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{{Gasthaus
{{Gaststätte
|Straße=Ludwig-Erhard-Straße
|Name=Café Fürst
|Eröffnungstag=24. Februar
|Gebäude=Ludwig-Erhard-Straße 2
|Eröffnungsjahr=1869
|GastroGenre=Cafè; Kneipe
|Abbruchjahr=1995
|HatAußenplätze=nein
|HatNebenraum=nein
|GastroBetreiber=Jörg Wolff
|Eröffnungsdatum=1869/02/24
|Schließungsdatum=1995
|Ehemals=Ja
|Ehemals=Ja
|Biere=Grüner; Lederer
|Besonderheit=Kleinkunstkneipe mit Bühne, alternative Szenekneipe
|Biere=Lederer; Grüner
|HatFassbier=ja
|AngebotVegetarisch=nein
|IstBarrierefrei=nein
|BietetKartenzahlung=nein
|Mo Ruhetag=Nein
|Di Ruhetag=Nein
|Mi Ruhetag=Nein
|Do Ruhetag=Nein
|Fr Ruhetag=Nein
|Sa Ruhetag=Nein
|So Ruhetag=Nein
}}
Das '''Café Fürst''' war ein berühmtes Fürther Cafe hinter dem [[Rathaus]] in der [[Ludwig-Erhard-Straße 2]]. Bekannt war es für sein Flair und auch für seine berühmten Gäste, wie z. B. [[Max Grundig]], welcher im Nachbargebäude sein erstes Radiogeschäft eröffnet hatte. Der Ursprung des Namens Fürst kommt vom ehem. Eigentümer Carl Fürst.
Das '''Café Fürst''' war ein berühmtes Fürther Cafe hinter dem [[Rathaus]] in der [[Ludwig-Erhard-Straße 2]]. Bekannt war es für sein Flair und auch für seine berühmten Gäste, wie z. B. [[Max Grundig]], welcher im Nachbargebäude sein erstes Radiogeschäft eröffnet hatte. Der Ursprung des Namens Fürst kommt vom ehem. Eigentümer Carl Fürst.