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[[Datei:1 Gänsberg-Plan Katharinenstraße 2.jpg|mini|330px|right|Alter Katasterplan des Gänsbergviertels, Katharinenstraße ist gelb, Standort Katharinenstraße 2 ist rot markiert]]

[[Datei:1 Gänsberg-Plan Katharinenstraße 2.jpg|mini|330px|right|Alter Katasterplan des Gänsbergviertels, Katharinenstraße ist gelb, Standort Katharinenstraße 2 ist rot markiert]]

==Geschichte der Eigentümer <ref>Angaben nach den Fürther Adressbüchern</ref>==

==Geschichte der Eigentümer <ref>Angaben nach den Fürther Adressbüchern von 1879, 1880, 1886, 1890, 1901, 1905, 1913, 1921, 1926/27, 1931, 1961 u. 1972</ref>==

* 1879: Carl Weinländer, Bäcker und Produktenhandlung <ref>Fürther Adressbuch 1879, Teil "Häuser-Verzeichnis" Seite 7</ref>

* 1879: Carl Weinländer, Bäcker und Produktenhandlung

* 1880: Joh. Christoph Bäumler, Mühlpächter <ref>Fürther Adressbuch 1880</ref>

* 1880: Joh. Christoph Bäumler, Mühlpächter

* 1886: Johann Christoph Bäumler, Mühlpächter in Burgfarrnbach <ref>Fürther Adressbuch 1886, Seite 202</ref>

* 1886: Johann Christoph Bäumler, Mühlpächter in Burgfarrnbach  

* 1890: Michael und Rosina Bub, Bäckerseheleute  <ref>Fürther Adressbuch 1890</ref>

* 1890: Michael und Rosina Bub, Bäckerseheleute   

* 1901: Georg Meyer, Feinbäckermeister <ref>Fürther Adressbuch 1901</ref>

* 1901: Georg Meyer, Feinbäckermeister  

* 1905: Ernestine Meyer, Bäckermeisterswitwe <ref>Fürther Adressbuch 1905</ref>

* 1905: Ernestine Meyer, Bäckermeisterswitwe  

* 1913: Johann Heinrich Sommer, Bäckerei <ref>Fürther Adressbuch 1913</ref>

* 1913: Johann Heinrich Sommer, Bäckerei  

* 1921: Heinrich Sommer, Bäckerei und Konditorei<ref>Fürther Adressbuch 1921</ref>

* 1921: Heinrich Sommer, Bäckerei und Konditorei

* 1926/27: Heinrich Sommer Bäckerei und Café <ref>Adressbuch 1926/27</ref>

* 1926/27: Heinrich Sommer Bäckerei und Café

* 1931: Heinrich Sommer, Bäckerei und Café<ref>Fürther Adressbuch 1931</ref>

* 1931: Heinrich Sommer, Bäckerei und Café

* 1961: Emma Segitz u. Erben <ref>Fürther Adressbuch 1961</ref>

* 1961: Emma Segitz u. Erben  

* 1972: Emma Segitz

* 1972: Emma Segitz