Änderungen

{| border="2" cellpadding="4" rules="all" style="float: right; margin-left: 1em; background: #f9f9f9; border: 1px solid #aaaaaa; border-collapse: collapse; border-spacing: 0px; font-size: 95%; empty-cells: show;"

|Bild=Brunnen Felsenkeller 2016.jpg

! colspan="2" style="background: #05BB05;" | Felsenkeller

|Name=Grüner Felsenkeller

|-

|Gebäude=Sperberstraße 199

| Anschrift: || [[Sperberstraße 199]]<br>90768 Fürth-[[Oberfürberg]]

|lat=49.4760226366829

|-

|lon=10.915763951792792

| Telefon: || -

|GastroGenre=Fränkisch

|-

|Plätze=750

| Eröffnung: || wiedereröffnet am 13. April 2018

|HatAußenplätze=ja

|-

|HatNebenraum=nein

! colspan="2" style="background: #B1E3B1;" | Daten

|Telefon=0911 749 29 950

|-

|Webseite=https://www.facebook.com/gruenerfelsenkeller/

| Biere: || Tucher bzw. Grüner

|GastroBetreiber=Comödien Restaurationsbetrieb GmbH

|-

|Eröffnungsdatum=2018/04/13

| Besonderheiten: || Brotzeit, Eintopf, Samstag/Sonntag Haxen und Giggerli vom Grill

|Ehemals=Ja

|-

|Vorgänger=Felsenkeller

| Küche: || Fränkisch, deftig

|Besonderheit=Ausflugslokal im Stadtwald, nicht mit dem Auto erreichbar

|-

|Küche=Fränkisch

| Plätze: || innen 100, außen 750

|Biere=Grüner; Tucher

|-

|HatFassbier=ja

| Hinweis: || Nicht direkt mit Kraftfahrzeugen zu erreichen.

|Spezialitäten=Brotzeit

|-

|AngebotVegetarisch=ja

|Homepage: || [http://www.gruener-felsenkeller.de/index.php Grüner Felsenkeller]

|IstBarrierefrei=ja

|}

|Mo Ruhetag=Nein

Eine alteingesessene Ausflugsgaststätte liegt mitten im Fürther [[Stadtwald]]: die Waldgaststätte "'''Felsenkeller'''".  

|Di Ruhetag=Nein

|Mi Ruhetag=Nein

|Do Ruhetag=Nein

|Fr Ruhetag=Nein

|Sa Ruhetag=Nein

|So Ruhetag=Nein

}}

Eine alteingesessene Ausflugsgaststätte liegt mitten im Fürther [[Stadtwald]]: die Waldgaststätte "'''Felsenkeller'''". Seit der Übernahme der Gaststätte durch den [[Comödie|Comödien Restaurationsbetrieb GmbH]] wird der Felsenkeller als ''Grüner Felsenkeller'' bezeichnet, nicht zu verwechseln mit dem [[Grüner-Keller]] unterhalb des [[Klinikum Fürth]] an der [[Robert-Koch-Straße]].

==Geschichte==

==Geschichte==

== Wiedereröffnung ==

== Wiedereröffnung ==

Die "Waldgaststätte Felsenkeller" liegt in der [[Sperberstraße 199]]. Sie war Anfang [[2018]] vorübergehend wegen Betreiberwechsel geschlossen. Die ehem. Inhaber, Edith und Georg-Wilhelm "Willi" Huber, sind mit knapp 80 Jahren in den verdienten Ruhestand gegangen. Eigentümer der Gaststätte ist die Stadt Fürth, die Gebäude und Grundstück an die Betreiber der [[Comödie Fürth|Comödie]] zunächst für zwei Jahre verpachtet hat - also bis [[2020]]. Die Wiedereröffnung fand am Freitag, den [[13. April]] [[2018]] durch das Grüner-Brauhaus als neuer Betreiber mit einem Bieranstich statt.<ref>Bierquelle im Fürther Stadtwald. Titelseiten-Kurzbericht der Fürther Nachrichten vom 16. April 2018</ref> Zuvor wurde das Gebäude von außen wie innen vollständig saniert. Insbesondere die Infrastruktur, wie Stromleitungen und Kühlsysteme, musste vollständig erneuert werden. Bei den Sanierungsarbeiten fiel jedoch auf, dass die Statik des Gebäudes nicht mehr den gebotenen Ansprüchen genügt, so dass auch hier eine siebenstellige Summe von Seiten der Stadt aufgebracht werden musste, um die Tragsicherheit entsprechend zu ertüchtigen.

Die "Waldgaststätte Felsenkeller" liegt in der [[Sperberstraße 199]]. Sie war Anfang [[2018]] vorübergehend wegen Betreiberwechsel geschlossen, nachdem die ehemaligen Inhaber, Edith und Georg-Wilhelm "Willi" Huber (geb. [[18. Juli]] [[1935]], gest. [[9. September]] [[2021]]) mit knapp 80 Jahren in den verdienten Ruhestand gegangen waren.  

