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Diskussion:Brauerei Geismann (bearbeiten)
Version vom 22. Februar 2023, 11:51 Uhr
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: Und das erweitern wir dann auf Artikel zu den (zwischenzeitlichen) Stahlmann und Ottmann? Grüner splitten wir in Wunderer, Schmidt, Hörnlein, Humbser und Steinberger? Sorry, das halte ich für nicht zielführend und es deckt sich auch nicht mit dem gewohnten Umgang mit Unternehmensgeschichten. Siehe bereits zum oben Geschriebenen: Wenn wir zu jedem Eigentümerwechsel zu jeder Firma einen neuen Artikel anlegen wollten, hätten wir was zu tun ohne dem Leser zu nutzen. --[[Benutzer:FürthWikiAdmin S|FürthWikiAdmin S]] ([[Benutzer Diskussion:FürthWikiAdmin S|Diskussion]]) 16:56, 17. Jan. 2017 (CET)
: Und das erweitern wir dann auf Artikel zu den (zwischenzeitlichen) Stahlmann und Ottmann? Grüner splitten wir in Wunderer, Schmidt, Hörnlein, Humbser und Steinberger? Sorry, das halte ich für nicht zielführend und es deckt sich auch nicht mit dem gewohnten Umgang mit Unternehmensgeschichten. Siehe bereits zum oben Geschriebenen: Wenn wir zu jedem Eigentümerwechsel zu jeder Firma einen neuen Artikel anlegen wollten, hätten wir was zu tun ohne dem Leser zu nutzen. --[[Benutzer:FürthWikiAdmin S|FürthWikiAdmin S]] ([[Benutzer Diskussion:FürthWikiAdmin S|Diskussion]]) 16:56, 17. Jan. 2017 (CET)
::Ähm: Es gibt einen extra Artikel [[Brauerei Humbser]]. Soll man das jetzt wieder zusammenlegen? Dann sollte man konsequenterweise (ketzerisch gesagt) die Artikel Geismann und Patrizier zum Tucher rüberschieben, weil ja das eigentlich der letzte Firmenname war? Also, nicht dass ich das möchte, aber wo und mit welcher Begründung zieht man die Grenzen? Ist nicht doch der NAME ausschlaggebend??--[[Benutzer:Marocco|Marocco]] ([[Benutzer Diskussion:Marocco|Diskussion]]) 18:16, 17. Jan. 2017 (CET)
::Ähm: Es gibt einen extra Artikel [[Brauerei Humbser]]. Soll man das jetzt wieder zusammenlegen? Dann sollte man konsequenterweise (ketzerisch gesagt) die Artikel Geismann und Patrizier zum Tucher rüberschieben, weil ja das eigentlich der letzte Firmenname war? Also, nicht dass ich das möchte, aber wo und mit welcher Begründung zieht man die Grenzen? Ist nicht doch der NAME ausschlaggebend??--[[Benutzer:Marocco|Marocco]] ([[Benutzer Diskussion:Marocco|Diskussion]]) 18:16, 17. Jan. 2017 (CET)
::: Falsch. Es gibt keinen Artikel zum "braunen Humbser", geschweige denn Steinberger, (entspricht beides der Grüner), sondern nur zum "weißen Humbser"! Die Unterscheidung zwischen Geismann, Humbser-Geismann, Patrizier und Tucher ist ja wohl sehr einfach abzugrenzen: Lederer, Ottmann, Stahlmann und Geismann sind ihrem Betrieb nach mit elementarer Deckungsgleichheit ihres Betriebsvermögens, ihrer Infrastruktur, ihres Firmengrundstücks. Humbser und Geismann ist das jeweils schon nur noch zu nicht mehr 50 %, Patrizier 1/16 , Tucher usw... Ottmann, Stahlmann und Geismann existieren zu 0 % gleichzeitig! Tucher, Humbser und Geismann schon. Ich finde das ist doch relativ eingängig. Schau Dir jenseits davon einfach mal in Wunschels Häuserchronik die entsprechenden Einträge zur Grüner und Geismann an, dann sollte sich die Frage nicht mehr stellen, wieso das keinen Sinn macht da zu splitten. --[[Benutzer:FürthWikiAdmin S|FürthWikiAdmin S]] ([[Benutzer Diskussion:FürthWikiAdmin S|Diskussion]]) 19:21, 17. Jan. 2017 (CET)
