Bergbräu: Unterschied zwischen den Versionen

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{{Unternehmen
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|Bild=Logo Bergbräu.png
! colspan="2" style="background: #05BB05;" | Bergbräu Fürth
|Gebäude=Wilhelmstraße 4
|-
|Branche=Brauereien
| [[Bild:Logo Bergbräu.png|120px]] || Brauereilogo
|Gründungsdatum=1729
|-
|Gründungsort=Fürth
| Gründung: || [[1729]] (''Timmich, Bäumenstr.'')
|Standort=Wilhelmstraße 4
|-
|Ehemals=Ja
| Neubau: || [[1883]]
|Schließungsdatum=1977
|-
}}
| Schließung: || [[1977]]
|-
! colspan="2" style="background: #B1E3B1;" | Daten
|-
| Hauptstandort: || [[Wilhelmstraße]] 4
|-
|}
[[Datei:Bergbräu Lithografie fw.jpg|mini|right|Bergbräu, ca. 1890]]
[[Datei:Bergbräu Lithografie fw.jpg|mini|right|Bergbräu, ca. 1890]]
[[Bild:Bergbräu A4146.jpg|mini|right|Die Bergbräu von Fritz Mailaender]]
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== Arisierung während des Nationalsozialismus ==
== Arisierung während des Nationalsozialismus ==
Die Bergbräu ist ein typisches Beispiel der Arisierungswelle in Franken. Der Stellvertreter von Julius Streicher und spätere Gauleiter Frankens Karl Holz schlug bereits am [[10. November]] [[1938]] – also kurz nach der Reichspogromnacht – vor, die Juden zu internieren und Ihnen die Häuser und Grundstücke abzunehmen, um bei deren Wiederverkauf an Arier einige Millionen Mark für den Gau herauszuwirtschaften. Streicher stimmte dem Vorgehen zu, nicht zuletzt um auch Gelder für eine geplante Gauschule zu bekommen. <ref>Dokumente und Protokolle aus den Nürnberger Militärgerichtsprozessen 1945 ff, Dok. PS 1757, S. 13 ff.: Aussage Holz vor der Untersuchungskommission</ref> Nach der Zustimmung Streichers ging Holz sofort ans Werk und beauftragte einige seiner direkten Mitarbeiter mit der Arisierung von jüdischen Geschäften in Franken, so auch in Fürth. Für die Arisierung wurde in Fürth in erster Linie der NSDAP-[[Stadtrat]] [[Hans Sandreuter]] eingesetzt, mit der Aufgabe jüdische Grundstücke und Hypotheken zu 10 % ihres Eigenwertes bzw. Nennwertes aufzukaufen. Zusätzlich wurde für die NSDAP [[Gustav Schickedanz]] in den Stadtrat berufen, um sich ebenfalls der Arisierung in Fürth anzunehmen. <ref>Dokumente und Protokolle aus den Nürnberger Militärgerichtsprozessen 1945 ff, Dok. PS 1757, S 17f. : Denkschrift Holz</ref> Dieses Schicksal ereilte auch [[Fritz Mailaender]]. Am [[7. Januar]] [[1939]] wurde der Brauereibesitzer [[Fritz Mailaender|Mailaender]] in das Rathaus befohlen. Im Beisein des Stadtrates [[Hans Sandreuter|Sandreuter]] wurde ihm der Verkauf der Brauerei rückwirkend zum [[1. Juli]] [[1938]] nahegelegt. [[Fritz Mailaender]] musste seine Brauerei und alle dazugehörigen Gebäude, Gaststätten und Ländereien verkaufen. Der Verkaufswert betrug lediglich 10 % des tatsächlichen Verkaufswertes.<ref>Stadtarchiv Fürth, Akte Bergbräu Bilanzbuch 1932 – 45, Handelsbilanz per 31.12.1939</ref> Für die Bergbräu interessierten sich zum damaligen Zeitpunkt schon länger die [[Brauerei Grüner]] und [[Gustav Schickedanz]], der dann letztendlich auch den Zuschlag von der Gauleitung als Nutzer bekam. Als Eigentümer der Liegenschaften wird bis Kriegsende die NSDAP ausgewiesen. Während des [[Zweiter Weltkrieg|Zweiten Weltkriegs]] dienten die Bierkeller der Brauerei "bombengeschädigten" Firmen als Ersatzräume.<ref>Brief eines Weingroßhandels an die Stadt Fürth vom 11. September 1943</ref>
Die Bergbräu ist ein typisches Beispiel der Arisierungswelle in Franken. Der Stellvertreter von Julius Streicher und spätere Gauleiter Frankens Karl Holz schlug bereits am [[10. November]] [[1938]] – also kurz nach der Reichspogromnacht – vor, die Juden zu internieren und Ihnen die Häuser und Grundstücke abzunehmen, um bei deren Wiederverkauf an Arier einige Millionen Mark für den Gau herauszuwirtschaften. Streicher stimmte dem Vorgehen zu, nicht zuletzt um auch Gelder für eine geplante Gauschule zu bekommen. <ref>Dokumente und Protokolle aus den Nürnberger Militärgerichtsprozessen 1945 ff, Dok. PS 1757, S. 13 ff.: Aussage Holz vor der Untersuchungskommission</ref> Nach der Zustimmung Streichers ging Holz sofort ans Werk und beauftragte einige seiner direkten Mitarbeiter mit der Arisierung von jüdischen Geschäften in Franken, so auch in Fürth. Für die Arisierung wurde in Fürth in erster Linie der NSDAP-[[Stadtrat]] [[Hans Sandreuter]] eingesetzt, mit der Aufgabe jüdische Grundstücke und Hypotheken zu 10 % ihres Eigenwertes bzw. Nennwertes aufzukaufen. Zusätzlich wurde für die NSDAP [[Gustav Schickedanz]] in den Stadtrat berufen, um sich ebenfalls der Arisierung in Fürth anzunehmen. <ref>Dokumente und Protokolle aus den Nürnberger Militärgerichtsprozessen 1945 ff, Dok. PS 1757, S 17f. : Denkschrift Holz</ref> Dieses Schicksal ereilte auch [[Fritz Mailaender]]. Am [[7. Januar]] [[1939]] wurde der Brauereibesitzer [[Fritz Mailaender|Mailaender]] in das Rathaus befohlen. Im Beisein des Stadtrates [[Hans Sandreuter|Sandreuter]] wurde ihm der Verkauf der Brauerei rückwirkend zum [[1. Juli]] [[1938]] nahegelegt. [[Fritz Mailaender]] musste seine Brauerei und alle dazugehörigen Gebäude, Gaststätten und Ländereien verkaufen. Der Verkaufswert betrug lediglich 10 % des tatsächlichen Verkaufswertes.<ref>Stadtarchiv Fürth, Akte Bergbräu Bilanzbuch 1932 – 45, Handelsbilanz per 31.12.1939</ref><ref>[https://www.fuerthwiki.de/wiki/index.php?title=Seite:Kuntermann_1938.pdf/45 Kuntermann 1938, S. 45] geht von Donnerstag, 8. September 1938 aus. "''Die 1861 von dem Juden Mailänder gegründete "Brauerei zum Bergbräu" auf der Wilhelmshöhe nahe der Billinganlage ging in arische Hände über. Aus Anlass der Betriebsübernahme wurde ein Betrag in Höhe von 75.000 RM für einen Fonds zu Gunsten der Gefolgschaft gespendet. Über die neuen Eigentümer wurde nicht berichtet.''"</ref> Für die Bergbräu interessierten sich zum damaligen Zeitpunkt schon länger die [[Brauerei Grüner]] und [[Gustav Schickedanz]], der dann letztendlich auch den Zuschlag von der Gauleitung als Nutzer bekam. Als Eigentümer der Liegenschaften wird bis Kriegsende die NSDAP ausgewiesen. Während des [[Zweiter Weltkrieg|Zweiten Weltkriegs]] dienten die Bierkeller der Brauerei "bombengeschädigten" Firmen als Ersatzräume.<ref>Brief eines Weingroßhandels an die Stadt Fürth vom 11. September 1943</ref>


