Die Gaststätte '''Santoro''' war ein Restaurant am Grünen Markt mit moderner Küche aus dem gesamten Mittelmeerraum. Der Gastronomiebetrieb wird von dem gelernten Restaurantfachmann und angehenden Sommelier Fernando Santoro geführt, der selbst kocht und vier Mitarbeiter beschäftigt. Sein Motto lautet: "Gehoben, aber nicht abgehoben." Bereits knapp ein Jahr nach Eröffnung erhielt das Restaurant die Auszeichnung "Gastro-Diamant".<ref>Armin Leberzammer: Ausgezeichnete mediterrane Küche. In: Fürther Nachrichten vom 6. April 2018</ref> | Die Gaststätte '''Santoro''' war ein Restaurant am Grünen Markt mit moderner Küche aus dem gesamten Mittelmeerraum. Der Gastronomiebetrieb wird von dem gelernten Restaurantfachmann und angehenden Sommelier Fernando Santoro geführt, der selbst kocht und vier Mitarbeiter beschäftigt. Sein Motto lautet: "Gehoben, aber nicht abgehoben." Bereits knapp ein Jahr nach Eröffnung erhielt das Restaurant die Auszeichnung "Gastro-Diamant".<ref>Armin Leberzammer: Ausgezeichnete mediterrane Küche. In: Fürther Nachrichten vom 6. April 2018</ref> |