährigen Kristina Eronina eröffnet. Es teilt sich den Biergarten mit der Gaststätte Humbser und Freunde. Im Oktober 2023 gab sie das Café an Laura Häberlein und Sebastian Prandln ab. Laura Häberlein, die in Nürnberg geboren wurde, ist in Roßtal aufgewachsen und hat eine Ausbildung zur Veranstaltungskauffrau absolviert. Im Nürnberger Café Di Simo hat sie dann bei Röstmeister Bernd Scheuffler das Gastro-Geschäft gelernt. Sie hat sich um das Tagesgeschäft gekümmert und auch die Kuchen gebacken, während Prandln den Schwerpunkt bei Buchhaltung, Bestellungen und anderen Büroarbeiten hatte. Neben dem Café in der Fürther Südstadt betrieb Häberlein auch das Café Simon an der Karlsbrücke in Nürnberg und das Café Bla im Westend Business Center an der Würzburger Straße / Hardhöhe.
Anders als früher machte das Portier schon morgens auf: Dienstags bis freitags von 8 bis 18 Uhr, samstags und sonntags von 9 bis 18 Uhr, montags war geschlossen.[1]
Im Dezember 2025 gab Häberlein gegenüber der Presse bekannt, dass am 22. Dezember 2025 das Café Portier zum letzten Mal geöffnet habe. Sie schließe das Café schweren Herzens, aber aus wirtschaftlicher Sicht könne sie das Café nicht weiter betreiben. Ein Nachfolger fand sich Anfang 2026 mit Natalie Töplick. Betreiber der neuen Location Bagelbude ist die Mitbetreiberin der Gaststätte Das Humbser.
Kontakt
- Café Portier
- Schwabacher Straße 106
- 90763 Fürth
Lokalberichterstattung
- Johannes Alles: Bier und Kaffee fließen in Fürths Südstadt. In: Fürther Nachrichten vom 11. April 2018 - online
- Hans-Joachim Winckler: Café Portier, Fürth. In: Fürther Nachrichten vom 9. Oktober 2018 - FN-Fotostrecke
- Beate Laurenti: Wechsel im Pförtnerhäuschen. In: Fürther Nachrichten vom 17. August 2023 (Druckausgabe) bzw. Abschied steht bevor: Inhaberin des "Café Portier" in Fürth wagt einen Neuanfang In: nordbayern.de NN+ vom 18. August 2023 - online (Bezahlschranke)
- Birgit Heidingsfelder: Café Portier mit neuen Pächtern. In: Fürther Nachrichten vom 24. Oktober 2023 (Druckausgabe)
- Claudia Ziob, Gwendolyn Kuhn: Das „Café Portier“ schließt. In: Fürther Nachrichten vom 22. Dezember 2025, Druckausgabe, S. 27
- Julia Ruhnau: Frische Bagels und Champagner. In: Fürther Nachrichten vom 27. März 2026
Siehe auch
Weblinks
Einzelnachweise
- ↑ Birgit Heidingsfelder: Café Portier mit neuen Pächtern. In: Fürther Nachrichten vom 24. Oktober 2023
Bilder
Die ... Die Malzböden und das neu entstandene Wohngebiet auf dem Gelände der ehem. Brauerei Humbser, Okt. 2020<br>Urheber: Kamran Salimi<br>Erstellungsdatum: 31. Oktober 2020<br>Lizenz: CC BY-SA 3.0
Zaun-Kunst beim Sudhaus der Brauerei Joh. Humbser in der Schwabacher Straße 106 Urheber: Web Trefoil<br>Erstellungsdatum: 16. August 2019<br>Lizenz: CC BY-SA 3.0
Zaun-Kunst beim Sudhaus der Brauerei Joh. Humbser in der Schwabacher Straße 106 Urheber: Web Trefoil<br>Erstellungsdatum: 16. August 2019<br>Lizenz: CC BY-SA 3.0
