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"Man nehme 12 Eier und rühre sie eine Stund..." (Buch) (bearbeiten)
Version vom 23. Januar 2019, 08:59 Uhr
, 08:59, 23. Jan. 2019keine Bearbeitungszusammenfassung
{{Buch}}
{{Buch
|Buchtitel="Man nehme 12 Eier und rühre sie eine Stund..."
|Untertitel=Kochbuch aus dem Stadtmuseum
|Genre=Sachbuch
|Ausführung=Softcover
|Autor=Ruth Kollinger
|Erscheinungsjahr=2014
|Verlag=Schriftenreihe des Stadtarchives und Stadtmuseum Fürth
|Seitenzahl=172
|ISBN-Nr=978-3-940889-09-6
}}
'''„Man nehme 12 Eier und rühre sie eine Stund...“''' ist eine Transkription eines historischen Kochbuchs aus dem [[Stadtarchiv]] Fürth und enthält zahlreiche Rezepte aus dem 18. und 19. Jahrhundert und spiegelt die Esskultur der gehobenen Gesellschaft aus dieser Zeit wieder. Star-Koch Tommy Schäfer aus Fürth zeigte bei einem Schaukochen im [[Stadtmuseum]], dass die Gerichte auch heute noch munden!
== Siehe auch ==
* [[Stadtmuseum]]
* [[Stadtarchiv]]
* [[Schriftenreihe des Stadtarchives und Stadtmuseum Fürth]]