Änderungen

{{Gebäude

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|Bild=Altes-Forsthaus-2.jpg

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|Gebäude=Altes Forsthaus

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|Straße=Cadolzburger Straße

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|Hausnummer=75

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|Akten-Nr=D-5-63-000-168

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|Baujahr=1750

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|Gebäude besteht=Ja

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|Quellangaben=[http://www.geodaten.bayern.de/denkmal_static_data/externe_denkmalliste/pdf/denkmalliste_merge_563000.pdf BLfD - Denkmalliste Fürth]

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== Geschichte ==

== Geschichte ==

Das einfache Sandsteinhaus aus der Mitte des 18. Jh. war ursprünglich ein Bauernhof und stand damals mitten in Wiesen und Äckern. Als [[1899]] eine Wirtschaft eingerichtet wurde, war das ''Alte Forsthaus'' sofort ein beliebtes Ausflugsziel. In einer Zeit ohne Autos konnte man es bequem zu Fuß erreichen und am Sonntag hier seinen Schweinebraten essen.<ref>{{BuchQuelle|Durch Fürth geführt - Band 2 (Buch)|Seite=16}}</ref>  

Das einfache Sandsteinhaus aus der Mitte des 18. Jh. war ursprünglich ein Bauernhof und stand damals mitten in Wiesen und Äckern. Als eine Wirtschaft eingerichtet wurde, war das ''Alte Forsthaus'' sofort ein beliebtes Ausflugsziel. In einer Zeit ohne Autos konnte man es bequem zu Fuß erreichen und am Sonntag hier seinen Schweinebraten essen.<ref>{{BuchQuelle|Durch Fürth geführt - Band 2 (Buch)|Seite=16}}</ref> Wirt Christoph Geier forschte in der Geschichte des Hauses und stellte 2023 fest: ''Es gab wohl auch mal einen Gewölbekeller, in dem Eisblöcke gelagert wurden, um Bierfässer zu kühlen. Von dem fehlt aber jede Spur, in den Bauplänen ist er nicht mehr verzeichnet. Möglicherweise wurde er zugeschüttet. Eine Kegelbahn gab es einst auch – ihr Bauschutt stellt heute die Erhebung im Biergarten dar.''<ref>Markus Eigler: ''Das Schäufele-Drive-in war der Wendepunkt''. In: Fürther Nachrichten vom 29. April 2023</ref>

Seit Ende [[2016]] war die Gaststätte geschlossen, aber nach einer Modernisierung Ende des Jahres [[2017]] als Veranstaltungsort (neudeutsch: Eventlocation) wiedereröffnet. Der Gastraum wurde etwas renoviert, die Terrasse umgestaltet und der Garten aufgeräumt. Das Alte Forsthaus kann für Hochzeits-, Geburtstags- oder Firmenfeiern gebucht werden. Platz ist für 60 bis 65 Personen. Die Küche wird sehr flexibel betrieben; das Angebot reicht vom Grillen im Garten bis zum Fünf-Gänge-Menü vom Spitzenkoch.

Seit Ende [[2016]] war die Gaststätte geschlossen, aber nach einer Modernisierung Ende des Jahres [[2017]] als Veranstaltungsort (neudeutsch: Eventlocation) wiedereröffnet. Der Gastraum wurde etwas renoviert, die Terrasse umgestaltet und der Garten aufgeräumt. Das Alte Forsthaus kann für Hochzeits-, Geburtstags- oder Firmenfeiern gebucht werden. Platz ist für 60 bis 65 Personen. Die Küche wird sehr flexibel betrieben; das Angebot reicht vom Grillen im Garten bis zum Fünf-Gänge-Menü vom Spitzenkoch. Seit [[2020]] gibt es an ausgewählten Wochentagen auch wieder einen regulären Gastronomiebetrieb, im Sommer auch im Biergarten.  