== Entwicklung nach 1945 ==
== Entwicklung nach 1945 ==
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==Literatur==
==Literatur==
* ''Bierbrauereien''. In: [[Adolf Schwammberger]]: ''[[Fürth von A bis Z]]. Ein Geschichtslexikon''. Fürth: Selbstverlag der Stadt Fürth, 1968, S. 48 - 49
* ''Bierbrauereien''. In: [[Adolf Schwammberger]]: ''[[Fürth von A bis Z]]. Ein Geschichtslexikon''. Fürth: Selbstverlag der Stadt Fürth, 1968, S. 48 - 49
* Koch/Täubrich: [[Bier in Nürnberg-Fürth (Buch)|Bier in Nürnberg-Fürth]], Hugendubel, [[1987]]
* Koch/Täubrich: [[Bier in Nürnberg-Fürth (Buch)|Bier in Nürnberg-Fürth]], Hugendubel, [[1987]]
* Monika Berthold-Hilpert: ''Die Brauerei Mailaender in Fürth''. In: [[Altstadtbläddla]], Altstadtverein St. Michael Fürth, Ausgabe 36, 2001/2002 - [http://www.altstadtverein-fuerth.de/blaeddla/36/mai01.htmhtm online]
* Monika Berthold-Hilpert: ''Die Brauerei Mailaender in Fürth''. In: [[Altstadtbläddla]], Altstadtverein St. Michael Fürth, Ausgabe 36, 2001/2002 - [http://www.altstadtverein-fuerth.de/blaeddla/36/mai01.htmhtm online]
* Erhard Schraudoplh: ''Vom Handwerkerort zur Industriemetropole''. Industrialisierung in Fürth vor 1870, Ansbach 1993, S. 138 f.
* Erhard Schraudoplh: ''Vom Handwerkerort zur Industriemetropole''. Industrialisierung in Fürth vor 1870, Ansbach 1993, S. 138 f.
* Helmut Genschel: ''Die Verdrängung der Juden aus der Wirtschaft im Dritten Reich'', Göttinger Bausteine zur Geschichtswissenschaft, Musterschmidt-Verlag Göttingen, 1966, S. 240 f.
* Helmut Genschel: ''Die Verdrängung der Juden aus der Wirtschaft im Dritten Reich'', Göttinger Bausteine zur Geschichtswissenschaft, Musterschmidt-Verlag Göttingen, 1966, S. 240 f.
*[[Renate Trautwein|Renate Trautwein]]: [["Heiße" Fürther Gschichtn (Buch)|"Heiße" Fürther Gschichtn]], emwe Nürnberg, 2008, Seite 169f
*[[Renate Trautwein|Renate Trautwein]]: [["Heiße" Fürther Gschichtn (Buch)|"Heiße" Fürther Gschichtn]], emwe Nürnberg, 2008, Seite 169f
* I. Barthelmäs, H. Ell, G. Fuchs, F. Geismann, F. Mursch, [[Kamran Salimi|Salimi]]: Skript Sonderausstellung "Hopfen und Malz" Stadtmuseum Ludwig-Erhard Fürth - 22. Juni - 20. Dezember 2013
* I. Barthelmäs, H. Ell, G. Fuchs, F. Geismann, F. Mursch, [[Kamran Salimi|Salimi]]: Skript Sonderausstellung "Hopfen und Malz" Stadtmuseum Ludwig-Erhard Fürth - 22. Juni - 20. Dezember 2013
* Stefan Städtler-Ley: [[Fürther Bier (Buch)|Fürther Bier]], G&S, 2021, 208 S.
* Stefan Städtler-Ley: [[Fürther Bier (Buch)|Fürther Bier]], G&S, 2021, 208 S.
* Wolfgang Wüst: ''The Big Five: Die Fürther Großbrauereien im Industriezeitalter mit Edition der Arbeitsordnung der Fürther Aktienbrauerei von 1910''. In: [[Fürther Geschichtsblätter]], Ausgabe 3/2024, S. 59 - 75


