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Im Dezember [[2014]] mussten die Pächter der Wirtschaft Privatinsolvenz anmelden. Im Vorfeld was ein Fernsehkoch-Team des Sternekochs Frank Rosin in der Gaststätte, um den Wirten etwas "unter die Arme" zu greifen. Alle Bemühungen waren jedoch vergeblich, so dass die Pächter die Gaststätte schlossen. Zunächst stand an der Eingangstür noch das Schild "Wegen Renovierung geschlossen". Doch nach einigen Tagen wurde das Schild ersetzt durch ein neues Schild: Wegen Geschäftsaufgabe geschlossen. Die Zukunft der Traditionsgaststätte war zu dieser Zeit ungewiss, da sich die Brauerei Tucher ebenfalls überlegte, aus dem Mietvertrag auszusteigen. Der Eigentümer bis 2016 war die Münchner Inselkammer-Gruppe.  

Im Dezember [[2014]] mussten die Pächter der Wirtschaft Privatinsolvenz anmelden. Im Vorfeld was ein Fernsehkoch-Team des Sternekochs Frank Rosin in der Gaststätte, um den Wirten etwas "unter die Arme" zu greifen. Alle Bemühungen waren jedoch vergeblich, so dass die Pächter die Gaststätte schlossen. Zunächst stand an der Eingangstür noch das Schild "Wegen Renovierung geschlossen". Doch nach einigen Tagen wurde das Schild ersetzt durch ein neues Schild: Wegen Geschäftsaufgabe geschlossen. Die Zukunft der Traditionsgaststätte war zu dieser Zeit ungewiss, da sich die Brauerei Tucher ebenfalls überlegte, aus dem Mietvertrag auszusteigen. Der Eigentümer bis 2016 war die Münchner Inselkammer-Gruppe.  

Am [[24. Mai]] [[2016]] war der [[Fürther Nachrichten|Presse]] zu entnehmen, dass die Gaststätte [[Grüner Baum]] erneut verkauft wurde. Neuer Eigentümer der Gaststätte ist die Familie Streng, die bereits im Jahr [[2015]] das "[[Schwarzes Kreuz|Schwarze Kreuz]]" gekauft hatte. Ebenfalls im Besitz der Familie Streng sind die [[Malzböden]] in der [[Südstadt]] und die ehem. [[Brauerei Humbser]] in der [[Schwabacher Straße]]. Der Grüne Baum sollte laut anfänglicher Pressemitteilung noch vor Weihnachten [[2017]] wieder den Betrieb aufnehmen; inzwischen soll es Mai oder Juni [[2018]] sein. Bis dahin wird der Innenbereich in wesentlichen Teilen umgestaltet werden.<ref>Johannes Alles: Grüner Baum: Das Innenleben wird komplett verändert. In: Fürther Nachrichten vom 21. Januar 2017</ref><ref>Öffentliche Bekanntmachung eines Baugenehmigungsbescheids gemäß BayBO, [http://www.fuerth.de/Portaldata/1/Resources/fuertherrathaus/stadtzeitung_online/stadtzeitung2017/Amtsblatt_20_17.pdf Amtliche Mitteilungen der Stadt Fürth vom 8. November 2017]</ref> Die [[Brauerei Tucher]] ist nicht mehr Mitbetreiber der Gaststätte, stattdessen wird die Augustiner Bräu künftig mit einem neuen Wirt die Gaststätte betreiben. Die Familie Inselkammer ist Eigentümer der Augustiner Bräu und hat somit die örtliche [[Brauerei Tucher]] abgelöst.<ref Name="Neuanfang"/>  

Am [[24. Mai]] [[2016]] war der [[Fürther Nachrichten|Presse]] zu entnehmen, dass die Gaststätte [[Grüner Baum]] erneut verkauft wurde. Neuer Eigentümer der Gaststätte ist die Familie Streng, die bereits im Jahr [[2015]] das "[[Schwarzes Kreuz|Schwarze Kreuz]]" gekauft hatte. Ebenfalls im Besitz der Familie Streng sind die [[Malzböden]] in der [[Südstadt]] und die ehem. [[Brauerei Humbser]] in der [[Schwabacher Straße]]. Der Grüne Baum sollte laut anfänglicher Pressemitteilung noch vor Weihnachten [[2017]] wieder den Betrieb aufnehmen; später sollte es Mai oder Juni 2018 sein, derzeit ist von September [[2018]] die Rede. Bis dahin wird der Innenbereich in wesentlichen Teilen umgestaltet werden.<ref>Johannes Alles: Grüner Baum: Das Innenleben wird komplett verändert. In: Fürther Nachrichten vom 21. Januar 2017</ref><ref>Öffentliche Bekanntmachung eines Baugenehmigungsbescheids gemäß BayBO, [http://www.fuerth.de/Portaldata/1/Resources/fuertherrathaus/stadtzeitung_online/stadtzeitung2017/Amtsblatt_20_17.pdf Amtliche Mitteilungen der Stadt Fürth vom 8. November 2017]</ref> Die [[Brauerei Tucher]] ist nicht mehr Mitbetreiber der Gaststätte, stattdessen wird die Augustiner Bräu künftig mit einem neuen Wirt die Gaststätte betreiben. Die Familie Inselkammer ist Eigentümer der Augustiner Bräu und hat somit die örtliche [[Brauerei Tucher]] abgelöst.<ref Name="Neuanfang"/>  

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* Claudia Ziob: "''Fürther Traditionslokal "Grüner Baum" sucht Retter''". In: [[Fürther Nachrichten]] vom 12. Dezember 2014 - [http://www.nordbayern.de/essen-trinken/further-traditionslokal-gruner-baum-sucht-retter-1.4065982 online abrufbar]

* Claudia Ziob: "''Fürther Traditionslokal "Grüner Baum" sucht Retter''". In: [[Fürther Nachrichten]] vom 12. Dezember 2014 - [http://www.nordbayern.de/essen-trinken/further-traditionslokal-gruner-baum-sucht-retter-1.4065982 online abrufbar]

* Claudia Ziob: ''Grüner Baum: Rosins Rettungsversuch wird ausgestrahlt''. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 16. Dezember 2014 - [http://www.nordbayern.de/region/fuerth/gruner-baum-rosins-rettungsversuch-wird-ausgestrahlt-1.4074628 online abrufbar]

* Claudia Ziob: ''Grüner Baum: Rosins Rettungsversuch wird ausgestrahlt''. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 16. Dezember 2014 - [http://www.nordbayern.de/region/fuerth/gruner-baum-rosins-rettungsversuch-wird-ausgestrahlt-1.4074628 online abrufbar]

* Johannes Alles: ''Grüner Baum: Das Innenleben wird komplett verändert''. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 21. Januar 2017 (Druckausgabe)

* Johannes Alles: ''Grüner Baum: Das Innenleben wird komplett verändert''. In: Fürther Nachrichten vom 21. Januar 2017 (Druckausgabe)

* Johannes Alles: ''Im Grünen Baum beginnt bald die Sanierung''. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 9. November 2017 (Druckausgabe)

* Johannes Alles: ''Im Grünen Baum beginnt bald die Sanierung''. In: Fürther Nachrichten vom 9. November 2017 (Druckausgabe)

== Siehe auch ==

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