NaPizza Napoletana

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Logo: NaPizza Napoletana
Gaststätte
NaPizza Napoletana
Name
NaPizza, NaPizza Napoletana
Gebäude
Nürnberger Straße 25
Genre
Pizzeria
Plätze
40
Außenplätze vorhanden
ja
Nebenraum vorhanden
nein
Email
anfrage@napizza.de
Telefon
+49 911 38437340
Webseite
www.napizza.de
Betreiber
Ciro Cerbonio, Antonio Cerbonio
Eröffnungsdatum
15. März 2019
Ehemals
Nein
Besonderheit
Neapolitanische Pizza, Pizza mit Nutella
Geo-Daten
49° 28' 15.78" N
10° 59' 50.21" E
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Küche
italienisch
Biere
Moretti, Mahrs Bräu
Fassbier-Ausschank
ja
Spezialitäten
Pizza
Vegetarische Speisen
ja
Barrierefrei
nein
Kartenzahlung möglich
ja
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NaPizza Napoletana ist eine Pizzeria in der Goethestraße 1. Sie wurde am 15. März 2019 eröffnet. Betrieben wird die Pizzeria von den Geschwistern Cerbonio als Familienbetrieb. Im Sommer gibt es einen großen Außenbereich.

Ihre Ursprünge haben die Brüder Cerbonio im Foodtruck-Bereich. Zu Straßenfestivals oder Feierlichkeiten kamen sie im stilvollen Ape-Minivan und mobilen Pizzaofen und servierten vor Ort frisch gemachte Pizza. Erst später fingen die gebürtigen Neapolitaner mit der stationären Gaststätte in der Goethestraße an. Seit dem 6. November 2020 betreiben sie zusätzlich in der Schweppermannstraße 66 in Nürnberg eine weitere Filiale.

Der Pizzateig muss nach eigenen Angaben mindestens 48 Stunden ruhen, verwendet wird ausschließlich Mehl aus einer der ältesten Familienmühlen Neapels (Mulino Caputo). Anschließend kommt der Pizzateig für ca. 90 Sekunden in einen 485 Grad vorgeheizten Backofen und wird frisch serviert. Dabei verwenden sie stets sonnengereifte Tomaten aus Kampanien. Neben Pizzen werden auch selbst gemachte Antipasti und hausgemachte Desserts mit angeboten. Die Weinkarte enthält ausgewählte Weine, daneben wird italienisches und fränkisches Bier angeboten.

Neben den beiden Filialen bieten die Brüder auch Kochkurse bzw. Pizza-Workshops an. Weiterhin gibt es online eine Vielzahl von Merchandise Artikel mit dem Logo der Pizzeria.

Weblinks

NaPizza Napoletana - Homepage

Siehe auch

Bilder

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