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* ab 1840 bis 1843: [[Franz Xaver Wölker]], Gastwirt<ref>"Fürther Tagblatt" vom 14. März 1843</ref>/ab Oktober 1843: Jakob Vogel, Gastwirt
* ab 1840 bis 1843: [[Franz Xaver Wölker]], Gastwirt<ref>"Fürther Tagblatt" vom 14. März 1843</ref>/ab Oktober 1843: Jakob Vogel, Gastwirt
* ab 1844 bis 1849: Johann Böhnert (Pächter)<ref>"Fürther Tagblatt", 19.07.1844 und 28.09.1849</ref>
* ab 1844 bis 1849: Johann Böhnert (Pächter)<ref>"Fürther Tagblatt", 19.07.1844 und 28.09.1849</ref>
* ab 1845: Georg Heinrich Stengel, Bierbrauer
* ab 1845: [[Georg Heinrich Stengel]], Bierbrauer
* ab 1849: Johann Hüttner (Wirt)<ref>[[Fürther Tagblatt]], 29.09.1849</ref>
* ab 1849: Johann Hüttner (Wirt)<ref>[[Fürther Tagblatt]], 29.09.1849</ref>
*? Heinrich Hofmann, Wirt
*? Heinrich Hofmann, Wirt