::::Ich weiß schon, was du meinst. Und ich kann auch verstehen, dass man eine zusammengehörige Firmengeschichte erzählen will. Das ist die eine Seite. Aber mir geht es bei den Überlegungen eigentlich 1.) um einen ganz groben, kurzen Überblick (das kann auch eine Grafik sein) und 2.) um eine bessere Suchfunktion. Dir mag ja der Unterschied zwischen weißen und schwarzen Humbser schlafwandlerisch geläufig sein. Mir nicht gleich auf Anhieb, auch wenn ich´s schon mal gehört habe. Und Fremden vielleicht noch weniger. Gib mal in unser Suchfeld schwarzer Humbser oder weißer Humbser ein: NULL Suchergebnis. Ich glaube halt, je mehr Seiten man anlegt, um so besser werden die Suchergebnisse. Auch bei Lederer und Steinberger wird´s schwierig: Die waren auch im Fraveliershof - und das war aber doch ein anderes Braugebäude als in der Wasserstraße. Also keine Deckungsgleichheit des Firmengebäudes. Also kann man die meiner Meinung nach nicht ausschließlich unter Brauerei Grüner abhandeln...--[[Benutzer:Marocco|Marocco]] ([[Benutzer Diskussion:Marocco|Diskussion]]) 20:11, 17. Jan. 2017 (CET)
Ich plädiere zwecks Übersichtlichkeit nochmal für das Anlegen einer eigenen Seite für die Lederer-Brauerei. Ich habe gerade ein Bild von 1778 hochgeladen, um dann hinterher festzustellen, dass das fast identisch schon da ist, weil das Bild zwischen 2 Postkarten aus den Jahren 1898 und 1980 auftaucht... Und irgendwie fehlt auch eine Zeitspanne: Es heißt, die Ledererbrauerei soll 100 Jahre in der Familie weitervererbt worden sein, aber 1778 wir die Brauerei zum Verkauf angeboten. Wie passt das zusammen und was ist zwischen 1778 und 1831 passiert?--[[Benutzer:Marocco|Marocco]] ([[Benutzer Diskussion:Marocco|Diskussion]]) 10:51, 22. Feb. 2023 (CET)
== Braumenge/a ==
Was mir bei den Brauereiartiklen oft fehlt: Jahresausstoß in hl. 1914: 100.000 hl. - ok, aber man will in etwa die großen 5 zu bestimmten Stichjahren vergleichen. Faustregel: Grüner/Geismann/Mailaender ca. 100.000, Evora ?, Humbser 300.000 ?? --[[Benutzer:Alexander Mayer|Alexander Mayer]] ([[Benutzer Diskussion:Alexander Mayer|Diskussion]]) 15:19, 30. Okt. 2020 (CET)
: Wenn ich mich richtig erinnere war es immer sehr schwer hier Quellen zu finden, die einen längeren Zeitreihenvergleich zulassen, zumal hier die Vergleichsgröße immer mal wieder verändert wurde: Ausstoß vs. Malzversud vs. Steuer. Die Brauereien selbst haben in ihren Publikationen selbst oft die glatt gerundeten Werte genannt. Eine zuverlässige wie aufschlussreiche Quelle dürften hier die Steuerakten auf Behördenseite sein. Inwieweit diese die Epochen-Brüche unbeschadet überlebt haben? Vor dem Ersten Weltkrieg war die Reihung jedenfalls Humbser, Evora, Geismann, Grüner ... Geismann lag ab 1905/06 idR über 100.000 hl, Grüner im Maximum 1913/14 bei 95.000 hl. --[[Benutzer:FürthWikiAdmin S|FürthWikiAdmin S]] ([[Benutzer Diskussion:FürthWikiAdmin S|Diskussion]]) 18:44, 30. Okt. 2020 (CET)