==Lokalberichterstattung==
==Lokalberichterstattung==
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* Sabine Rempe: Aufstände für den Bierpreis. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 21. Juni 2013 - [http://www.nordbayern.de/region/fuerth/aufstande-fur-den-bierpreis-1.2982627  online]
* Sabine Rempe: Aufstände für den Bierpreis. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 21. Juni 2013 - [http://www.nordbayern.de/region/fuerth/aufstande-fur-den-bierpreis-1.2982627  online]
* Markus Eigler: ''Wer hat's erfunden? Das Rotbier kommt aus Fürth.'' In: [[Fürther Nachrichten]] vom 26. Juli 2021 - [https://www.nordbayern.de/region/fuerth/1.11235094 online]
* Markus Eigler: ''Wer hat's erfunden? Das Rotbier kommt aus Fürth.'' In: [[Fürther Nachrichten]] vom 26. Juli 2021 - [https://www.nordbayern.de/region/fuerth/1.11235094 online]
==Weblinks==
* [https://bierkrug.wiki/2017/11/02/bergbraeu-fuerth/ Bergbräu] in BierkrugWiki


==Siehe auch==
==Siehe auch==
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* [[Bellevue]] ''(Gaststätte)''
* [[Bellevue]] ''(Gaststätte)''
* [[Zum Bergbräu]] ''(Gaststätte)''
* [[Zum Bergbräu]] ''(Gaststätte)''
* [[Brauerei Stengel]]
* [[Brauerei Timmich]]
* [[Brauerei Geismann]]
* [[Brauerei Geismann]]
* [[Brauerei Grüner]]
* [[Brauerei Grüner]]
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{{Galerie|Brauerei|Bergbräu}}
{{Galerie|Brauerei|Bergbräu}}
{{Bilder dieses Unternehmens}}
{{Bilder dieses Unternehmens}}
[[Kategorie:Brauereien]]
 
[[Kategorie:Unternehmen (ehemals)]]
[[Kategorie:Eigenes Heim]]
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[[Kategorie:Weststadt]]
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[[Kategorie:Fiorda]]
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