 

Eigentümer der Gaststätte ist heute die Stadt Fürth, die Gebäude und Grundstück an die Betreiber der [[Comödie Fürth|Comödie]] zunächst für zwei Jahre verpachtet hat - also bis [[2020]]. Die Wiedereröffnung fand am Freitag, den [[13. April]] [[2018]] durch das Grüner-Brauhaus als neuem Betreiber mit einem Bieranstich statt.<ref>Bierquelle im Fürther Stadtwald. Titelseiten-Kurzbericht der Fürther Nachrichten vom 16. April 2018</ref> Zuvor wurde das Gebäude teilweise renoviert. Insbesondere die Infrastruktur, wie Stromleitungen und Kühlsysteme, musste vollständig erneuert werden. Über eine Information der [[Fürther Nachrichten]] war zuvor der Eindruck erweckt worden, dass das Gebäude vollständig saniert wurde, dies ist aber laut einem Pächter mit Stand November 2021 noch nicht erfolgt. Bei den Renovierungsarbeiten fiel jedoch auf, dass die Statik des Gebäudes nicht mehr den gebotenen Ansprüchen genügt, so dass auch hier eine siebenstellige Summe von Seiten der Stadt aufgebracht werden müsste, um die Tragsicherheit entsprechend zu ertüchtigen. Auch die Statik ist bis dato nur behelfsmäßig in Ordnung gebracht worden.

Neben den Standard-Bieren Grüner Hell und Grüner Naturtrüb gibt es nach Aussagen des neuen Betreibers auch zu besonderen Gelegenheiten ein Holzfass gereiftes Extra-Rotbier. Denkbar ist noch eine Kooperation mit der "Spezialistenbräu" aus Burgfarrnbach, die ebenfalls ein Bier aus dem Holzfass anbieten würde - so der neue Pächter gegenüber der örtlichen Presse. Im Gegensatz zum vorhergehenden Inhaber, der den Felsenkeller ganzjährig geöffnet hatte, öffnet der neue Pächter das Lokal "nur" noch an 60 Tagen im Jahr. Dabei hat der Felsenkeller von Freitag bis Sonntag geöffnet, sowie an Feiertagen von 11 bis 21 Uhr.

Neben den Standard-Bieren Grüner Hell und Grüner Naturtrüb gibt es nach Aussagen des neuen Betreibers auch zu besonderen Gelegenheiten ein Holzfass gereiftes Extra-Rotbier. Denkbar ist noch eine Kooperation mit der "Spezialistenbräu" aus Burgfarrnbach, die ebenfalls ein Bier aus dem Holzfass anbieten würde - so der neue Pächter gegenüber der örtlichen Presse. Im Gegensatz zum vorhergehenden Inhaber, der den Felsenkeller ganzjährig geöffnet hatte, öffnet der neue Pächter das Lokal "nur" noch an 60 Tagen im Jahr. Dabei hat der Felsenkeller von Freitag bis Sonntag geöffnet, sowie an Feiertagen von 11 bis 21 Uhr.

== Sonstiges ==

== Sonstiges ==

Der neu vergebene Name "Grüner-Felsenkeller" führt gelegentlich zu Verwechslungen mit dem "[[Grüner-Keller]]" unterhalb des [[Klinikum Fürth|Klinikum]]s. Während der "[[Grüner-Keller]]" tatsächlich im Besitz der [[Brauerei Grüner]] war, war der "Grüner-Felsenkeller" niemals Teil der Grüner Brauerei. Vielmehr wurde der Keller von der [[Gräflich-Pückler-Limpurgsche Brauerei]] angelegt und betrieben. Die neue Namensgebung stammt letztendlich "nur" vom neuen Pächter und der Bier-Marke [[Grüner-Bier]]. Ein historischer Bezug ist somit nicht vorhanden, auch wenn er durch den Namen suggeriert wird.

Der neu vergebene Name "Grüner-Felsenkeller" führt gelegentlich zu Verwechslungen mit dem "[[Grüner-Keller]]" unterhalb des [[Klinikum Fürth|Klinikum]]s. Während der "[[Grüner-Keller]]" tatsächlich im Besitz der [[Brauerei Grüner]] war, war der "Grüner-Felsenkeller" niemals Teil der Grüner Brauerei. Vielmehr wurde der Keller von der [[Gräflich-Pückler-Limpurgsche Brauerei]] angelegt und betrieben. Die neue Namensgebung stammt letztendlich "nur" vom neuen Pächter und der Bier-Marke [[Grüner-Bier]]. Ein historischer Bezug ist somit nicht vorhanden, auch wenn er durch den Namen suggeriert wird.

* Volker Dittmar, Claudia Ziob: ''Keine Hüttengaudi im Felsenkeller''. In: Fürther Nachrichten vom 20. November 2019 (Druckausgabe) bzw. ''Sorge um die Natur: Keine "Hüttengaudi" im Felsenkeller''. In: nordbayern.de vom 19. November 2019 - [https://www.nordbayern.de/region/1.9545913 online abrufbar]

* Volker Dittmar, Claudia Ziob: ''Keine Hüttengaudi im Felsenkeller''. In: Fürther Nachrichten vom 20. November 2019 (Druckausgabe) bzw. ''Sorge um die Natur: Keine "Hüttengaudi" im Felsenkeller''. In: nordbayern.de vom 19. November 2019 - [https://www.nordbayern.de/region/1.9545913 online abrufbar]

* Volker Dittmar: ''Gaudi gibt's im Wald nur ohne Verstärker''. In: Fürther Nachrichten vom 22. November 2019 (Druckausgabe) bzw. ''Krisengespräch: Hüttengaudi bleibt im Felsenkeller verboten''. In: nordbayern.de vom 21. November 2019 - [https://www.nordbayern.de/region/1.9556932 online abrufbar]

* Volker Dittmar: ''Gaudi gibt's im Wald nur ohne Verstärker''. In: Fürther Nachrichten vom 22. November 2019 (Druckausgabe) bzw. ''Krisengespräch: Hüttengaudi bleibt im Felsenkeller verboten''. In: nordbayern.de vom 21. November 2019 - [https://www.nordbayern.de/region/1.9556932 online abrufbar]

==Siehe auch==

==Siehe auch==