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== Poculator - Bier ==

== Poculator - Bier ==

[[Bild:A2529 Geismann Poculator.jpg|mini|right|Poculator Ausschank]]Der [[1883]] - [[1884]] von [[Johann Geismann]] in dessen Brauerei kreierte Doppelbock trug anfänglich den Namen "Salvator", in Rechtsstreitigkeiten setzte die Münchner Paulaner-Brauerei vor Gericht durch, das Wort sei keine Gattungs- sondern eine Markenbezeichnung. So ging man offiziell zur Bezeichnung "''Frühlings-Doppelbier''" über, während die Bevölkerung weiterhin vom "''Salvator''" sprach, ehe man [[1913]] die Bezeichnung "''Poculator''" einführte<ref name="Geismann">Felix Geismann: Die Geschichte der Brauerei Geismann, 2008</ref>. Obwohl auch zu [[Patrizier Bräu|Patrizier]]-Zeiten lange nach den Fusionen noch weiter Poculator gebraut worden war ging mit dem Abriss des [[Geismannsaal]]s auch der Poculator unter, da Saal und Starkbierfest zu einer Einheit geworden waren.

[[Bild:A2529 Geismann Poculator.jpg|mini|right|Poculator Ausschank]]Der [[1883]] - [[1884]] von [[Johann Geismann]] in dessen Brauerei kreierte Doppelbock trug anfänglich den Namen "Salvator", in Rechtsstreitigkeiten setzte die Münchner Paulaner-Brauerei vor Gericht durch, das Wort sei keine Gattungs- sondern eine Markenbezeichnung. So ging man offiziell zur Bezeichnung "''Frühlings-Doppelbier''" über, während die Bevölkerung weiterhin vom "''Salvator''" sprach, ehe man [[1913]] die Bezeichnung "''Poculator''" einführte<ref name="Geismann">Felix Geismann: Die Geschichte der Brauerei Geismann, 2008</ref>. 1936 fand erstmals eine zweistündige Radioübertragung aus dem Geismannsaal statt. Obwohl auch zu [[Patrizier Bräu|Patrizier]]-Zeiten lange nach den Fusionen noch weiter Poculator gebraut worden war ging mit dem Abriss des [[Geismannsaal]]s auch der Poculator unter, da Saal und Starkbierfest zu einer Einheit geworden waren.

== Poculator - Fest im [[Geismannsaal]] ==

== Poculator - Fest im [[Geismannsaal]] ==

[[Bild:Geismannsaal.jpg|mini|left|Der [[Geismannsaal]] im prächtigen Vorkriegszustand.]]

[[Bild:Geismannsaal.jpg|mini|left|Der [[Geismannsaal]] im prächtigen Vorkriegszustand.]]

[[Datei:Poculator 1953 im Geismannsaal.jpg|miniatur|right|Poculator im Geismannsaal 1953]]

[[Datei:Poculator 1953 im Geismannsaal.jpg|miniatur|right|Poculator im Geismannsaal 1953]]

Beim ersten Ausschank im [[Geismann-Bräustübl]] im März 1884 (vor dessen Neubau) überstieg der Andrang sofort die Kapazitäten der Brauerei-Lokalitäten, sodass man erst in die zum "Festsaal" umdeklarierte Faßhalle umzog, dann mit einem Zelt Abhilfe schuf, ehe man [[1896]] den [[Geismannsaal]] eröffnete <ref name="Geismann" /> <ref name="Schwammbg" />. Bis zu dessen Abriss wurde hier alljährlich der Poculator gefeiert.

Beim ersten Ausschank im [[Geismann-Bräustübl]] im März 1884 (vor dessen Neubau) überstieg der Andrang sofort die Kapazitäten der Brauerei-Lokalitäten, sodass man erst in die zum "Festsaal" umdeklarierte Faßhalle umzog, dann mit einem Zelt Abhilfe schuf, ehe man [[1896]] den [[Geismannsaal]] eröffnete <ref name="Geismann" /> <ref name="Schwammbg" />. Bis zu dessen Abriss wurde hier alljährlich der Poculator gefeiert. Zwangspausen bescherten lediglich der Erste und Zweite Weltkrieg.  

Die [[Fürther Nachrichten]] titelten 1950, das Fest zum Ausschank des »weltbekannten Poculatorbieres der Geismannbrauerei« finde »erstmals seit elf Jahren« wieder statt:  

Die [[Fürther Nachrichten]] titelten 1950, das Fest zum Ausschank des »weltbekannten Poculatorbieres der Geismannbrauerei« findet »erstmals seit elf Jahren« wieder statt:  

{{Zitat|»Man kann es kaum fassen, daß dieses „typisch Fürther“ Lokalereignis, bereits 11 Jahre nicht mehr stattgefunden hat. Gehörte es doch seit Jahrzehnten zum Fürther Lokalgeschehen im März genauso wie die „Färther Kerwa“ im Oktober.«|A. W.: »Erstmals nach elf Jahren: Wiedereröffnung des Geismann Poculator-Ausschankes«}}

{{Zitat|Man kann es kaum fassen, daß dieses „typisch Fürther“ Lokalereignis, bereits 11 Jahre nicht mehr stattgefunden hat. Gehörte es doch seit Jahrzehnten zum Fürther Lokalgeschehen im März genauso wie die „Färther Kerwa“ im Oktober.|A. W.: »Erstmals nach elf Jahren: Wiedereröffnung des Geismann Poculator-Ausschankes«}}

 

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