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{{Person}}
{{Person
|Vorname=Johann Michael
|Nachname=Humbser
|Geschlecht=männlich
|Geburtsdatum=1794/04/05
|Geburtsort=Fürth
|Todesdatum=1861/09/29
|Todesort=Fürth
|Beruf=Brauereibesitzer
}}
{{Adresse
|Adressart=Wohnung und Geschäftsadresse
|Strasse=Altneugasse
}}
{{Familie
|Person=Wilhelm Humbser
|Verwandtschaftsgrad=Vater
}}
{{Familie
|Person=Margarethe Ursula Humbser, verw. Streeb
|Verwandtschaftsgrad=Mutter
}}
{{Familie
|Person=Gertrud Margaretha Schmidt
|Verwandtschaftsgrad=Ehefrau
}}
{{Familie
|Person=Michael Humbser
|Verwandtschaftsgrad=Bruder
}}
{{Familie
|Person=Johann Martin Humbser
|Verwandtschaftsgrad=Sohn
}}
'''Johann Michael Humbser jun.''' (geb. [[5. April]] [[1794]] in Fürth<ref name="KB-Tf">Kirchenbücher St. Michael, Taufen 1784–1795, S. 723</ref><ref>{{BuchQuelle|Vom Handwerkerort zur Industriemetropole (Buch)|Seite=123}}</ref>; gest. [[29. September]] [[1861]] in Fürth<ref>Kirchenbücher St. Michael, Bestattungen 1856–1862, S. 337</ref>) war ein Brauereibesitzer im 19. Jahrhundert und jüngster Sohn von [[Wilhelm Humbser]].
__TOC__
Er wurde als Sohn des Bierbrauers [[Wilhelm Humbser]] und seiner Ehefrau Margaretha Ursula, geborene Streeb geboren. Taufpate war der Bierbrauer Johann Michael Humser aus Weinzierlein.<ref name="KB-Tf"/>
Johann Michael Humbser jr. hatte die Brauerei nach dem Tod seines Vaters im Jahr [[1818]] übernommen. Am [[31. Mai]] [[1818]] heiratete er Gertrud Margaretha Schmidt aus Nürnberg.<ref>"Allgemeines Intelligenz-Blatt der Stadt Nürnberg" vom 8. Juni 1818</ref> Sein älterer Bruder, Michael, heiratete im selben Jahr die Nürnberger Brauereibesitzerstochter Maria Magdalena Schmidt.
Man nannte Johann Michael Humbser den "weißen Humbser", weil er vor allem Weizenbier braute.<ref>Erhard Schraudolph: [[Vom Handwerkerort zur Industriemetropole (Buch)|Vom Handwerkerort zur Industriemetropole]], S. 124</ref>
In den 1830er und 1840er Jahren gehörte ihm auch der berühmte Gasthof [[zum Kronprinzen von Preußen]] in der damaligen [[Brandenburger Straße]].<ref>[[Adressbuch von 1836]] und [[Adressbuch von 1846]]</ref> Außerdem war er Mitglied im ''[[Hut-Emancipations-Verein]]''.
Johann Michael Humbser jr. starb als Witwer und wurde am 2. Oktober 1861 als „Florleiche“ begraben. Nach seinem Tod ging die Brauerei an den Sohn [[Johann Martin Humbser]] über.
==Adressbucheinträge==
* 1819: Altneugasse Nr. 422 u. 423 – Humbser, Johann Michael, Bierbräuereybesitzer, Brauhaus<ref>[[Adressbuch von 1819]]</ref>
* 1836: Neuestraße Nr. 349 u. 350 – Humbser, Joh. Michael jun., Bierbrauer; Brandenburgerstraße Nr. 338: Humbser, Joh. Michael jun., Bierbrauer, Gasthof zum Kronprinzen von Preußen<ref>[[Adressbuch von 1836]]</ref>
* 1846: Neuestraße Nr. 349 u. 350 – Humbser, Joh. Michael jun., Bierbrauer; Brandenburgerstraße Nr. 338: Humbser, Joh. Michael jun., Bierbrauer, Gasthof zum Kronprinzen von Preußen<ref>[[Adressbuch von 1846]]</ref>
* 1854: Neuestraße Nr. 356, I. Bez. – Humbser J. M., Bierbrauereibesitzer<ref>[[Adressbuch von 1854]]</ref>
* 1859: Nr. 356, I. Bez.<ref>ab 1890 Bäumenstraße 21</ref> – Humbser J. M., Bierbrauereibesitzer<ref>''Vollständiges Adreßbuch der Stadt Fürth für Kaufleute, Fabrikanten, Professionisten und Geschäftsleute aller Geschäftsleute aller Art'', S. 23</ref>
==Siehe auch==
* [[Wilhelm Humbser]]
* [[Johann Michael Humbser sen.]]
* [[Humbser]], Namensklärung
* [[Brauerei Humbser]]
==Einzelnachweise==
<references />
==Bilder==
{{Bilder dieser Person}}