===Frühere Adressen<ref>laut [[Wunschelchronik]]</ref>===

===Frühere Adressen<ref>laut [[Wunschelchronik]]</ref>===

* ab 1792: 26

* ab 1792: 26

* ab 1827: II. Bezirk/Nr. 3

* ab 1827: II. Bezirk/Nr. 3

* ab 1860: Frankfurterstr. 4

* ab 1860: Frankfurter Landstr. 4

===Frühere Adressbucheinträge===

===Frühere Adressbucheinträge===

* 1807: An der Kadolzburger Straße Haus-Nr. 26; [[Gottfried Zapf|Zapf, Gottfried]]; Kaufmann<ref>[[Adressbuch von 1807]]</ref>

* 1807: An der Kadolzburger Straße Haus-Nr. 26; [[Gottfried Zapf|Zapf, Gottfried]]; Kaufmann<ref>[[Adressbuch von 1807]]</ref>

* 1819: An der Cadolzburger Landstraße Nr. 26 a; Ostertag, Johann; Wirth und Brandweinbrenner<ref>[[Adressbuch von 1819]]</ref>

* 1819: An der Cadolzburger Landstraße Nr. 26 a; Ostertag, Johann; Wirth und Brandweinbrenner<ref>[[Adressbuch von 1819]]</ref>

* 1836: II. Bezirk/Frankfurter u. Vacher Landstraße Nr. 3; Rupprecht Joh. Paul; Stadtförster<ref>[[Adressbuch von 1836]]</ref>

* 1836: II. Bezirk/Frankfurter u. Vacher Landstraße Nr. 3; Rupprecht Joh., Paul; Stadtförster<ref>[[Adressbuch von 1836]]</ref>

* 1846: II. Bezirk/Frankfurter u. Vacher Landstraße Nr. 3; Rupprecht Joh. Paul; Stadtförster<ref>[[Adressbuch von 1846]]</ref>

* 1846: II. Bezirk/Frankfurter u. Vacher Landstraße Nr. 3; Rupprecht Joh., Paul; Stadtförster<ref>[[Adressbuch von 1846]]</ref>

* 1879: Hofmockel, Friedrich; Ökonom<ref>Adressbücher ab 1879</ref>

== Lokalberichterstattung ==

== Lokalberichterstattung ==

* Armin Leberzammer: ''Wirte sagen Ade - Das Alte Forsthaus wartet auf einen Neuanfang''. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 28. Dezember 2016 (Druckausgabe) bzw. nordbayern.de vom 28. Dezember 2016 - [http://www.nordbayern.de/region/fuerth/wirte-sagen-ade-1.5710301 online abrufbar]

* Armin Leberzammer: ''Wirte sagen Ade - Das Alte Forsthaus wartet auf einen Neuanfang''. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 28. Dezember 2016 (Druckausgabe) bzw. nordbayern.de vom 28. Dezember 2016 - [http://www.nordbayern.de/region/fuerth/wirte-sagen-ade-1.5710301 online]

* Johannes Alles: ''Neubeginn für zwei Fürther Traditionsgaststätten''. In: Fürther Nachrichten vom 14. Dezember 2017 (Druckausgabe) bzw. nordbayern.de vom 15. Dezember 2017 - [http://www.nordbayern.de/region/fuerth/neubeginn-fur-zwei-further-traditionsgaststatten-1.6993756 online abrufbar]

* Johannes Alles: ''Neubeginn für zwei Fürther Traditionsgaststätten''. In: Fürther Nachrichten vom 14. Dezember 2017 (Druckausgabe) bzw. nordbayern.de vom 15. Dezember 2017 - [http://www.nordbayern.de/region/fuerth/neubeginn-fur-zwei-further-traditionsgaststatten-1.6993756 online]

* Markus Eigler: ''Das Schäufele-Drive-in war der Wendepunkt''. In: Fürther Nachrichten vom 29. April 2023 (Druckausgabe) bzw. ''Gaststätte "Altes Forsthaus" in Fürth wieder am Start: Mit dem Schäufele-Drive-in kam die Wende'' In: nordbayern.de NN+ vom 30. April 2023 - [https://www.nn.de/1.13205269 online abrufbar (Bezahlschranke)]

==Weblinks==

==Weblinks==

* Historische Karte: Anwesen mit Bezeichnung Ostertags-Garten - [http://v.bayern.de/7nZHX BayernAtlas]

* Historische Karte: Anwesen mit Bezeichnung Ostertags-Garten - [http://v.bayern.de/7nZHX BayernAtlas]

== Siehe auch ==

== Siehe auch ==

* [[Waldrestaurant Forsthaus]]

* [[Waldrestaurant Forsthaus]]

* [[Hotel Forsthaus]]

* [[Hotel Forsthaus]]

==Einzelnachweise==

==Einzelnachweise==

==Bilder==

==Bilder==

 

{{Bilder dieses Gebäudes}}

{{Bilder dieser Gaststätte}}