Änderungen

== Wiederbelebung der Marke ==

== Wiederbelebung der Marke ==

[[Datei:Evora Logo 2017.jpg|miniatur|rechts|Das neue Logo, 2017]]

[[Datei:Evora Logo 2017.jpg|miniatur|rechts|Das neue Logo, 2017]]

Im Januar [[2017]] kam dem Storemanager Vincent Bartl von dem Franchise-Unternehmen [[Die Bierothek Fürth|Bierothek]] in Fürth die Idee, die Marke Evora & Meyer wieder aufleben zu lassen. Bartl, der selbst bei der [[Brauerei Tucher]] das Brauwesen gelernt hat, übernahm im Dezember [[2016]] die [[Die Bierothek Fürth|Bierothek]] in der [[Gustav-Schickedanz-Straße]] und hatte die Idee, nachdem ihn immer wieder Kunden nach "handwerklich gebrauten, regionalen Bieren" fragten, die Biermarke wieder aufleben zu lassen. Bartl begann in einem 50-Liter-Kochtopf die ersten Versuchssude nach traditionellen Rezeptenm die vermutlich den Bieren der ehem. Brauerei in der [[Erlanger Straße]] am nächsten kommen. Der Braumeister Jörg Binkert aus Breitengüßbach bei Bamberg konnte zudem für die Idee gewonnen werden, seine Brauerei zur Verfügung zu stellen. Am [[1. April]] [[2017]] wurde im Brauhaus Binkert in Breitengüßbach nach über 76 Jahren der erste Sud für ein Export Bier unter dem ehem. Namen Evora gebraut, dass am [[4. Mai]] [[2017]] erstmals in der [[Die Bierothek Fürth|Bierothek]] angestochen werden soll<ref>Markus Raupach: ''Fürther Traditionsbrauerei Evora wagt den Neustart]''. In: Nürnberger Nachrichten vom 7. April 2017 - [http://www.nordbayern.de/region/fuerth/further-traditionsbrauerei-evora-wagt-den-neustart-1.5977443 online abrufbar]</ref>.

Im Januar [[2017]] kam dem Storemanager der [[Die Bierothek Fürth|Bierothek]] in Fürth Vincent Bartl  die Idee, die Marke Evora & Meyer wieder aufleben zu lassen. Bartl, der selbst bei der [[Brauerei Tucher]] das Brauwesen gelernt hat, übernahm im Dezember [[2016]] die [[Die Bierothek Fürth|Bierothek]] in der [[Gustav-Schickedanz-Straße]]. Die Nachfrage nach "handwerklich gebrauten, regionalen Bieren" war groß und so wurde die Idee eines neuen Fürther Bieres geboren. Bartl begann in einem 50-Liter-Kochtopf die ersten Versuchssude nach traditionellen Rezepten. Zusammen mit dem Geschäftsführer Christian Klemenz wurde das finale Rezept entwickelt. Der Braumeister Jörg Binkert aus Breitengüßbach bei Bamberg konnte ebenfalls für die Idee gewonnen werden und stellte seine Brauerei zur Verfügung. Am [[1. April]] [[2017]] wurde im Brauhaus Binkert in Breitengüßbach nach über 76 Jahren der erste Sud für ein Export Bier unter dem Namen Evora gebraut, das am [[4. Mai]] [[2017]] erstmals in der [[Die Bierothek Fürth|Bierothek]] angestochen wird. <ref>Markus Raupach: ''Fürther Traditionsbrauerei Evora wagt den Neustart]''. In: Nürnberger Nachrichten vom 7. April 2017 - [http://www.nordbayern.de/region/fuerth/further-traditionsbrauerei-evora-wagt-den-neustart-1.5977443 online abrufbar]</ref>.

== Chronik der Brauerei ==

== Chronik der Brauerei ==